一、整地播種 

    豌豆為深根性作物，深耕有利於根係發育，多施基肥有明顯的增產作用。一般畝施腐熟糞肥2000－3000公斤、過磷酸鈣20－30公斤或複合肥30－40公斤。 

    豌豆春播在3－5月份，日光溫室在8月份播種。播前用40％鹽水精選種子
，漂去癟籽。種子低溫春化處理可降低著花節位
、提早開花和促進分枝，增加產量。低溫春化處理的方法是

，在播種前用清水浸種2小時，水量為種子容積的一半
，浸種期間經常翻動，使種子充分吸漲後撈出，在室溫下催芽1天左右，其間定期用清水衝洗，補充水分
，待種子開始萌動時放在0℃－5℃下處理10－20天，便可取也播種。 

    jinxingdiwenchunhuachulihoudewandouzhongzikezaiyonggenliujunbanzhong，duizengjiagenliushuliang


，cujinjingyeshengchang

，jiejiaduo
，chanliangzengjia。qibanzhongfangfahenjiandan，xiaozhongyonggenliujunfen10－15克/畝
，加少量水與種子拌勻後便可播種。 

    多數地方采用平畦栽培，低窪多濕地可壟栽，條播或穴播。適當密植
，增加群體株數
，單株分枝和結莢數是增產的關鍵。一般行距20－30厘米、株距3－6厘米或穴距8－10厘米，每穴2－3粒。株型較大的品種一般行距50－60厘米，穴距20－23厘米，每穴2－3粒。播種後踩實以利種子與土壤充分接觸吸水並保墒
，蓋土厚度4－6厘米。豌豆種子大
，發芽時間長，播種太淺

，易風幹失水，造成缺苗斷壟。 

    二
、田間管理 

    xianleikaihuaqianjiaoxiaoshui，bingzhuishisuxiaodanfei，cujinjingyeshengchanghefenzhi
，bingkefangzhihuaqiganhan。kaihuaqibujiaoshui

，zhonggengbaoshangfangzhifashengtuchang。daijibujiaguoyizuozhukaishijiaoshui
，bingzhuishilinjiafei
，yilizengjiahuashu、莢(jia)數(shu)和(he)種(zhong)子(zi)粒(li)數(shu)。結(jie)莢(jia)盛(sheng)期(qi)保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)
，促(cu)進(jin)莢(jia)果(guo)發(fa)育(yu)。待(dai)莢(jia)果(guo)數(shu)目(mu)穩(wen)定(ding)
，植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)減(jian)緩(huan)時(shi)，減(jian)少(shao)水(shui)量(liang)，防(fang)止(zhi)倒(dao)伏(fu)。大(da)風(feng)天(tian)氣(qi)不(bu)澆(jiao)水(shui)
，防(fang)止(zhi)倒(dao)伏(fu)。蔓(man)生(sheng)的(de)軟(ruan)莢(jia)豌(wan)豆(dou)品(pin)種(zhong)

，生(sheng)長(chang)期(qi)較(jiao)長(chang)，一(yi)般(ban)應(ying)在(zai)采(cai)收(shou)期(qi)間(jian)再(zai)追(zhui)施(shi)1次氮鉀肥
，以防止早衰，延長采收期
，提高產量。 

    豌豆易發生落花落莢問題，其原因與植株密度過大，肥水過多，營養生長過旺
、開花期空氣幹熱或遇熱風或大風天氣、開花期土壤幹旱或漬水等因素有關。應選用優良品種、適時早播
，並加強肥水管理工作，保證營養生長和生殖生長的平衡，以減輕落花落莢。 

    豌豆的蔓生和半蔓生品種，在株高30厘米左右應支架。多數用人字形架
，株旁插杆，竹竿架的架杆間距1米左右
，高梁稈架為20－30厘米，架頂交叉紮緊，同行架材間用鐵絲或尼龍繩橫綁3－4道，間距20－30厘米，以攔住豌豆莖蔓並加固支架。半蔓生種可支較矮的簡易籬架，橫綁1－2道。種植密度大或植株分枝較多時，綁架時可適當疏枝，以利通風透光。 

    三

、采收

    軟豌豆在花後7－10天，莢已充分長大
，豆粒尚未發育，為采收適期。嫩莢采收期可達20－40天
，產量450－2000公斤/畝。食用嫩豆粒的硬莢豌豆在開花後15天左右，種子已充實，而種皮尚未變硬前采收。如采收過遲，豆粒中的糖分和維生素C減少，澱粉增多，可溶性氮減少，不溶性蛋白氮增加
，品質變劣。嫩豆粒的青莢產量為400－900公斤/畝。食用豌豆的嫩梢一般在播種後30天左右，苗高16－18厘米，有8－10片葉時收割，以後每隔10－20天收割1次，可收4－8次
，嫩梢產量650－2000公斤/畝。