羅勒蘭香是世界著名香味蔬菜極品之一

，為唇形科植物。株高30～120厘米
，長勢繁茂，多分枝
，萌芽力強;白色或紫色花序;有卷葉型和葉片舒展型品種，以舒展型更具觀賞價值;全株散發濃烈香氣（具有酒香、茴香香、辛香、花椒香
、薄荷香及略帶甜香氣息的混合香氣）;其嫩莖嫩葉是珍貴名優的調料菜，可涼拌、熱炒、燒湯，還有健胃、止咳

、醒腦等治療保健功效;適應性廣，土壤中性、略偏酸或偏堿的地塊及氣溫在15℃以上的時段均可種植;產量高，年畝產嫩梢2000公斤以上;銷路廣，經濟收入是常規品種的4～10倍，如提取食用香精油向縱深關聯產業發展，可增值10多倍甚至幾十倍。

    一

、播種育苗

    育苗地宜用長期耕作熟化、肥沃、通氣保水性好且排灌方便的地塊。育苗前地塊翻曬兩次後，全麵撒施一層混合肥（每平方米苗床應施用漚熟農家肥5公斤、複合肥0.2公斤和生石灰0.1公斤），犁翻，並做成寬0.8～1米、高約15厘米的高畦。

    播種前澆透水，用30℃左右的溫水浸種30分鍾，輕搓種子
，除去沾附在種皮上的汙物，瀝幹，然後用種子量2倍(bei)的(de)草(cao)木(mu)灰(hui)或(huo)細(xi)土(tu)混(hun)勻(yun)後(hou)撒(sa)播(bo)。播(bo)後(hou)覆(fu)蓋(gai)一(yi)層(ceng)細(xi)薄(bo)土(tu)

，再(zai)用(yong)稻(dao)草(cao)或(huo)遮(zhe)陽(yang)網(wang)蓋(gai)上(shang)。播(bo)種(zhong)後(hou)保(bao)持(chi)畦(qi)麵(mian)濕(shi)潤(run)，出(chu)苗(miao)後(hou)及(ji)時(shi)揭(jie)去(qu)稻(dao)草(cao)或(huo)遮(zhe)陽(yang)網(wang)。施(shi)肥(fei)應(ying)掌(zhang)握(wo)先(xian)淡(dan)後(hou)濃(nong)、先農家肥後化肥及少量多次的原則。一般播後30天左右、苗高約15厘米時即可定植。

    二、栽培技術

    1?田塊選擇：宜選擇平坦、肥沃、排灌方便的壤土種植。定植前1周進行耕翻曝曬，每畝撒施經漚熟的雞糞2500公斤、進口複合肥50公斤、生石灰20公斤作基肥，並做成寬1?35米（包溝）、高20厘米的畦。

    2?定植：選擇陰天定植，株行距為30厘米×50厘米，植後壓實根部並澆一次定根水。

    3?肥水管理：zhihoubaochitiantushirun，youpenguantiaojiandemeitianzaowanpenshuibanxiaoshi。buyidashuimanguan
，yimiantukuaiyingshi
，zhizhugenxishengchangbuliang，daozhizaoshuai。shengchangchuqi

，zhizhushengchangliangxiao

，kemeizhoushisuxiaodanfeiyici，meimushiniaosu10公斤;生長旺盛期，每隔10天施水肥（畝施尿素10公斤加進口複合肥5公斤）一次。每次施肥前進行除草鬆土一次。

    4?采收：植株約50～60厘米高時即可采摘頂梢，用細線捆紮齊整後出售。以後分枝長至20～30厘米可采摘一次。如作煉芳香油的宜在始花期采收，一般連續天晴2～3天采收的出油率較高、油質較好。如需製幹出售，可攤散在陽光下涼曬或放入烘房中烘幹，溫度應控製在40℃左右，以利保色保香
，如有凍幹工藝則更好。