1.池塘條件:池塘要求進排水方便,近海,池壩、進排水閘門牢固,不坍塌,池底平整,底質以泥沙質為好,養殖水源為海水或半鹹水,鹽度不低於10‰。
2.清池進水:多年養殖的老池塘經過一個冬季的排幹暴曬,在蝦苗放養前一個月左右,使用生石灰按75kg~100kg/畝的用量均勻的揚撒於池底,通過機械翻耕等措施使生石灰與池底15厘米~20厘米厚的淤泥層均勻混合,進水20厘米~30厘米,2天後排幹,再進水20厘米~30厘米,2天後再排幹,連續衝洗兩到三次,清塘一周後進水肥塘。當年開發的新池塘,在放苗前20天左右,進水10厘米~20厘米,用生石灰按50kg~80kg/畝的用量均勻的撒入池中,3天後排幹池水,再進水20厘米左右衝洗一次,然後進水肥塘。進水時要用80目的篩絹網過濾,防止敵害生物進入池塘,首次進水以80厘米~100厘米水位為宜。
3.肥水及餌料生物的培育:肥水的目的是通過施肥使水中藻類、輪lun蟲chong等deng有you益yi浮fu遊you生sheng物wu大da量liang繁fan殖zhi,為wei蝦xia苗miao入ru池chi提ti供gong豐feng富fu的de天tian然ran餌er料liao,餌er料liao生sheng物wu較jiao少shao的de池chi塘tang可ke通tong過guo生sheng物wu移yi植zhi的de方fang法fa補bu充chong。基ji肥fei以yi有you機ji肥fei為wei主zhu,一yi般ban畝mu施shi發fa酵jiao腐fu熟shu的de有you機ji肥fei300kg~400kg、尿素3kg、過磷酸鈣0.4kg。到放苗時,池水透明度在25厘米~40厘米為宜。此時,餌料生物接近高峰值。
4.蝦苗的選擇和放養:蝦苗要選擇經檢疫合格的規格整齊、體色鮮亮、無病灶、無拖帶物、體長1厘米左右的健康蝦苗,盡量避免選購使用高溫和藥物的速生、虛弱、營養不良的蝦苗。蝦苗運輸時盡量避開高溫炎熱的天氣和中午,要選擇天氣晴朗、氣溫穩定的時間運輸,一般選擇夜間運輸。放苗時間應選擇晴天無風的早晨,注意水溫差不能超過3℃,鹽度差不大於5‰。放苗時,先把運苗袋放入池水中,半個小時後,再緩緩把蝦苗倒入水中。放苗密度視養殖品種、池塘環境而定,原則上不大於2萬尾/畝。
5.養殖期管理:
1)前期(體長4厘米以前):這一時期,由於蝦池中天然餌料充足,一般不投喂飼料,隻需繼續培養好天然餌料就可以了。為保持天然餌料數量,放苗15天後,每隔2天投喂一次豆粕或麩皮,既能起到肥水的作用,又可作為對蝦的補充餌料。養殖前期池塘一般不進水,但要控製好水質,使池水保持肥、活、嫩、爽,盡量使池水環境不發生大的變化。池底滲漏嚴重的池塘要適量的補充池水。養殖前期要做好巡塘、查苗工作,發現池水變化快、蝦苗見苗率低時,要及時采取措施進行補救。
2)中期(體長4厘米~9厘米):隨sui著zhe蝦xia攝she食shi量liang的de加jia大da,池chi內nei的de天tian然ran餌er料liao已yi不bu能neng滿man足zu蝦xia的de生sheng長chang需xu要yao,這zhe時shi應ying開kai始shi投tou喂wei鹵lu蟲chong等deng鮮xian活huo餌er料liao,一yi般ban每mei天tian一yi次ci,時shi間jian宜yi選xuan擇ze在zai傍bang晚wan前qian後hou進jin行xing。養yang殖zhi中zhong期qi水shui溫wen開kai始shi快kuai速su升sheng高gao,因yin此ci,要yao確que保bao水shui環huan境jing穩wen定ding,此ci時shi視shi池chi塘tang情qing況kuang、水源情況來確定進水排水,一般每周進水一次,進水量不超過池水的15%,到接近1.5米時暫停進水,重點進行水質管理。適當的肥水保證水中浮遊生物的繁殖生長,重視巡塘管理,及時檢查對蝦生長情況。
3)後期(體長9厘米以後)此ci時shi對dui蝦xia的de總zong攝she食shi量liang達da到dao峰feng值zhi,池chi內nei的de天tian然ran餌er料liao已yi經jing遠yuan遠yuan不bu能neng滿man足zu蝦xia的de需xu要yao。這zhe一yi階jie段duan要yao以yi投tou喂wei餌er料liao為wei主zhu,每mei天tian早zao晚wan各ge一yi次ci,早zao晨chen投tou喂wei日ri投tou餌er量liang的de30%,傍晚投喂70%,餌料可選擇鹵蟲、海hai沙sha等deng鮮xian活huo餌er料liao或huo全quan價jia蝦xia料liao。養yang殖zhi後hou期qi水shui溫wen達da到dao全quan年nian最zui高gao,應ying補bu充chong池chi水shui至zhi最zui大da水shui位wei,由you於yu投tou餌er量liang的de增zeng加jia,水shui質zhi惡e化hua加jia快kuai,要yao每mei半ban個ge月yue左zuo右you換huan水shui一yi次ci,換huan水shui量liang不bu可ke超chao過guo池chi水shui的de20%。後期要加強巡塘,密切注意蝦的生長情況,池水變化情況,蝦病發生情況,同時積極做好防盜防逃工作。
6.病害防治:要樹立“防重於治”的思想觀點,在預防蝦病上下功夫,同時也不能忽視治的方麵。
1)在養殖前期,蝦苗下塘20天左右用二溴海因進行全池潑灑,使池水呈0.3ppm~0.5ppm。此後每一個月左右預防一次,做到無病先防。
2)每次進水前,要檢查水源水質,預防汙水進入池塘,破壞水環境,間接導致蝦病發生。
3)進、排水渠要獨立使用,防止有病池塘排出的水再次進入池塘。
4)有選擇地使用藥物,保證防治效果。
5)做好中後期的巡塘工作,發現征兆,及時處理,防止蝦病蔓延。
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