水培生菜與一般土壤栽培相比表現品質好、商品價值高
，病蟲害少，無連作障礙等優點。去年2月(yue)我(wo)們(men)進(jin)行(xing)了(le)水(shui)培(pei)生(sheng)菜(cai)的(de)試(shi)驗(yan)栽(zai)培(pei)。其(qi)中(zhong)靜(jing)止(zhi)水(shui)培(pei)生(sheng)菜(cai)方(fang)法(fa)簡(jian)便(bian)，操(cao)作(zuo)容(rong)易(yi)，適(shi)宜(yi)生(sheng)產(chan)上(shang)推(tui)廣(guang)使(shi)用(yong)。下(xia)麵(mian)簡(jian)要(yao)介(jie)紹(shao)一(yi)下(xia)其(qi)栽(zai)培(pei)管(guan)理(li)技(ji)術(shu)。

    1.品種選擇和季節安排：生菜喜冷涼
，在冬春季節15℃～25℃溫區範圍內生長最好，低於15℃生長緩慢，高於30℃生長不良，極易抽薹開花。水培生菜適合選擇散葉生菜品種。

    2.營養液配製和栽培容器的選擇：營養液配方選擇每噸水加入硝酸鈣600克、硝酸鉀600克、硫酸鎂350克、磷酸二氫銨150克，微肥選通用配方。生產上栽培時
，可用栽培槽或栽培池
；家庭栽培時
，用盆、缽、箱等，保證不漏水就可以。

    3.育苗定植：

    （1）育苗：取qu育yu苗miao盤pan用yong蛭zhi石shi作zuo育yu苗miao基ji質zhi
，播bo種zhong前qian

，將jiang蛭zhi石shi用yong水shui浸jin透tou，把ba種zhong子zi均jun勻yun撒sa播bo在zai蛭zhi石shi上shang麵mian，然ran後hou覆fu蓋gai一yi層ceng相xiang當dang於yu種zhong子zi一yi倍bei的de蛭zhi石shi，澆jiao透tou水shui，在zai20℃的溫度條件下，5～7天可出苗。出苗後
，用EC值（水質標準的主要指標電導度）1.6～1.8的營養液澆灌。

    （2）定植：取泡沫板
，每隔20厘米打一個孔
，孔徑2.5厘米，將水培容器口蓋嚴。容器內放營養液
，EC值1.6～1.8。當生菜苗長至2片pian真zhen葉ye時shi
，進jin行xing分fen苗miao定ding植zhi。首shou先xian，洗xi淨jing苗miao子zi根gen部bu蛭zhi石shi
，在zai莖jing基ji部bu位wei裹guo海hai綿mian條tiao，然ran後hou將jiang苗miao塞sai進jin泡pao沫mo板ban孔kong中zhong。保bao持chi莖jing基ji部bu位wei的de幹gan爽shuang透tou氣qi，可ke大da大da減jian少shao根gen莖jing基ji部bu病bing害hai的de發fa生sheng。

    4.管理和采收：水培生菜的管理過程很簡單，定植後，為保持營養液液麵穩定一致
，可2～3天加一次營養液
，水溫20℃～22℃、pH值6～6.5。當苗子3～4片真葉時
，調整EC值1.8～2
，視情況續加營養液
，約20～25天就可長成商品菜。

    家jia庭ting栽zai培pei時shi
，可ke以yi用yong采cai葉ye片pian的de方fang式shi，隨sui采cai隨sui吃chi，保bao持chi新xin鮮xian。生sheng產chan上shang一yi般ban是shi一yi次ci性xing采cai收shou。為wei了le直zhi觀guan表biao現xian水shui培pei菜cai的de特te點dian，帶dai一yi部bu分fen潔jie白bai根gen係xi更geng好hao。為wei了le降jiang低di生sheng菜cai體ti內nei的de硝xiao酸suan鹽yan含han量liang
，在zai收shou獲huo前qian一yi周zhou，不bu需xu要yao補bu充chong營ying養yang成cheng分fen
，隻zhi續xu加jia清qing水shui。

    5.病蟲害：shuipeishengcaidebingchonghaihenshao。zaiyingyangyeshuipeizhong，baochiyingyangyejiejinghenzhongyao，yinweiyidanfashenggenbubinghai，jiuhuihenkuaimanyan，zaochengwufawanhuidesunshi。chuzuohaoyingyangyedexiaoduwai，meiyueyingchedigengxinyiciyingyangye。xiajiyoushifashengyachong、紅蜘蛛等蟲害
，可用高效低毒生物農藥阿維菌製劑進行防治。