一是選地整畦。選擇中性或微酸性稻田。水稻收割時以留樁15～20厘米為好。播種前先劃畦開溝，畦寬1.4～1.6米，溝寬20～30厘米，溝深15～20厘米。開溝時挖起來的泥土要均勻地拋在畦中間，畦麵要整成弓背形
，以利於排水。二是種薯處理。選擇無病蟲害、表皮光滑新鮮、單個重在20克以上的脫毒薯種。播前根據薯塊芽眼的分布及薯塊的大小，將種薯切成2～4塊。切好的薯塊在多菌靈溶液中浸3～5分鍾，撈出後攤開將表麵水分晾幹，用草木灰拌種。三是播種及施肥。一般每畦擺種4～5行，行距30～40厘米
，株距20～30厘米，畝播4500～5500株。播種時把種薯稍微用力壓一下，使芽眼與土壤充分接觸。

 

　　播後在種薯上覆蓋腐熟的農家肥
，在行間撒施氮磷鉀三元複合肥。化肥應施在離種薯6～8厘米的行間，防止化肥與種薯直接接觸造成傷苗。四是蓋草與水分管理。播種後用稻草均勻覆蓋畦麵
，厚度一般以8～10厘li米mi為wei好hao。蓋gai草cao後hou進jin行xing清qing溝gou，將jiang泥ni土tu均jun勻yun地di壓ya在zai稻dao草cao上shang。在zai馬ma鈴ling薯shu生sheng長chang發fa育yu期qi必bi須xu保bao證zheng有you足zu夠gou的de水shui分fen。幹gan旱han時shi應ying采cai取qu小xiao水shui順shun畦qi溝gou灌guan溉gai，使shi水shui分fen慢man慢man滲shen入ru畦qi內nei,不可用大水漫灌。多雨季節或低窪地塊應注意排水防漬。五是病蟲害防治。馬鈴薯易發生晚疫病、青枯病、環腐病
、早疫病和蚜蟲等病蟲害，應注意防治。六是適時收獲。當莖葉呈現黃色時，表明薯塊成熟，即可收獲。撥開稻草，揀起馬鈴薯。