馬鈴薯，又名土豆，屬高澱粉塊莖作物
，生育期分苗期、塊莖形成與增長期、澱dian粉fen積ji累lei期qi。馬ma鈴ling薯shu在zai整zheng個ge生sheng育yu期qi中zhong，吸xi收shou鉀jia肥fei最zui多duo，氮dan肥fei次ci之zhi
，磷lin肥fei最zui少shao。不bu同tong生sheng育yu期qi對dui養yang分fen的de需xu要yao有you不bu同tong的de特te點dian。苗miao期qi
，由you於yu塊kuai莖jing含han有you豐feng富fu的de營ying養yang物wu質zhi故gu需xu要yao養yang分fen較jiao少shao，大da約yue占zhan全quan生sheng育yu期qi的de1/4。塊莖形成與增長期

，地上部莖葉生長與塊莖的膨大同時進行，需肥較多，約占總需肥量的1/2。澱粉積累期，需要養分較少，約占全生育期的1/4。可見，塊莖形成與增長期的養分供應充足
，對提高馬鈴薯的產量和澱粉含量起重要作用。

　　馬鈴薯生長適應性較強，在全國各地都可以種植，一般生育期為90-110天，每生產1000公斤馬鈴薯
，需吸收氮3.5-5.5公斤，磷(P2O5)2.0-2.2公斤
，鉀(K2O)10.6-12.0公斤，N: P2O5:K2O為4.5:2.1:11.3，或1:0.5:2。如果畝產1500公斤馬鈴薯
，需吸收氮、磷、鉀平均為7、3
、17公斤。氮素能促進莖
、葉生長及塊莖澱粉、蛋dan白bai質zhi的de積ji累lei。磷lin素su促cu進jin植zhi株zhu生sheng育yu健jian壯zhuang，提ti高gao塊kuai莖jing品pin質zhi和he耐nai貯zhu性xing，增zeng加jia澱dian粉fen含han量liang和he產chan量liang。鉀jia素su促cu進jin馬ma鈴ling薯shu生sheng長chang後hou期qi的de塊kuai莖jing澱dian粉fen積ji累lei
，增zeng進jin植zhi株zhu抗kang病bing和he耐nai寒han能neng力li。另ling外wai
，馬ma鈴ling薯shu對dui硼peng

、鋅比較敏感，硼有利於薯塊膨大，防止龜裂
，對提高植株淨光合生產率有特殊作用。

　　二
、施肥技術

　　馬鈴薯的施肥技術應遵循以農家肥為主
、化肥為輔，基肥為主、適當追肥的原則。

　　重施基肥。馬鈴薯是塊莖作物，喜歡疏鬆的砂性土壤
，要求氣候涼爽。基肥用量一般占總施肥量的2/3以(yi)上(shang)，基(ji)肥(fei)以(yi)充(chong)分(fen)腐(fu)熟(shu)的(de)農(nong)家(jia)肥(fei)為(wei)主(zhu)，增(zeng)施(shi)一(yi)定(ding)量(liang)的(de)化(hua)肥(fei)，特(te)別(bie)是(shi)磷(lin)鉀(jia)化(hua)肥(fei)作(zuo)基(ji)肥(fei)，這(zhe)樣(yang)能(neng)改(gai)善(shan)土(tu)壤(rang)的(de)物(wu)理(li)性(xing)質(zhi)

，有(you)利(li)於(yu)生(sheng)長(chang)和(he)結(jie)薯(shu)。基(ji)肥(fei)中(zhong)氮(dan)肥(fei)用(yong)量(liang)約(yue)占(zhan)50%，基肥的施用方法是在種植前溝施或穴施，深15厘米左右。具體施肥量為畝產1500公斤左右的地塊
，每畝施有機肥1500-2500公斤
，尿素20公斤
，普鈣20-30公斤，鉀肥10-12公斤，或高氮高鉀型的複合肥40-60公斤，高產地區施肥量可適當增加。化肥要施於離種薯2-3厘米處
，避免與種薯直接接觸
，施肥後覆土。

　　及早追肥。追肥要結合馬鈴薯生長時期進行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可結合中耕培土每畝用尿素5-8公斤對水澆施
，有利於保苗。馬鈴薯開花後
，一般不進行根際追肥
，特別是不能追施氮肥，馬鈴薯開花後，主要以葉麵噴施磷

、鉀肥，每畝葉麵噴施0.3-0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素

，每10-15天噴一次
，連噴2-3次。馬鈴薯對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施
，一般每隔7天噴一次，連噴兩次，每畝用溶液50-70gongjinjike。tebieyaotixingnongminpengyou，malingshushixijiazuowu，zaipinghengshifeizhongyaotebiezhongshijiafeideshiyong。tongshi，buyishiyongguoduodehanlvfeiliao，rulvhuajia
，yingxuanyongliusuanjia
，fouzehuiyingxiangmalingshupinzhi。