種(zhong)草(cao)養(yang)鵝(e)是(shi)根(gen)據(ju)鵝(e)的(de)生(sheng)物(wu)學(xue)特(te)性(xing)，最(zui)大(da)限(xian)度(du)地(di)挖(wa)掘(jue)鵝(e)的(de)生(sheng)長(chang)潛(qian)力(li)。除(chu)部(bu)分(fen)鵝(e)糞(fen)排(pai)入(ru)魚(yu)塘(tang)之(zhi)外(wai)，其(qi)餘(yu)則(ze)投(tou)入(ru)沼(zhao)氣(qi)池(chi)與(yu)適(shi)量(liang)地(di)農(nong)作(zuo)物(wu)秸(jie)稈(gan)一(yi)起(qi)厭(yan)氧(yang)發(fa)酵(jiao)
，產(chan)生(sheng)的(de)沼(zhao)液(ye)沼(zhao)渣(zha)是(shi)優(you)質(zhi)高(gao)效(xiao)的(de)有(you)機(ji)肥(fei)料(liao)，如(ru)用(yong)於(yu)種(zhong)植(zhi)農(nong)作(zuo)物(wu)，每(mei)畝(mu)相(xiang)當(dang)使(shi)用(yong)16千克標準的化肥。用種出的草進行養鵝；再用鵝糞養魚，產沼氣；沼氣用來做飯、照明；魚塘泥、沼液沼渣用作牧草底肥
，各個環節緊密相連，有機結合，始終保持物質循環。這就構成草、鵝

、魚、沼氣高效生態農業種養模式。該模式投資小

、見效快，物質循環利用，無汙染物排放。凡是養魚的地方均適宜發展此模式。根據江蘇省濱海市三中港開發區一個體養殖場2000年產品銷售收入統計：兩批肉鵝成活率為95％，共出售9500隻，每隻按4千克×10元計算

，銷售價為38000元。飼養鱖魚2畝捕獲600千克
，每千克按30元批發價計算為36000元。年收入合計為74000元，除去固定成本和生產成本
，獲純收入36600元。主要技術事項：

一

、種草

選擇肉鵝喜食的優質高產飼草。推薦品種有特高黑麥草
、水保草、菊苣


、蘇(su)丹(dan)草(cao)等(deng)。以(yi)特(te)高(gao)黑(hei)麥(mai)草(cao)為(wei)例(li)，播(bo)種(zhong)前(qian)精(jing)細(xi)整(zheng)地(di)，施(shi)足(zu)底(di)肥(fei)。播(bo)種(zhong)方(fang)法(fa)以(yi)撒(sa)播(bo)為(wei)主(zhu)
，也(ye)可(ke)條(tiao)播(bo)。播(bo)種(zhong)時(shi)間(jian)在(zai)春(chun)季(ji)和(he)秋(qiu)季(ji)，如(ru)果(guo)利(li)用(yong)冬(dong)閑(xian)農(nong)田(tian)種(zhong)植(zhi)
，可(ke)在(zai)晚(wan)稻(dao)收(shou)獲(huo)後(hou)再(zai)播(bo)種(zhong)。播(bo)種(zhong)量(liang)一(yi)般(ban)每(mei)畝(mu)為(wei)1～1.5千克，畝施尿素或複合肥10～15千克

，割草時間在抽穗前割

，每隔20～30天收割一次，在割草後3～5天再追肥，每次追肥後要結合灌水。割下來的特高黑麥草

，可以直接喂養肉鵝；也可以用青貯的方法將其貯藏起來備用；或將其調製成幹草粉使用。

二、養肉鵝

選養良種肉鵝。獅頭鵝

、大雁鵝、皖西白鵝、浙東白鵝、四si川chuan白bai鵝e等deng。雛chu鵝e采cai用yong網wang床chuang加jia紅hong外wai線xian燈deng泡pao供gong溫wen，使shi雛chu鵝e既ji滿man足zu對dui溫wen度du的de要yao求qiu，又you不bu與yu排pai出chu的de糞fen便bian接jie觸chu，減jian少shao疾ji病bing感gan染ran的de機ji會hui
，使shi育yu成cheng率lv達da95％～98％。同時減少用藥和墊料開支
，節省投資，減輕勞動強度。經4周zhou齡ling育yu雛chu以yi後hou轉zhuan入ru育yu肥fei期qi。此ci期qi間jian

，食shi量liang大da，耐nai粗cu飼si，以yi放fang牧mu為wei主zhu

，最zui大da限xian度du地di把ba青qing草cao轉zhuan化hua為wei鵝e產chan品pin，同tong時shi適shi當dang補bu飼si一yi些xie精jing料liao，滿man足zu肉rou鵝e高gao速su生sheng長chang的de需xu求qiu。

放牧要掌握好時間，一般上下午各一次

，中午趕鵝回舍休息2小(xiao)時(shi)。天(tian)熱(re)時(shi)上(shang)午(wu)要(yao)早(zao)出(chu)早(zao)歸(gui)，下(xia)午(wu)要(yao)晚(wan)出(chu)晚(wan)歸(gui)，中(zhong)午(wu)在(zai)涼(liang)棚(peng)或(huo)樹(shu)陰(yin)下(xia)休(xiu)息(xi)。天(tian)冷(leng)時(shi)則(ze)上(shang)午(wu)晚(wan)出(chu)晚(wan)歸(gui)
，下(xia)午(wu)早(zao)出(chu)早(zao)歸(gui)。隨(sui)著(zhe)日(ri)齡(ling)的(de)增(zeng)長(chang)，慢(man)慢(man)延(yan)長(chang)放(fang)牧(mu)時(shi)間(jian)，中(zhong)午(wu)不(bu)回(hui)鵝(e)棚(peng)，就(jiu)在(zai)陰(yin)涼(liang)處(chu)休(xiu)息(xi)，飲(yin)水(shui)。鵝(e)的(de)采(cai)食(shi)高(gao)峰(feng)在(zai)早(zao)晨(chen)和(he)傍(bang)晚(wan)
，同(tong)時(shi)把(ba)青(qing)草(cao)茂(mao)盛(sheng)的(de)地(di)方(fang)安(an)排(pai)在(zai)早(zao)晚(wan)采(cai)食(shi)高(gao)峰(feng)時(shi)牧(mu)放(fang)，使(shi)鵝(e)群(qun)能(neng)盡(jin)量(liang)多(duo)采(cai)食(shi)青(qing)草(cao)。鵝(e)群(qun)在(zai)吃(chi)至(zhi)八(ba)成(cheng)飽(bao)時(shi)


，大(da)多(duo)數(shu)要(yao)蹲(dun)下(xia)休(xiu)息(xi)，應(ying)及(ji)時(shi)趕(gan)到(dao)水(shui)池(chi)或(huo)河(he)邊(bian)，讓(rang)其(qi)自(zi)由(you)飲(yin)水(shui)，洗(xi)澡(zao)和(he)整(zheng)理(li)羽(yu)毛(mao)。經(jing)放(fang)水(shui)後(hou)
，鵝(e)的(de)食(shi)欲(yu)大(da)增(zeng)，體(ti)質(zhi)增(zeng)強(qiang)
，又(you)會(hui)大(da)量(liang)采(cai)食(shi)青(qing)草(cao)。如(ru)果(guo)放(fang)牧(mu)場(chang)地(di)條(tiao)件(jian)好(hao)，有(you)豐(feng)富(fu)的(de)牧(mu)草(cao)或(huo)落(luo)地(di)穀(gu)實(shi)可(ke)吃(chi)，可(ke)以(yi)不(bu)用(yong)補(bu)飼(si)，進(jin)行(xing)完(wan)全(quan)放(fang)牧(mu)飼(si)養(yang)

，以(yi)節(jie)約(yue)開(kai)支(zhi)。如(ru)果(guo)牧(mu)地(di)草(cao)源(yuan)質(zhi)量(liang)差(cha)，數(shu)量(liang)少(shao)，則(ze)需(xu)要(yao)補(bu)飼(si)青(qing)刈(yi)草(cao)和(he)配(pei)合(he)料(liao)，以(yi)保(bao)證(zheng)其(qi)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)的(de)目(mu)的(de)。

仔鵝養至主翼羽長出以後，轉入肥育期，直到體重4千克出欄。其育肥方法有三種，即放牧育肥法，舍飼育肥法和填飼育肥法。為確保育肥效果，這裏采用強度育肥法（舍飼育肥法、填飼育肥法）。小鵝瘟
、感冒病、副粘病毒病是危害養鵝業的3大病害，作好免疫工作，至關重要。鵝的免疫程序：1日齡每隻注射小鵝瘟高免血清製劑0.5毫升，7日齡每隻注射禽流感疫苗0.5毫升，14日齡每隻注射鵝副粘病毒油乳劑滅活苗0.5毫升。

三

、養魚

引進2～3厘米的鱖魚夏花魚種。以人工繁殖的白鰱、花鰱
、草魚
、鯉魚等為主，每星期投一次或一個月投一次，發現不足及時補充，投放量是魚種總重的5～6倍
，餌料魚規格一般控製在不超過鱖魚平均體長的1/2。

在鱖魚幼苗、2～5厘米魚種階段，常發生水黴病、車輪蟲病
、象縮蟲病等。利用硫酸銅等藥物全池潑灑進行防治效果較好。濃度在每立方米水體1～2克，每隔1天消毒1次
，直至出池為止。養殖者還應注意按魚塘條件，清塘消毒、魚塘施肥、水質管理、捕撈與放養等方麵的技術要求去操作即可獲得成功。

四、沼氣建設

zhaoqichijianshe，bixuyoujingguozhaoqijianshepeixunhouqudeshanggangzhengdezhuanyerenyuanlaichengjian。jianqianyingxuanzezonghejishuxianjin，zaojiadilian，chanqixingnenghaodeshejifangan
，zuodaobutouqi
，bushenshuiweiyuanze。

五
、投入資金（供參考）

種植牧草：2畝400元；鵝舍：鵝舍建築要求不是太高，每平方米100元，共150平方米。計150平方米×100＝15000元；飼養肉鵝：25元/隻×500隻/批×2批＝25000元；養鱖魚：50千克魚種（1000尾，0.05千克/每尾）×2畝×60元/千克（魚種價）＝6000元。餌料魚：3000元/畝×2畝＝6000元。建魚塘：5000元/畝×2畝＝10000萬元。建沼氣池：200元/立方米×8＝1600元。投料充足的沼氣池，建一個8立方米的沼氣池就夠一日三餐的炒菜煮飯和一盞沼氣燈所用的燃氣，這樣一年就節省煤氣錢600元和照明電費100元。