說起大蔥種植，在壽光市可分為三派，其一是化龍鎮，其二是洛城街道北官莊村
，三是田柳鎮南、北王裏村。雖然都是種植大蔥
，但三者之間還是有區別的，化龍鎮等地多銷售鮮蔥，北官莊的菜農更喜歡儲存大蔥，翌年銷售幹蔥
；而田柳鎮的大蔥銷售以鮮蔥和芽蔥（年前不收，翌年春季發芽生長後再出售，故稱芽蔥）為主。
　　
　　雖然三者有著較大的區別，但也有著共同點，那就是多集中在7月(yue)份(fen)種(zhong)植(zhi)，但(dan)連(lian)續(xu)的(de)高(gao)溫(wen)環(huan)境(jing)會(hui)抑(yi)製(zhi)大(da)蔥(cong)的(de)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)，大(da)雨(yu)又(you)會(hui)加(jia)重(zhong)病(bing)害(hai)的(de)發(fa)生(sheng)和(he)流(liu)行(xing)。因(yin)此(ci)，如(ru)何(he)抓(zhua)好(hao)大(da)蔥(cong)高(gao)溫(wen)期(qi)管(guan)理(li)
，為(wei)蔥(cong)白(bai)的(de)生(sheng)長(chang)創(chuang)造(zao)適(shi)宜(yi)的(de)生(sheng)長(chang)環(huan)境(jing)，是(shi)提(ti)高(gao)大(da)蔥(cong)產(chan)量(liang)和(he)品(pin)質(zhi)的(de)關(guan)鍵(jian)。
　　
　　首先
，促根壯棵
　　
　　大蔥定植後即進入高溫時節，此時管理的重點是促根，應控製澆水，雨後排水防澇，加強中耕，促進根係生長。
　　
　　大蔥定植後，正遇上高溫多雨期，因此，善於思考的菜農選擇靈活調整澆水施肥的時間。在降雨期結束後，施肥、培土一起進行。
　　
　　若大蔥定植後出現了高溫降雨天氣，這就導致大蔥的生長環境發生較大變化
，若再按照往年經驗施肥、澆(jiao)水(shui)
，大(da)蔥(cong)就(jiu)會(hui)因(yin)為(wei)天(tian)氣(qi)原(yuan)因(yin)造(zao)成(cheng)漚(ou)根(gen)死(si)棵(ke)，甚(shen)至(zhi)倒(dao)伏(fu)等(deng)，影(ying)響(xiang)其(qi)產(chan)量(liang)。因(yin)為(wei)澆(jiao)水(shui)後(hou)如(ru)遇(yu)雨(yu)會(hui)導(dao)致(zhi)大(da)蔥(cong)根(gen)係(xi)呼(hu)吸(xi)困(kun)難(nan)而(er)漚(ou)根(gen)死(si)棵(ke)，而(er)施(shi)肥(fei)則(ze)會(hui)造(zao)成(cheng)養(yang)分(fen)流(liu)失(shi)，增(zeng)加(jia)投(tou)入(ru)成(cheng)本(ben)。
　　
　　其次，大風降雨時注意防倒伏
　　
　　種植大蔥，就怕遇到大風降雨

，這會導致大蔥倒伏，最終減產減收。但此時，菜農是矛盾的——培土
，遇有降雨會導致漚根死棵；不培土，大蔥倒伏影響產量。
　　
　　zhenduizhezhongqingkuang
，jizhejianyicainongpengyoumenxuanzezaiduoyujijieduozhonggenghuachu
，jingguozhonggengyihou，turangbiandegengweishusong
，dacongdixiabushengchangjiukaiwang。gengzhongyaodeshi

，jingguozhonggengyihou，turangkanghankanglaonenglijinyibuzengqiang，zhiyaobuyushangjiaodajiangyu，tianjianyibanbuhuijishui

，ougensikewentideyijiejue。
　　
    因為中耕有培土的效果，所以再也不用擔心大風降雨時大蔥倒伏。