魚yu類lei對dui糖tang類lei的de利li用yong能neng力li低di，蛋dan白bai質zhi是shi魚yu類lei生sheng長chang的de主zhu要yao營ying養yang物wu質zhi，絕jue大da部bu分fen必bi須xu從cong食shi物wu中zhong獲huo得de
，所suo以yi水shui產chan飼si料liao的de蛋dan白bai質zhi含han量liang普pu遍bian要yao求qiu比bi禽qin畜chu飼si料liao的de蛋dan白bai質zhi含han量liang高gao得de多duo，隻zhi有you這zhe樣yang才cai能neng保bao證zheng魚yu類lei的de健jian康kang生sheng長chang。

　　正(zheng)因(yin)為(wei)蛋(dan)白(bai)質(zhi)對(dui)魚(yu)類(lei)的(de)生(sheng)存(cun)和(he)生(sheng)長(chang)有(you)著(zhe)舉(ju)足(zu)輕(qing)重(zhong)的(de)作(zuo)用(yong)
，養(yang)殖(zhi)者(zhe)高(gao)度(du)關(guan)注(zhu)飼(si)料(liao)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)就(jiu)理(li)所(suo)當(dang)然(ran)了(le)。不(bu)少(shao)養(yang)殖(zhi)者(zhe)戶(hu)甚(shen)至(zhi)將(jiang)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)當(dang)成(cheng)了(le)評(ping)價(jia)水(shui)產(chan)飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)的(de)惟(wei)一(yi)指(zhi)標(biao)，其(qi)實(shi)這(zhe)種(zhong)看(kan)法(fa)是(shi)不(bu)全(quan)麵(mian)

、不科學的。

　　蛋白質按原料來源可以分為動物性蛋白和植物性蛋白兩大類
，其中魚粉、rougufenyijixuefendenghanyoufengfudedongwuxingdanbai

，youyuzhexiedanbaisuohandeanjisuanyuyushengchangsuoxudeanjisuanxiangsi


，suoyizhezhongdanbaibudanchunxishoulvgao，erqiehaiyouxishoukuai，duishuizhiwuranchengdudidengyoudian
，yinciyouzhideshuichansiliaodedanbaiyingyizhezhongdongwuxingdanbaiweizhu。ermianzipo
、苜蓿粉、caizipodengyihanyouzhiwuxingdanbaiweizhu，yongzhezhongyuanliaoweizhushengchanchudeshuichansiliaoyuleiduiqixishoulvdi，xishouman，duishuizhiwuranjiaoyanzhong，rongyiyinqiyutifabing。

　　congbenzhishanglaijiang
，yuleiduidanbaizhidexishouliyongjiushiduibixuanjisuandeliyong
，zheshiyinweidanbaizhishiyouanjisuangouchengde。zhiwuxingdanbaisuohandeyuleibixuanjisuanjiaoshao，zheshishuichansiliaopianzhongdongwudanbaidegenbenyuanyin。zhiyaokefuzheyizhangai
，shuichansiliaocainengchaoyueduidongwudanbaideyilai。