羅非魚原產非洲,故又稱非洲鯽魚,由於其生長快,繁殖力強,適應性廣,產量高,含肉率高,肉味鮮美而深受廣大群眾歡迎。
羅非魚喜高溫,生活和生長的水溫範圍為16℃~40℃,最適溫度為24℃~35℃。水溫14℃以下不攝食。最低臨界溫度為10℃,9℃致死。因此,我國北部地區養殖的羅非魚,到了冬季就要越冬,否則就不能過冬。
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1.越冬池的建造:羅非魚越冬池應建立在避風向陽背風,緊靠河邊的低窪地帶。在土質結實的地方,挖成長4米~5米,寬1米~2米,深2米~3米的土池,河道的水可以通過土層空隙,漸漸滲透進土池裏,保持池水清新,含氧量充足。
2.保溫設施:在池麵上用竹子搭成向南傾斜的棚架,竹架上麵覆蓋二層塑料薄膜,像培育菜苗的大棚。池麵與薄膜的高度約掌握在0.1米~0.8米之間,空間過大,不易保溫。刮西北風時,應在越冬池的西、北兩麵,用蘆葦或草簾做成擋風牆。霜雪天氣要在薄膜加蓋草簾。如遇寒潮入侵氣溫降低,應在塑料棚內吊掛2隻~4隻100瓦~200瓦的電燈,以提高水溫。總之要使池水溫度保持在15℃~16℃左右,使魚種安全過冬。
3.魚種入池:魚種入池前要灌水浸泡越冬池3天~5天,以消除汙染物質對池水的影響。魚種入池時間一般在11月上旬,水溫16℃左右為宜,過晚易受凍害。魚種入池前,要用4%的鹽水浸泡3分鍾~5分鍾,進行魚體消毒,預防傳染病。魚種密度每立方米5千克~7.5千克。
4.越冬管理:整個越冬期間應派專人管理。同時要注意水溫變化,注意水質的變化,注意魚的動態。
(1)投喂:越冬期間可以少量投喂,一般在10天~15天左右投喂一次,投餌量為越冬魚種重量的1%左右,但水溫超過16℃時,每天可投喂1次,飼料有糖糟、菜子餅等。並視攝食情況靈活掌握,使魚吃飽吃好,以提高越冬成活率,減少損耗。(2)采光:整個冬季,隻要是晴天,在9時~15時把遮蓋在保溫棚的草簾掀掉,采光增溫。雪天要及時掃除棚架上的積雪,以防壓塌棚架。(3)防治魚病:羅非魚越冬期較長,要注意觀察有無魚病,一經發現要及時治療。越冬期以水黴病最為常見,多發生在入池後和出池前。水黴病為水黴、腐黴等真菌附生引起的一種常見病。肉眼可觀察到魚體上附生一種灰白色、柔軟的棉毛狀物。受傷的魚體極易感染,以冬季、早春多發。治療可用0.1毫克~0.2毫克/升濃度的堿性綠或1毫克/升濃度的硫酸銅溶液全池潑灑,有療效。如發生池塘缺氧,魚類浮頭,可多換新水。
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