用作物的秸稈作為原料生產草菇，產量不穩定且質量差。而用油菜殼作為原料栽培草菇不但可以彌補上述缺點

，而且具有產量高
、出菇快
、周期短

、雜菌少等優點。其栽培技術如下：
  　　
    一、栽培方法：栽培床寬３７厘米、深４７厘米、長３～５米，床與床之間留３０厘米的間隔
，床四周填１５厘米厚的土（先進行消毒處理）
，床麵蓋細土，厚度為３～５厘米。
  　　
    二
、培養料的配製：將新鮮的油菜籽殼曬３～４天
，然後按以下配方配料：油菜籽殼９０％
、石灰３％、草木灰５％
、麥麩２％。配好料後每５０公斤培養料中添加敵敵畏２０克、多菌靈５０克，然後將其混勻、加水，使其含水量達到２０％。
  　　
    三

、培養料播種：采用層播法播種。第１層床麵占５０％的培養料，第２層和第３層分別占３０％和２０％的(de)培(pei)養(yang)料(liao)，中(zhong)間(jian)播(bo)層(ceng)菌(jun)種(zhong)。播(bo)種(zhong)完(wan)畢(bi)後(hou)將(jiang)培(pei)養(yang)料(liao)適(shi)當(dang)壓(ya)緊(jin)，上(shang)麵(mian)覆(fu)蓋(gai)一(yi)層(ceng)細(xi)土(tu)，並(bing)在(zai)床(chuang)的(de)四(si)周(zhou)培(pei)土(tu)
，然(ran)後(hou)在(zai)床(chuang)麵(mian)蓋(gai)一(yi)層(ceng)消(xiao)過(guo)毒(du)的(de)報(bao)紙(zhi)，最(zui)後(hou)蓋(gai)上(shang)薄(bo)膜(mo)。播(bo)種(zhong)２天後，若薄膜內溫度上升至３０℃～３５℃，則不需要管理；若溫度達４０℃，則需揭膜降溫；若溫度在３０℃以下，則需設法加溫。
  　　
    四
、出菇管理：播種４天後菌絲即可長滿床麵，揭去報紙以增加散射光照，要加強通風（每天通風３次），還要注意增加溫度。５～６天後出現菇蕾，揭去薄膜，每天早晚分別向床內和空中各噴水霧１次
，使空氣濕度為３５％。隨著子實體長大，要增加噴水次數。８天後收獲第一茬，隨後清理床麵

，向床麵噴２％石灰清液。向床南麵和室內四周噴敵敵畏和多菌靈後通氣半天，再覆蓋薄膜。以後管理同前麵所介紹

，可收３茬菇。