苦瓜是喜溫作物,而溫室生產需要的是耐低溫弱光的作物、所以需用耐低溫弱光的黑籽南瓜做砧木進行嫁接,才能使苦瓜在10℃的低溫下正常生長。
一、選擇砧木與接穗。砧木可用90—1南瓜或雲南黑籽南瓜,接穗用蘭山長白苦瓜或89—1苦瓜等。
二、浸種催芽。將篩選好的苦瓜、黑籽南瓜種子浸泡在55—60℃熱水中,不停地攪動,使種子均勻受熱。10—15分鍾後,將水溫降至30℃左右繼續浸泡。苦瓜種子浸泡12小時,黑籽南瓜浸泡8小時,之後反複揉搓,用清水衝洗幹淨,裝入透氣的布袋內,放在溫暖處催芽,每天用30℃溫水衝洗一次,瀝出過多的水分,翻動種子,待35%的種子露白後即可播種。
三、適時播種。12月中旬采用電熱線溫床育苗,白天溫度控製在32℃,夜間22℃。黑籽南瓜要比苦瓜晚播1—2天。
四、嫁接及管理。當南瓜幼苗長出心葉、苦瓜幼苗長到一葉一心時即可嫁接(用靠接法)。接前要對苗床適量澆水。接後1—3天內要全天遮光,3天後上午10點和下午3點遮光,其餘時間見光。溫度白天控製在32℃,夜間20℃,濕度在90%左右。7天後不再遮光,第8—10天用薄刀片將苦瓜幼根切斷並適當降溫,白天控製在25℃,夜間15℃,定植前5天將夜溫降至10℃,進行低溫煉苗,提高對低溫的適應能力。
五、定植。苦瓜嫁接苗於1月底定植於溫室,定植的每畝施優質農家肥8000公斤、腐熟餅肥100—150公斤、蔬菜專用複合肥80公斤,深翻整平做畦。定植行距80厘米、株距30厘米,畝栽3000株。栽苗時以不埋住接口為宜。為提高室內溫度,定植時可先穴澆40—50℃的溫水,3—4天後再澆一次緩苗水。
六、定植後的管理。澆過緩苗水,待土壤表麵稍幹後,進行多次中耕。插架時結合中耕在根部培土。抽蔓後應及時搭架,蔓長到30厘米後開始綁蔓,以後每隔4—5節綁蔓1次。每株留2—3個側蔓,其餘全部摘除。中後期不再整枝,但需摘除下部衰老黃葉。
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