栽培季節:阿魏菇菌絲的生長適溫為5℃~32℃,但在溫度為25℃的環境中生長最快,其子實體生長的溫度以8℃~15℃為佳。栽培阿魏菇時一般在9~10月製作菌袋,11月至翌年4月進行出菇管理。
栽培場所及栽培方式:栽培場所可采用農村的閑散房屋(必須進行改造),如果地下工程(人防地道、國防工程、地下室)配pei備bei了le光guang源yuan和he通tong風feng設she施shi,也ye可ke以yi作zuo為wei栽zai培pei場chang所suo。阿e魏wei菇gu以yi塑su料liao袋dai熟shu料liao栽zai培pei為wei主zhu,在zai栽zai培pei場chang所suo內nei既ji可ke以yi單dan層ceng擺bai放fang在zai地di麵mian上shang栽zai培pei,也ye可ke以yi進jin行xing牆qiang式shi栽zai培pei,還hai可ke以yi擺bai放fang到dao多duo層ceng菇gu架jia上shang栽zai培pei,以yi提ti高gao菇gu房fang單dan位wei麵mian積ji的de利li用yong率lv。不bu論lun采cai取qu哪na種zhong擺bai放fang形xing式shi栽zai培pei阿e魏wei菇gu,周zhou圍wei環huan境jing一yi定ding要yao清qing潔jie、衛生、無蟲害、無汙染,還要用硫磺熏蒸處理。栽培區域內要通風良好,空氣清新、幹燥。
栽培原料:可將農林副產品進行合理搭配,配製出營養全麵、物理性狀好的培養料。常用的材料有棉子殼、木屑、甘蔗渣、麥草、稻草、麩皮等,再配以碳酸鈣、磷礦粉等礦物質,這些材料均要求新鮮、無黴變、沒有受潮結塊現象。
培養基配方:
1.雜木屑78%、麩皮20%、碳酸鈣1%、磷礦粉0.95%、酵母片0.05%;2.棉子殼78%、麩皮20%、碳酸鈣1%、磷礦粉0.95%、酵母片0.05%;3.甘蔗渣78%、麩皮20%、碳酸鈣1%、磷礦粉0.95%、酵母片0.05%。
菌袋製作及菌絲培養:阿魏菇菌袋可采用低壓聚乙烯塑料袋,規格為15厘米×28厘米或17厘米×33厘米,裝袋工藝可參照香菇有機栽培的裝袋方法,滅菌、接種、培養技術可參照杏鮑菇有機栽培工藝進行。
出菇管理:阿魏菇菌袋在25℃左右的溫度條件下培養1~1.5個月後,菌絲即可長滿菌袋。當菌絲長滿袋7天左右,即可進入出菇管理。先將菌袋擺放在經過殺菌、殺蟲處理過的菇床上,再用以下方法誘導出菇:
一是將溫度調節到12℃~15℃;
二是將空氣相對濕度調整到85%~95%;
三是將光線調整到200~1500勒克斯;
四是每天進行通風,以利於空氣的對流,保持栽培空間有充足的新鮮空氣。在適宜的溫度、濕度、光guang線xian和he空kong氣qi條tiao件jian下xia,菌jun袋dai內nei很hen快kuai就jiu長chang出chu原yuan基ji。當dang菌jun袋dai培pei養yang料liao麵mian上shang出chu現xian子zi實shi體ti原yuan基ji後hou,即ji可ke拔ba掉diao菌jun袋dai的de棉mian塞sai和he脫tuo掉diao菌jun袋dai上shang的de套tao環huan,將jiang空kong氣qi相xiang對dui濕shi度du調tiao整zheng到dao95%左右,促使原基繼續長大。當原基長到2厘米大小時加大通風量,將空氣相對濕度降到80%~90%時,可將溫度調整到15℃~18℃,在此條件下培養至子實體菌蓋由內卷逐漸開始平展後采收。阿魏菇一般隻收獲1次,采收完應將菌袋及時清除。
手機版




