一、蜜環菌要“三新”
1、新技術:新(xin)方(fang)法(fa)獲(huo)得(de)新(xin)菌(jun)種(zhong)。新(xin)方(fang)法(fa)是(shi)利(li)用(yong)最(zui)新(xin)生(sheng)物(wu)技(ji)術(shu),對(dui)菌(jun)種(zhong)進(jin)行(xing)脫(tuo)毒(du)處(chu)理(li),這(zhe)是(shi)目(mu)前(qian)為(wei)止(zhi)最(zui)先(xian)進(jin)的(de)獲(huo)得(de)菌(jun)種(zhong)的(de)方(fang)法(fa)。傳(chuan)統(tong)的(de)蜜(mi)環(huan)菌(jun)種(zhong),效(xiao)果(guo)最(zui)好(hao)的(de)當(dang)屬(shu)組(zu)織(zhi)分(fen)離(li)或(huo)孢(bao)子(zi)分(fen)離(li)獲(huo)得(de)的(de),一(yi)般(ban)的(de)單(dan)位(wei)或(huo)個(ge)人(ren)多(duo)是(shi)使(shi)用(yong)購(gou)買(mai)的(de)母(mu)種(zhong)進(jin)行(xing)轉(zhuan)擴(kuo),所(suo)以(yi),栽(zai)培(pei)效(xiao)果(guo)不(bu)好(hao)。
2、新菌種:要求是三代以內的純分離菌種。本文所指純分離菌種,指利用最新生物技術進行脫毒處理的蜜環菌種;三代,即指脫毒的首代蜜環菌種,隻進行一次傳代培養,即用於製作二級種、三san級ji種zhong,不bu再zai繼ji續xu進jin行xing擴kuo大da。傳chuan統tong的de蜜mi環huan菌jun種zhong不bu進jin行xing脫tuo毒du處chu理li,並bing因yin數shu量liang的de需xu要yao,而er連lian續xu擴kuo大da培pei養yang,有you的de甚shen至zhi無wu限xian製zhi的de轉zhuan接jie培pei養yang,使shi得de菌jun種zhong活huo力li下xia降jiang,嚴yan重zhong者zhe菌jun種zhong特te性xing退tui化hua,用yong於yu生sheng產chan後hou必bi然ran導dao致zhi菌jun絲si菌jun索suo不bu能neng滿man足zu天tian麻ma生sheng長chang的de需xu要yao,栽zai培pei結jie果guo可ke想xiang而er知zhi。
3、新菌材:菌材的培育,應當利用當年的柞木、使用脫毒處理的蜜環菌種,接種後經過4個月左右的時間,使菌絲深入到柞木皮下木質部,表麵看,樹皮緊實、無脫落現象,砍開檢查,皮下菌絲密集,說明培育成功,即可進行栽培;直接使用蜜環菌種和段木進行栽培時,菌種用量稍大,效果相同。需要說明的是,段木應當是闊葉樹種,不能使用鬆、杉、柏、樟等樹種,盡量不用楊樹、泡桐等組織鬆軟的樹種。用過一年以後的菌材,可以做傳菌絲間隔使用,不要直接作為栽培用材。
二、麻種要“三高”
1、技術含量高:現在的最新技術,就是對天麻進行有性雜交,雜交優勢可使人們獲得理想的生產效果;傳統的麻種,多是“代代相傳”產生的小麻米而已,因此,難以有好的栽培效果。
2、成活率高:這是首要的條件之一。麻種最好是白麻,單個以10-50克為宜;最重要的是個體要完整,沒有機械損傷、沒有病斑,沒有害蟲等,對強光觀察,麻種通體透明,無任何陰影附著。
3、產麻量高:這就是雜交天麻種的最後結果,一般普通麻種產量低下,最高收獲5千克產量就不錯了,而雜交麻種一般可達到20千克以上,甚至更高。
三、栽培要“三要”
1、要選好場地:理想的栽培場地要溫暖、濕潤,不要陰冷幹燥或者積水,一般在野外荒地、林間空隙、山坡陰麵及沙質土壤地,也可充分利用室內、地下室、窯洞、庭院、藤本植物隱蔽空地栽培,總之人工創造適合天麻生長的環境,任何地區均可栽培天麻。
2、要科學管理:天麻栽培技術比較簡單,文化程度高低都可學會基本操作,天麻播種後,隻是濕度、溫度上的管理,但是,要堅持科學管理,具體的栽培管理要做到:第一,場地土壤要保持一定的含水率,天旱時及時澆水;第二,栽培畦(池)內溫度不高於28℃;第三,控製水分,連續陰雨要清溝排水;最後,搭棚遮蔭,避免高溫爛麻。
3、要適時收獲:實踐證明:及時收獲,是很重要的一個環節,但是,這一點在天麻栽培中,往往易被忽視,最後導致“空心麻”等情況出現;一般在11月份以後栽培的天麻,曆時一年必須進行收獲,春季栽培的,更不要延誤收獲時間,以免造成爛麻、蟲蛀,如果一旦發生抽薹,就沒有了商品價值。
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