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一、適時整枝 摘心的主要作用是防止植株徒長、減少養分過多地消耗、促進植株多結果。實踐證明，對辣椒進行合理整枝，可顯著地提高其產量。操作方法為：待第一批辣椒采摘完畢後（此時辣椒秧已處於歇枝階段），要將靠近基部生長的４大枝以上長出的８個枝條剪掉。與此同時，還要加強水肥管理，這樣不僅能減少養分消耗過多，而且還會使靠近基部生長的４大枝通風透光良好、減少落花爛果現象並可提高辣椒產量。黃瓜要在25片葉進行摘心，以促進回頭瓜的形成，否則易造成營養運輸受阻。番茄摘心時間要在第４穗花坐果後，並在穗果上留２片葉子，以免造成根係早衰和植株下部卷葉，切忌在第４花序剛一開花就摘心。
二、摘除老葉 各種果菜類蔬菜都要及時摘除植株下部的老葉、kuyehebingye，yifangtianjianyubi。zheyangbujinkeyijianshaozhizhudeyingyangxiaohao，younengyouxiaodikongzhibinghaidechuanbohemanyan，haiyouliyutianjiantongfengtouguang，cujinzhizhujianzhuangshengchang。
三、及時追肥 及ji時shi追zhui肥fei，可ke為wei植zhi株zhu的de生sheng長chang發fa育yu提ti供gong充chong足zu的de養yang分fen，這zhe是shi防fang止zhi植zhi株zhu衰shuai老lao的de關guan鍵jian。追zhui肥fei的de最zui佳jia時shi期qi在zai果guo實shi采cai收shou後hou，一yi般ban可ke結jie合he灌guan水shui追zhui施shi腐fu熟shu的de人ren糞fen尿niao或huo氮dan肥fei和he磷lin肥fei１－２次。黃瓜每畝追施磷酸二銨10公斤，茄子每畝追施尿素10公斤，辣椒追施肥料要適當多些，每畝可追施磷酸二銨12公斤左右，但需要將化肥溶於水中追施，不宜刨坑追施，以免傷害了辣椒的根。
四、灌水降溫 zaiyanredexiaji，kegenjutianqiheturangshangqingshidangjinxingguanshui，guangaishiyingjiaoxiaoshui，yifangzhichongshualongjibuershanghaizhizhugenxi。tongshi，zaijiangdayuhou，haiyaozuohaopaishuifanglaogongzuo，yibaozhengyangmiaozhengchangshengchangfayu。
五、防病治蟲 對果菜類蔬菜要注意早期及時防治蚜蟲，一般可用20％殺滅菊酯乳劑800-1000倍液噴灑葉片。對黃瓜白粉病可用50％托布津800-1000倍液或用25％粉鏽寧可濕性粉劑1200倍液噴霧防治，對黃瓜霜黴病可用40％乙磷鋁300-400倍液或25％瑞毒黴1000倍液噴霧防治。防治番茄灰黴病可用75％百菌清可濕性粉劑600-800倍液噴霧，也可用50％托布津可濕性粉劑500倍液噴霧。防治茄子綿疫病，可在其發病初期用75％百菌清700倍液或50％克菌丹500倍液噴霧，每隔7-10天噴１次，共噴３－４次，噴霧時要均勻地噴到葉片和果實上，這樣才能有效地控製病情發展。
六、及早采收 果菜類蔬菜提倡早收果實，這樣既可減少養分消耗，又可防止植株過早衰老。
