1.茬口及苗床

    以蔬菜生產為主的溫室
，到5
、6月份以後拉秧體閑，利用7、8兩個月的休閑期生產草菇，而後再生產秋延晚蔬菜。

    溫室前茬淨地後，曬地1～2天，做東西方向，寬80厘米，長10米
，高10～15厘米的床，床間留60厘米寬的排水溝。而後
，床麵上撒1層石灰粉消毒，澆1次透水保濕，打1次800倍的敵敵畏滅蟲、覆棚膜，蓋好葦箔或遮陽網。

    2.栽培種的製作

    2.1培養基配方棉籽皮50%、稻草（切短約3厘米）40%
、麥麩5%、石灰粉30%
、石膏1%
、尿素1%。

    2.2製作方法先將麥麩
、棉籽皮、稻草（麥秸）混合拌均待用；再將石灰粉、石膏、尿素溶於水中與料拌好pH值達7.50。然後進行高壓殺菌，外部用高壓聚丙塑料膜包好
，滅菌後袋內溫度降至30℃以下進行接種。采用酒精火焰接種，即先將培養基鑷子
、母種、菌棉球等放入接種箱內，按每立方米用高錳酸鉀14克消毒40分鍾、按每支試管母種轉接3袋栽培種接種。新接種的培養基袋口中間要夾入1個3厘米粗的棉塞

，用1層牛皮紙封好袋口
，放入30～35℃培養室，15天即可用於栽培。

    3.栽培方法

    3.1配料按50千克稻草或麥秸用7.50千克石灰粉比例


，配成石灰水，將新鮮幹燥的稻草或麥秸，壓入石灰水中浸泡8～12小時，吸足水分後，撈出略控幹，擰成草把。

    3.2栽培料的堆製與播種在栽培床上，用草把做堆
，第1層草把排80厘米寬，中間的縫隙填加新鮮馬糞，用木板壓實
，再撒上麩皮，然後在草把的四周撒上菌種。鋪4層草把3層菌種。第二三層草把向內縮進10厘米
，堆成50厘米高的梯形
，第三層接種量稍多些，第四層隻蓋1層草被，堆好後立即覆蓋。

    4.管理

    4.1地膜覆蓋3～4天後
，白天揭開夜間覆蓋
，或用木棒支起地膜，直至出現菇蕾再揭去地膜。

    4.2調控溫濕度草菇菌種發育適溫為35～38℃，堆溫超過40℃shiyingjiemotongfengsanre。duiwenshangshengman，waijiewendudishi。baitianyaojiekaicaolianzengwen，tongshicongduineichouchujigendaocao，yongshouningbuchushuizhushuomingshidubugou，yingxiangcaoduipen1%尿素水或清水
，並在栽培床間的溝內潑水以增加濕度，出菇期間，溫度應控製在28℃左右，氣溫過高應卷起棚膜。

    4.3通風換氣菌種生長階段
，可定期短時間通風，在子實體迅速生長階段需要較多的氧氣，應增加通風次數。

    4.4調節光照在子實體形成階段需要較強的光照
，通常接種5～6天，要卷起部分草簾增加光照。

    4.5調節pH值如果培養料的pH值在7.0以下時，適當向料內噴灑1%澄清石灰水進行調節。

    5.采收與加工

    管理的好，接種後8～10天可見到小菇蕾，呈灰白色
，象菜籽一樣密集在草堆四周
，11～12天開始采收第一潮菇
，用旋轉法摘下
，不要撥下
，然後繼續管理（方法同前）。15～18天後第二潮菇。出完第三潮菇，可清除草堆用於肥田。

    采下的草菇要及時去掉根部雜質
，用清水洗淨，放入100℃的沸水中煮10分鍾
，撈出冷卻後，放入24波美度的鹽水中鹽漬，每5天倒1次缸，並覆蓋好防塵罩，保持商品菇外觀整潔。