1、河蟹苗種早繁技術
(1)親蟹的選擇及交尾
選擇親蟹應挑選體色為墨綠色、肢體齊全、活力強的性成熟蟹作為親蟹,個體重一般在80—100g/隻。親蟹交尾應選擇室外土池進行,雌雄性比掌握在2.5:1—3:1,交尾期室外土池水探1.0m左右,底層晝夜水溫範圍為13℃左右;海水鹽度為20左右。親蟹選擇及交尾一般在每年的10月中下旬進行。不宜過早,以確保親蟹卵母細胞發育成熟以及受精卵質量的提高,同時,對提高親蟹越冬成活率也具有積極的作用。
(2)孵幼及越冬管理
親qin蟹xie抱bao卵luan後hou即ji轉zhuan入ru孵fu幼you管guan理li階jie段duan,此ci階jie段duan技ji術shu管guan理li工gong作zuo除chu保bao持chi親qin蟹xie池chi水shui質zhi清qing新xin外wai主zhu要yao是shi加jia強qiang餌er料liao投tou喂wei,以yi防fang止zhi抱bao卵luan親qin蟹xie因yin饑ji餓e而er挖wa食shi卵luan塊kuai。由you於yu此ci時shi氣qi溫wen變bian化hua較jiao大da,餌er料liao投tou喂wei量liang不bu易yi掌zhang握wo,所suo以yi,在zai餌er料liao投tou喂wei中zhong最zui好hao將jiang雜za魚yu等deng餌er料liao用yong細xi鐵tie絲si串chuan在zai一yi起qi沿yan池chi邊bian投tou入ru水shui中zhong投tou喂wei,並bing經jing常chang觀guan察cha親qin蟹xie攝she食shi情qing況kuang,隨sui氣qi溫wen的de降jiang低di及ji時shi調tiao整zheng餌er料liao投tou喂wei量liang,一yi直zhi到dao親qin蟹xie停ting止zhi攝she食shi為wei止zhi,這zhe樣yang可ke有you效xiao地di防fang止zhi因yin餌er料liao投tou喂wei過guo量liang而er造zao成cheng水shui質zhi惡e化hua現xian象xiang的de發fa生sheng。孵fu幼you管guan理li階jie段duan要yao隨sui氣qi溫wen的de降jiang低di及ji時shi向xiang親qin蟹xie池chi中zhong加jia注zhu新xin水shui,使shi親qin蟹xie池chi在zai進jin入ru越yue冬dong期qi以yi前qian水shui深shen達da到dao1.5m以上,同時要特別注意保持親蟹池水質清新,以避免因水質惡化造成死胚及“黃包”現象的發生。
(3)親蟹強化培育及育苗
按照河蟹當年養成的時間要求,可在2月底前後將室外土池中的抱卵親蟹移入育苗室內進行強化培育。親蟹入室後先以l0℃水溫穩定兩天後開始升溫.日升溫幅度不超過1℃。親蟹強化培育階段餌料可選擇四角蛤蠣、冰鮮雜魚等,每天投喂2次,日投喂量隨水溫的升高掌握在蟹體重的5—l0%;親蟹培育期間池中連續充氣,每天換水一次同時清除池底汙物。這樣,親蟹經過18天左右時間的強化培育,胚胎即可進入前蚤狀幼體階段.心跳次數達到200次/分.此時用消毒藥物處理40分鍾,之後裝籠放入孵化池進行孵化。蟹苗孵化階段水溫為20—25℃,海水鹽度為25左右,pH值為8.0—8.3,整個幼體培育期間餌料除z1階段外,全部以冷凍輪蟲、鹵蟲等動物性餌料為主。
2、苗種溫棚強化培育技術
(1)、溫棚結構
在準備放養苗種的稻田或池塘中挖池搭建塑料溫棚,每1.33hm2左右的田塊建一個120m2左右的小型溫棚;溫棚為簡易拱形結構,以竹竿綁結成高1.2—1.5m的拱形,上覆塑料薄膜;溫棚配有小型燃煤土暖氣進行增溫,用以溫度調控;溫棚內最大蓄水深度為1.0m左右,兩端設進、排水涵管,管口用20目篩網封閉,以防蟹苗逃逸。
(2)、技術管理
蟹苗於3月下旬左右出池後即放入塑料溫棚內進行強化培育。苗種放養密度可拿捏在每個溫棚放養1kg左右。溫棚內水深80cm,蟹苗培育期間控製水溫為17—23℃;餌料以鮮鹵蟲為主,輔以部分新鮮魚糜.日投喂次數隨幼體變態進程掌握在5—2次.日投喂量前期為蟹苗體重的100—150%,變態為I期幼蟹後經常觀察幼蟹活動及攝食情況及時調整餌料投喂量。蟹苗培育期間視溫棚內水質狀況一般每隔5—7天換水一次,前期每次換水量不超過全池水量的1/3,以保持棚內水溫的相對穩定;到中後期當自然水溫達到15℃以上時,換水量增加至1/2—2/3,以保持棚內水質清新。蟹苗經過40天左右的強化培育,到5中旬開始放養時可全部變態為Ⅲ—V期幼蟹。
二、注意事項
在北方地區要使河蟹當年達到商品規格.必須抓住兩個關鍵因素:其一是通過人為控製環境條件延長河蟹的生長期;其二是養成階段通過科學合理的飼養來促進河蟹的生長,進而達到上述目標。因此.在做好前述工作的基礎上,養成期技術管理要突出做好以下幾項工作:
(1)、放苗密度
以河蟹Ⅲ—V期幼蟹(3000隻/kg左右)作為苗種進行當年養成,其最佳的放養密度分別為:稻田約1300隻/0.067hm2,池塘1500隻左右/hm2。
(2)、餌料投喂
為確保實現河蟹當年養成的目標,幼蟹放養後,餌料搭配應采取“葷素搭配,精粗結合”的(de)方(fang)針(zhen),在(zai)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)天(tian)然(ran)餌(er)料(liao)的(de)同(tong)時(shi),投(tou)足(zu)投(tou)好(hao)人(ren)工(gong)餌(er)料(liao)。本(ben)著(zhe)上(shang)述(shu)原(yuan)則(ze),幼(you)蟹(xie)放(fang)養(yang)後(hou)即(ji)開(kai)始(shi)投(tou)喂(wei)。由(you)於(yu)幼(you)蟹(xie)放(fang)養(yang)初(chu)期(qi)水(shui)溫(wen)相(xiang)對(dui)偏(pian)低(di),幼(you)蟹(xie)規(gui)格(ge)尚(shang)小(xiao)且(qie)蛻(tui)殼(ke)相(xiang)對(dui)比(bi)較(jiao)頻(pin)繁(fan),所(suo)以(yi).此階段以新鮮鹵蟲、魚糜等動物性餌料為主,每天投喂兩次,每次投餌量為幼蟹體重的5—8%,進入6月中旬以後再輔助投喂部分玉米、豆餅等植物性餌料;7—9月份是河蟹生長旺盛時期,而此時又是氣溫最高的季節,此階段應主要以新鮮魚糜、土豆、蕪萍、水葫蘆等搭配投喂,其中新鮮魚糜、土豆等人工餌料的日投喂量為蟹體重的8—10%,蕪萍、水葫蘆等不限,且適當增加植物性餌料的投喂量。其中植物性餌料約占投喂總量的60%。同時此階段投喂餌科一要新鮮、二要投足。10月份是河蟹育肥的關鍵時期.所以此階段餌料以精料為主,適當增加動物性餌料主要是雜魚的投喂量。日投喂量為蟹體重的10—15%。此階段動物性餌料的投喂量約占投喂總量的60%。養成期餌料投喂實行定時、定位、定量多點均勻投喂,每天投喂兩次,上午6—8時投日餌料總量的1/3,下午6時左右投2/3。
(3)、水質調控
因為河蟹喜生活在水質清新、水草茂盛的微堿性或中性水域中,所以根據河蟹的這種生活習性,在河蟹養成期內要特別重視稻田及池塘的水質管理。幼蟹放養後,從5月下旬起,每周換水一次。進入高溫季節後,每周換水兩次;每次換水量為池水總量的上1/4—1/3。高溫季節池塘保持水深1.5m以上;稻田田麵水深保持在20cm左右。同時,適時向池塘及稻田環溝中移植蕪萍、水葫蘆等水生植物,既作河蟹的植物性餌料、又起到了淨化水質、調節溫度的作用。
(4)、病敵害防治
養成期病害防治要堅持“以防為主,防重於治”的方針。在6—9月的高溫季節,池塘及稻田水質變化較快、不易控製、投tou喂wei的de人ren工gong餌er料liao也ye極ji易yi腐fu敗bai變bian質zhi。此ci階jie段duan河he蟹xie易yi因yin水shui質zhi不bu穩wen定ding及ji餌er料liao不bu新xin鮮xian而er發fa生sheng寄ji生sheng蟲chong性xing疾ji病bing及ji細xi菌jun性xing疾ji病bing。因yin此ci,要yao采cai取qu積ji極ji的de預yu防fang措cuo施shi.在進入高溫季節後,每隔15—20天,在稻田及池塘中用生石灰溶化後全池潑灑進行預防,生石灰每次用量為:稻田環溝用量10—15kg/0.067hm2,池塘用量為25—30kg/0.067hm2。並定期在餌料中加拌土黴素及呋喃唑酮進行預防。此外,對危害較大的敵害生物如水老鼠、水蛇、青蛙等除在進排水口用密眼網密封外,還應采取人工捕殺及毒殺的方法進行清除。
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