生態養鰍,包括稻田養鰍、 慈菇田養鰍、荸薺田養鰍等生態兼作模式。水田中有豐富的天然餌料,農作物(水稻、慈姑、荸薺等)youshihenhaodezheyinwu,shuitianshenduyezhenghaofuheniqiushengchang。niqiuzaitianzhongzuandongsongtu,bushihaichong,jiyouliyunongzuowushengchang,youkejianshaonongzuowubingchonghai。shengtaiyangqiubuxujingchanghuanshui,shuizhongdewuzhikeyisuishiyuturangjinxingjiaohuan,yibanmeipingfangmishuimianfangyang0.2kg鰍種,養殖半年後可收獲0.5kg成鰍。
生態養鰍主要技術如下。
1.精整田塊
養鰍田塊水源充足。放鰍之前,要將田埂築好夯實,加寬田埂,田塊四周插上木板或塑料板(入泥30cm)以防逃。養殖田沿田埂開一條圍溝,在田中心開縱橫廂溝,圍溝與廂溝相通,溝寬50cm,深25~30cm,使養殖田塊分成4小塊,進、排水口要用鐵絲網或塑料網攔擋,防鰍逃逸。
2.施足基肥
泥鰍在水田中主要捕食水蚤、絲蚯蚓、搖蚊幼蟲等。因此在水田中施肥,促使餌料生物的生長,較之人工投餌更為經濟有效,但施肥要適度。施肥方法:先將田水放幹,讓太陽曬3~4天,再按每667m2撒米糠130kg。次日,每667m2施發酵畜肥200~300kg,再在陽光下曬4~5天,使其腐爛分解,讓土壤吸收,然後蓄水。
3.苗種放養
水田插秧後及時放養鰍種。選用3cm左右的泥鰍,一般每667m2放鰍種2萬~2.5萬尾。如有流水條件或有較高飼養管理水平,可適當多放養一點。
4.強化投喂
泥鰍是雜食性魚類,除施肥外,應投喂動物性飼料(如蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、螺蚌及屠宰下腳料等)和植物性飼料(如豆渣、麥麩、米糠、豆餅等)。要定時、定量、定位投喂。泥鰍食欲與水溫有關。20℃以下,以植物性飼料為主(約占70%~80%);20~25℃時,動植物性飼料各半;25~30℃時,動物性飼料應占60%~70%。放了泥鰍的水田,放種後第1個月應投喂蠶蛹和炒米糠各半的混合餌料。投餌時間在每天下午1次投入,也可分早晚2次投喂,以次日早晨不見剩食或略有剩食為度,每次投餌量為泥鰍總體重的3%~5%,水溫高時,可增至85%~100%。放養一個月後,每隔15天追施發酵的有機肥(豬、牛、羊糞等),每次追施量為15kg/100?u。同時投喂蠶蛹、米糠、豆餅、菜籽餅、動物下腳料等餌料,後期最好在集魚坑或溜內施肥投餌,這樣有利於集中起捕。
5.日常管理
要經常檢查田埂及進、排(pai)水(shui)口(kou)防(fang)逃(tao)設(she)施(shi),發(fa)現(xian)漏(lou)洞(dong)及(ji)時(shi)修(xiu)補(bu),以(yi)免(mian)泥(ni)鰍(qiu)逃(tao)逸(yi)。水(shui)田(tian)養(yang)殖(zhi)水(shui)位(wei)應(ying)根(gen)據(ju)農(nong)作(zuo)物(wu)生(sheng)長(chang)需(xu)要(yao)並(bing)兼(jian)顧(gu)泥(ni)鰍(qiu)的(de)生(sheng)活(huo)習(xi)性(xing),從(cong)農(nong)作(zuo)物(wu)插(cha)秧(yang)栽(zai)植(zhi)到(dao)分(fen)蘖(nie)發(fa)棵(ke),要(yao)淺(qian)灌(guan)水(shui),以(yi)促(cu)進(jin)農(nong)作(zuo)物(wu)生(sheng)根(gen)分(fen)蘖(nie)發(fa)棵(ke),生(sheng)長(chang)期(qi)應(ying)適(shi)當(dang)加(jia)深(shen)水(shui)位(wei)(保持10~15cm),這樣既能促進農作物生長,又適應泥鰍生長。露田期間圍溝和廂溝中水深約15cm。泥鰍生長旺季要經常更換新水,及時撈除殘食剩渣,以免汙染水質。同時還要捕捉敵害,如老鼠、水蛇等,嚴禁鴨子進入水田。
6.疾病預防
生(sheng)態(tai)養(yang)鰍(qiu)要(yao)保(bao)持(chi)水(shui)質(zhi)肥(fei)而(er)不(bu)腐(fu),活(huo)而(er)不(bu)淡(dan)。鰍(qiu)種(zhong)放(fang)養(yang)前(qian),須(xu)經(jing)過(guo)檢(jian)疫(yi)或(huo)采(cai)用(yong)鰍(qiu)種(zhong)消(xiao)毒(du)等(deng)預(yu)防(fang)措(cuo)施(shi),這(zhe)樣(yang)泥(ni)鰍(qiu)較(jiao)少(shao)發(fa)病(bing)。如(ru)要(yao)施(shi)農(nong)藥(yao),則(ze)要(yao)首(shou)先(xian)把(ba)泥(ni)鰍(qiu)誘(you)至(zhi)溝(gou)內(nei)安(an)全(quan)水(shui)域(yu),其(qi)次(ci)加(jia)深(shen)水(shui)位(wei)分(fen)批(pi)施(shi)藥(yao),並(bing)盡(jin)量(liang)減(jian)輕(qing)施(shi)藥(yao)濃(nong)度(du),噴(pen)藥(yao)後(hou)要(yao)及(ji)時(shi)換(huan)水(shui),絕(jue)對(dui)禁(jin)止(zhi)采(cai)用(yong)呋(fu)喃(nan)丹(dan)、五氯酚鈉、毒殺酚等劇毒農藥。由於泥鰍的病害治療較為困難,應采取以防為主的原則,每667m2水麵用生石灰5~10kg進行潑灑,可起著施肥增鈣、消毒防病作用。
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