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首先是抽薹。
胡蘿卜發生早期抽薹後肉質根迅速變硬，失去食用價值，給胡蘿卜生產造成較為嚴重的經濟損失。
胡蘿卜之所以抽薹，是因為在其播種後，遇到一定時期的低溫，使得植株通過了春化。資料顯示，一般胡蘿卜7片葉片時，遇到4.5-15℃的低溫25-30天，則可通過春化階段，進而在收獲前出現大量抽薹開花的情況。
很多菜農為了追求胡蘿卜提早上市，獲得高價，盲目把種植時間提前，使得胡蘿卜易通過春化。種植時間越早，抽薹的可能性就越大。
yaoxiangyufanghuluobuchoutai，yishiyaohelianpaibozhongshijian，jinliangbimiandingzhihouyudiwenchunhua。ershixuanzenaichoutaidepinzhong。yibanlaishuo，dongxingqiangdehuluobupinzhongburongyichoutai，xiaqiuzaipeidepinzhongzaichunjizaipeirongyichoutaikaihua。
另外，在栽培管理上，如果水分過度缺乏、氮肥供應不足、病蟲害嚴重時，也可引起胡蘿卜抽薹，因此在生長期要做好胡蘿卜的水肥管理及病蟲害防治。
其次是裂根
裂lie根gen也ye是shi影ying響xiang胡hu蘿luo卜bu經jing濟ji效xiao益yi的de重zhong要yao因yin素su。目mu前qian來lai看kan，造zao成cheng裂lie根gen的de主zhu要yao原yuan因yin是shi水shui分fen管guan理li不bu當dang，在zai胡hu蘿luo卜bu肉rou質zhi根gen膨peng大da期qi間jian，澆jiao水shui不bu均jun勻yun，前qian期qi補bu水shui不bu足zu，其qi肉rou質zhi根gen生sheng長chang緩huan慢man，後hou期qi突tu然ran澆jiao水shui或huo短duan時shi間jian內nei大da量liang降jiang水shui，都dou可ke引yin起qi根gen係xi吸xi水shui後hou內nei部bu膨peng脹zhang，從cong而er造zao成cheng開kai裂lie。此ci外wai，裂lie根gen在zai品pin種zhong間jian也ye存cun在zai差cha異yi，土tu壤rang透tou氣qi性xing差cha、不及時采收等也會造成裂根。
yinci，zaihuluoburouzhigenpengdaqijian，yidingyaozhuyishuifenguanli。zaidangqianzhengfaliangdadeqingkuangxia，yaozhuyijishibushui，shituranghanshuiliangbaochizaijianganjianshidezhuangtai，youdiguanhuopenguantiaojiandecainongkezaidayulailinqianjiaoyicixiaoshui。lingwai，huluobuyaojishicaishou，yibanzairouzhigenpengdadaochang18-20厘米，粗3-4厘米時即可。
再次是青頭
qingtouyejiaolvding，fashengqingtoudehuluobuwaibiaobumeiguan，jiagewangwangyehuijiangdi。huluobuqingtoudeyuanyinzhuyaoshifututaiqian，rouzhigenpengdaguochengzhongyoubuzhuyipeitu，shengchangzhonghouqirouzhigendingbuluchudimian，shoudaoyangguangzhaoshehouchanshengyelvsuerbianlv。
所suo以yi，采cai用yong小xiao壟long單dan行xing種zhong植zhi或huo大da壟long雙shuang行xing種zhong植zhi的de胡hu蘿luo卜bu，菜cai農nong在zai清qing除chu地di膜mo後hou，要yao注zhu意yi及ji時shi覆fu土tu，前qian期qi不bu可ke覆fu土tu過guo多duo，隻zhi要yao土tu壤rang能neng將jiang胡hu蘿luo卜bu的de頂ding部bu蓋gai住zhu即ji可ke。隨sui著zhe胡hu蘿luo卜bu的de生sheng長chang，肉rou質zhi根gen頂ding部bu還hai會hui再zai次ci露lu出chu地di麵mian，菜cai農nong可ke在zai胡hu蘿luo卜bu收shou獲huo前qian3周zhou左zuo右you再zai次ci進jin行xing覆fu土tu，這zhe樣yang做zuo可ke以yi防fang止zhi胡hu蘿luo卜bu頂ding部bu見jian光guang形xing成cheng青qing頭tou，也ye能neng讓rang見jian光guang後hou形xing成cheng青qing頭tou的de胡hu蘿luo卜bu逐zhu漸jian恢hui複fu正zheng常chang，保bao證zheng收shou獲huo時shi無wu青qing頭tou現xian象xiang發fa生sheng。
