一
、選擇適宜品種選用抗病力強的棒藥、小白嘴等優良品種。

    二、選擇地塊選地勢高
，排水好，土層深厚的沙壤土。鬆土施肥，在田間挖南北向深溝
，溝寬30厘米，深120厘li米mi，一yi般ban隔ge行xing開kai溝gou，便bian於yu操cao作zuo。挖wa時shi將jiang上shang下xia土tu層ceng分fen開kai，堆dui放fang在zai溝gou的de兩liang側ce
，翻fan晾liang幾ji天tian後hou
，將jiang土tu塊kuai打da碎sui，溝gou底di耬lou平ping踩cai實shi

，再zai分fen別bie填tian入ru下xia層ceng土tu
，上shang層ceng土tu填tian土tu時shi隔ge層ceng畝mu施shi農nong家jia肥fei5000公斤，三元複合肥50公斤，每填20厘米厚時就要踩實一次。

    三、做畦定植當氣溫維持在12℃，地溫穩定在10℃以上時即可定植，我省中部地區每年播期大約在4月中旬。選無病塊根上端較硬的山藥尾子作種塊
，種塊長為20厘米，播前7—10天蓋層濕沙
，上覆塑料薄膜，進行催芽。按80厘米距離開溝，寬行行距80厘米，窄行行距30厘米，栽植深度3—4.5厘米

，株距一般為15—20厘米，麻山藥尾子按同一方向平鋪於溝內，覆土平畦麵。

    四
、田間管理對萌芽較多的要選留壯芽1—2個，將其餘的全部及早去除。如側枝過多，可摘除基部側蔓，保留上部側蔓。7月後零餘子大量形成，影響地下塊莖生長
，應摘掉一部分零餘子。麻山藥出苗後就要支架引蔓
，架高一般1—1.5米。一般用2米(mi)長(chang)竹(zhu)竿(gan)分(fen)別(bie)在(zai)同(tong)畦(qi)的(de)兩(liang)行(xing)內(nei)插(cha)人(ren)字(zi)架(jia)
，支(zhi)架(jia)要(yao)牢(lao)固(gu)
，防(fang)止(zhi)後(hou)期(qi)被(bei)風(feng)吹(chui)倒(dao)塌(ta)架(jia)。生(sheng)長(chang)前(qian)期(qi)應(ying)勤(qin)中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)，一(yi)般(ban)隔(ge)半(ban)月(yue)一(yi)次(ci)，直(zhi)到(dao)蔓(man)上(shang)半(ban)架(jia)為(wei)止(zhi)。一(yi)般(ban)在(zai)上(shang)半(ban)架(jia)和(he)滿(man)架(jia)時(shi)各(ge)追(zhui)肥(fei)1次
，尿素15—20gongjin，keshidangzhuixiejiafeihuoyemianfeiyitigaokangnixinghetigaochanliang。mashanyaoweinaihanxingzuowu，weiletigaochanliang
，zaiyudaojiuhanwuyudetianqitiaojianxia
，yingqingjiaoshui1—2次，如遇到多雨天氣時，要及時排除畦內的積水，防止出現澇害。

    病蟲害防治。炭疽病是麻山藥生產上常發的病害，一旦發現葉麵上有病斑時，初期可用50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈800倍液葉麵噴霧，一般7—10天噴一次，2—3次即可。線蟲是麻山藥一大蟲害，防治方法一般畝用5%滅克磷顆粒劑3公斤均勻撒在種植溝內即可。

    五、適時采收麻山藥一般在莖葉全部枯萎時采收
，過早采收，產量低且易折斷，影響品質。采收時間大約在10月下旬到立冬前為宜。一般收獲從畦的一端開始，先挖出60厘米見方的坑來


，人坐於坑沿，然後用山藥鏟沿著山藥在地麵下10厘(li)米(mi)處(chu)的(de)兩(liang)邊(bian)的(de)側(ce)根(gen)
，把(ba)根(gen)側(ce)的(de)泥(ni)土(tu)鏟(chan)出(chu)
，一(yi)直(zhi)鏟(chan)到(dao)麻(ma)山(shan)藥(yao)溝(gou)底(di)見(jian)到(dao)塊(kuai)莖(jing)的(de)尖(jian)端(duan)。最(zui)後(hou)，用(yong)鏟(chan)輕(qing)試(shi)尖(jian)端(duan)已(yi)有(you)鬆(song)動(dong)時(shi)，一(yi)手(shou)提(ti)住(zhu)麻(ma)山(shan)藥(yao)栽(zai)子(zi)的(de)上(shang)端(duan)
，一(yi)手(shou)沿(yan)塊(kuai)莖(jing)向(xiang)上(shang)鏟(chan)斷(duan)其(qi)後(hou)的(de)側(ce)根(gen)
，直(zhi)到(dao)鏟(chan)斷(duan)麻(ma)山(shan)藥(yao)栽(zai)子(zi)貼(tie)地(di)層(ceng)的(de)根(gen)係(xi)，這(zhe)樣(yang)就(jiu)可(ke)以(yi)把(ba)一(yi)個(ge)完(wan)整(zheng)的(de)麻(ma)山(shan)藥(yao)取(qu)出(chu)。稍(shao)微(wei)晾(liang)曬(shai)後(hou)入(ru)庫(ku)儲(chu)存(cun)。裝(zhuang)車(che)運(yun)輸(shu)時(shi)要(yao)輕(qing)拿(na)輕(qing)放(fang)，不(bu)要(yao)碰(peng)傷(shang)或(huo)折(zhe)斷(duan)，否(fou)則(ze)會(hui)影(ying)響(xiang)到(dao)商(shang)品(pin)價(jia)值(zhi)。