花菜屬半耐寒性作物，忌炎熱。是我國南方蔬菜秋冬主栽品種之一。但秋花菜在6～8月高溫季節育苗難度大
，影響了其大麵積栽培生產，現將早秋花菜、秋花菜栽培技術
，重點是其育苗技術簡要介紹如下。 

    一
、選用優質
、豐產良種，適時播種

    1．早秋花菜一般選用日本素心、龍峰特大50天
、60天
、70天等中、早熟品種，在6月中旬和7月中旬播種育苗。在9月上旬至10月下旬即可采收。

    2．秋花菜主栽品種有日本抱月、龍峰特大80天、90天
、100天等中
、晚熟品種。在11月中旬至12中旬即可采收。

    以上這些品種在我省部分地區已有成功栽培，其耐熱性、豐產性突出，花球緊實、柔嫩
、潔白，收獲時恰在秋淡季節。效益較為可觀。

    二
、精心管理
、培育壯苗

    育苗地應選地勢高燥
、通風涼爽、土層疏鬆、肥沃的沙壤土為宜。前作未種過甘藍類蔬菜
，新墾地更佳。土地深翻後曝曬
，苗床應南北走向。每平方米施腐熟有機肥2.5公斤或人畜糞尿1公斤左右為基肥。花菜種子小，故苗床應力求平整。每畝地需苗床2.5～3平方米，種子15～20克。播前種子先溫湯浸種15分鍾後
，用水冷卻後浸半小時

，然後撈出稍晾，在蔭涼處催芽24～48小(xiao)時(shi)至(zhi)種(zhong)子(zi)露(lu)白(bai)，即(ji)可(ke)播(bo)種(zhong)。播(bo)前(qian)苗(miao)床(chuang)澆(jiao)足(zu)底(di)水(shui)
，待(dai)下(xia)滲(shen)後(hou)，撒(sa)層(ceng)細(xi)土(tu)
，然(ran)後(hou)條(tiao)播(bo)或(huo)撒(sa)播(bo)，播(bo)種(zhong)後(hou)均(jun)勻(yun)蓋(gai)細(xi)土(tu)，以(yi)不(bu)見(jian)種(zhong)子(zi)為(wei)宜(yi)。再(zai)覆(fu)蓋(gai)遮(zhe)陽(yang)網(wang)或(huo)竹(zhu)簾(lian)，以(yi)防(fang)暴(bao)雨(yu)和(he)日(ri)曬(shai)。

    播種後2～3天幼苗出上
，傍晚揭覆蓋物，次日清晨噴水
，以保持苗床濕潤為度。晴天遮蔭自上午9時至下午4時，遮5～6天後適當縮短遮蔭時間，直到出現第1片真葉為止。出現真葉後

，注意除草和及時防治病蟲。2～3片真葉時除草和間苗1次，每平方米保苗800～1000株。間苗後追施20％濃度的腐熟水糞。第2次同等濃度水糞追肥在假植移苗前3～4天進行。

    一般於播種20～25天後，3～4片真葉時開始假植，假植苗床準備同育苗播種床。當天上午開假植溝澆透水，傍晚假植。假植行株距10厘米×10厘米，苗大小分級，行株對齊，以利於定植前劃土塊取苗帶土移栽。假植後可馬上噴施腐熟變色清水糞。晴天遮蔭3～5天。早、晚適量澆水。栽後7～10天逐漸減少遮蔭時間煉苗。經10～20天後
，苗5～6片真葉時即可帶土栽植。移苗前1天晚上和當天上午，苗床要澆水
，以便起苗。栽植時應邊移苗邊澆水，並在晴天下午或陰天進行，亦可移栽後遮陰。以利於成活。

    三、大田栽培及管理

    花菜喜濕潤，但耐澇力差，應采取深溝高畦栽培措施
，每畝(1畝：1／15公頃
，下同)用腐熟廄肥2500～5000公斤或糞肥1500～2000公斤，磷肥20～25公斤。早秋花菜在1.32米寬(連溝)的畦上種2行，株距33厘米。每畝保苗2000～2300株。

    huacaiyinpinzhonghezaipeiqibutong，shuifeiguanlishangyingyousuochayi。zaoqiuhuacaiyingyongsuxiaofeiliaofenqiqinshi，huaqiuxingchengshiqi
，yingjiazhongshifeiyicujinyehehuaqiushengchang，zhengquzaoshu、gaochan。qiuhuacaitongyangyingyongsuxiaofeiliaofenqiqinzhui
，dantongshiyingpeiyilinjiafeiliaoshiyong，rufaxianhuaqiuhuazhouzhongxinneibukongdong
，zhihuaqiubianxiuhese，weikushi，yingshidangbushipeng、鉬為主的微肥。

    花(hua)菜(cai)在(zai)整(zheng)個(ge)生(sheng)長(chang)過(guo)程(cheng)中(zhong)需(xu)水(shui)較(jiao)多(duo)
，在(zai)葉(ye)簇(cu)旺(wang)盛(sheng)和(he)花(hua)球(qiu)生(sheng)長(chang)形(xing)成(cheng)時(shi)期(qi)，切(qie)忌(ji)缺(que)水(shui)
，但(dan)灌(guan)水(shui)時(shi)不(bu)宜(yi)漫(man)灌(guan)，應(ying)溝(gou)內(nei)灌(guan)水(shui)
，畦(qi)溝(gou)滲(shen)透(tou)後(hou)，及(ji)時(shi)將(jiang)餘(yu)水(shui)排(pai)除(chu)。雨(yu)多(duo)時(shi)溝(gou)內(nei)應(ying)能(neng)及(ji)時(shi)排(pai)水(shui)，以(yi)免(mian)引(yin)起(qi)漚(ou)根(gen)現(xian)象(xiang)。

    晚wan秋qiu花hua菜cai一yi般ban在zai花hua球qiu露lu出chu後hou，應ying及ji時shi用yong花hua球qiu外wai麵mian的de大da葉ye將jiang花hua球qiu包bao裹guo，再zai用yong稻dao草cao等deng物wu輕qing輕qing捆kun紮zha，捆kun紮zha時shi不bu要yao損sun傷shang葉ye片pian，可ke把ba接jie近jin花hua球qiu的de大da葉ye折zhe斷duan覆fu蓋gai花hua球qiu，以yi防fang霜shuang凍dong
，保bao證zheng質zhi量liang。

    四、病蟲害防治

    花菜在苗期和大田高溫、高濕條件下易發生霜黴病，可澆施75％百菌清600倍液或65％代森鋅400～600倍液或25％瑞毒黴800～1000倍液防治。亦可根據當地農技部門推薦用藥。防治黃條跳甲
、菜青蟲、小菜蛾
、菜螟，可用20％殺滅菊脂或2.5％溴氰菊脂3000倍液，亦可選用其他廣譜哇殺蟲劑。