栽培草菇，主要用稻草。也可以用甘蔗渣、玉米桔稈等植物纖維素較多的物質，因為草菇的栽培料來源比較多
，成本也較低，而且栽培技術比較簡單
，經濟效益很高。每100 公斤稻草，從接種到出菇，隻要12天，整個生產周期不過一個月

，就可收鮮菇2O一30公斤。這樣每1oo公斤的栽培料可創造產值 6O－－120元。

    草菇是一種喜高溫高濕的真菌，菌絲生長所需的溫度為20一40℃，但以25一 35℃最適宜，子實體可在 34一45℃範圍內生長發育，但以38℃最適宜。根據它的生物性，種菇最適宜的季節一般可以分為兩期：立夏至小暑之間栽培的
，稱為春菇
；立秋至白露栽培的，你為秋菇。各地氣候不同
，但隻要當地氣溫穩定在22℃以上時，就可栽種，如果室內環境條件能人為加以控製，一年四季均可栽培。 以稻草


、花主藤、甘蔗渣及玉米稈為栽培料．均jun要yao求qiu新xin鮮xian，幹gan燥zao，無wu盡jin爛lan變bian質zhi，無wu病bing蟲chong吝lin侵qin染ran。使shi用yong稻dao草cao，收shou集ji時shi應ying把ba一yi捆kun稻dao草cao在zai穗sui莖jing部bu位wei用yong稻dao草cao紮zha緊jin

，然ran後hou把ba稻dao草cao鬆song攤tan開kai曬shai幹gan。收shou藏zang備bei用yong。 可充分利用田頭、山邊、河岸、路旁、庭院四周空閑地作野外菇場。但要靠近水源，地勢稍高，便於稻草浸水和管理時用水及防止雨季積水。春未秋初，應選擇向陽的場地、夏季
，應選擇林蔭或瓜棚底下或室內栽培，也可利用牛舍、山洞、地下室作為栽培場所。 在所選擇的場地上，先開好畦麵的排水溝，然後整理菇床，翻土15一20厘米深，經 1一2天日曬後，打碎土粒
，除去雜草。把畦麵整理成龜背狀
，高約15厘米
，中央略壓實，兩旁梢鬆
，菇床寬1一1．2米，長約5一7米
，床距70厘米。整好菇床後
，可灌水使土壤濕潤

，並噴灑農藥，驅殺螻蛄、跳甲蟲等地下害蟲。

    栽培時，在菇床距畦邊7 厘米的地方，撒上一圈上肥（稻草頭連上燒成的火燒上，或山上草皮燒成的火燒土），幅寬10厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)。然(ran)後(hou)沿(yan)著(zhe)土(tu)肥(fei)圈(quan)上(shang)，堆(dui)放(fang)第(di)一(yi)層(ceng)浸(jin)水(shui)後(hou)的(de)草(cao)把(ba)
，堆(dui)放(fang)時(shi)
，草(cao)把(ba)的(de)彎(wan)曲(qu)部(bu)向(xiang)外(wai)，穗(sui)頭(tou)蒂(di)朝(chao)內(nei)，一(yi)把(ba)一(yi)把(ba)地(di)緊(jin)靠(kao)，並(bing)壓(ya)實(shi)
，使(shi)外(wai)緣(yuan)整(zheng)齊(qi)
，堆(dui)放(fang)完(wan)第(di)一(yi)層(ceng)後(hou)
，就(jiu)在(zai)這(zhe)層(ceng)草(cao)把(ba)距(ju)邊(bian)緣(yuan)6厘米處
，按上述方法，撤— 層上肥。並把草菇菌種播於上肥圈上麵。接著進行第二層草把堆疊，同時進行施肥，按照同法連續疊5一6層，建成草堆。草堆用草數量，一般夏季每堆1O0－150公斤稻草為好，春秋季節每堆150一200公斤為宜。每1oo公斤稻草需要播草菇菌種4一6瓶。