一、育苗場建造
1.建場地理條件在建場之前應考察地形,測試水質,審慎選擇育苗場地。具體要求是:(1)場址應在避風內灣山丘或高地上,坐北朝南,周圍水質清淨,無工業及城市排汙影響。(2)海水鹽度不低於23,pH值穩定在8.0左右。(3)育苗場應靠近自然親蝦產區。(4)通電、通水,交通方便,車船可以直接到達,淡水水源充裕。
2.育苗場的布局主要設施有育苗室、植物餌料培養池、動物餌料(鹵蟲)培育室、親蝦越冬池、產卵池以及供氣、供熱、供水、供電係統。如在河口地區進行海水人工育苗,還需建造蓄鹵池、海水調配室及海水淨化裝置等。
二、育苗基本設施
1.育苗室對蝦育苗早期易受冷空氣的影響,中、後期在南方易受梅雨影響,故需建育苗室,進行室內育苗。育苗室的結構和材料要透光、保溫和抗風,要經久耐用。一般采用土木結構,可用玻璃或玻璃鋼波形瓦蓋頂,四周安裝玻璃窗。若用玻璃鋼波紋瓦蓋頂,要求透光率60%~70%。如用玻璃天窗,應設布簾,以便調節光線。
2.育苗池育苗池要布局合理、操作方便、經久耐用。育苗池有座式、半埋式或埋式等幾種類型。
育苗池應有大有小,以適應親蝦來源、數量的變化,利於調節親蝦產卵量和蝦苗的生產量。在設計育苗池時要最大限度地利用育苗室內的有效麵積,人行過道不必太寬,宜在1米以內。
池形以長方形為好,操作方便,池深1.5米~2米。池壁可用鋼筋混凝土灌注,也可用磚石砌成,外敷水泥,要求不滲漏、不開裂。通常100噸水體的水池,池壁磚牆厚24厘米,池隔磚牆厚36厘米,池牆頂麵適當加寬,以便行走和操作。供水和充氣管道安放,最好不要占據池牆頂麵,以方便作業。
3.餌料池對蝦幼體餌料生物培養池有單胞藻培養池、輪lun蟲chong培pei養yang池chi和he鹵lu蟲chong孵fu化hua池chi等deng,其qi大da小xiao及ji數shu量liang應ying視shi育yu苗miao數shu量liang而er定ding。利li用yong人ren工gong餌er料liao及ji鹵lu蟲chong幼you體ti為wei主zhu的de育yu苗miao,可ke不bu建jian或huo少shao建jian餌er料liao生sheng物wu培pei養yang池chi,若ruo采cai用yong投tou喂wei純chun種zhong藻zao類lei和he輪lun蟲chong的de育yu苗miao方fang式shi,則ze需xu有you一yi定ding比bi例li的de餌er料liao池chi,一yi般ban為wei育yu苗miao水shui體ti的de2倍~3倍(輪蟲池可為土池)。育苗池、植物性餌料培養池和鹵蟲卵孵化池三者的體積比為5∶1∶5或10∶1∶1。目mu前qian,對dui蝦xia育yu苗miao已yi趨qu向xiang盡jin可ke能neng利li用yong非fei生sheng物wu餌er料liao代dai替ti活huo餌er料liao,以yi省sheng去qu建jian造zao餌er料liao池chi的de資zi金jin及ji培pei養yang餌er料liao生sheng物wu所suo花hua費fei的de人ren力li和he物wu資zi。許xu多duo育yu苗miao單dan位wei多duo使shi用yong豆dou漿jiang和he蛋dan黃huang或huo培pei養yang大da量liang輪lun蟲chong替ti代dai價jia格ge昂ang貴gui的de鹵lu蟲chong卵luan,以yi降jiang低di育yu苗miao的de成cheng本ben。概gai括kuo起qi來lai,在zai育yu苗miao中zhong使shi用yong的de餌er料liao組zu合he常chang有you如ru下xia類lei型xing:(1)單胞藻→輪蟲→鹵蟲幼體;(2)單胞藻(或微粒餌料)→鹵蟲幼體;(3)豆漿→蛋黃→鹵蟲幼體。
單胞藻的生產性培養多用瓷磚池。每池2平方米~10平方米,池深0.8米,池底和距池底20厘米處各設1排水孔。為防雨、保溫及調節光線,餌料池應建在室內,屋頂需選用透光率較強的材料,晴天光照強度為1萬米燭~2萬米燭。為防止池間相互汙染,一室可分成幾個單元。動、植物性餌料池要分開建造,以免汙染。輪蟲培育池可用玻璃鋼水槽或水泥池進行控溫、充氣培育,擴大到生產規模時,一般多用室外土地。
鹵蟲孵化池可用水泥池或玻璃鋼槽。水泥池一般5立方米~10立方米,鍋形底,在底部及離池底10厘米~20厘米處各設1排水孔,便於排汙及收集鹵蟲無節幼體。鹵蟲孵化槽設有氣舉管、透tou明ming窗chuang,底di部bu錐zhui形xing,既ji能neng防fang鹵lu蟲chong卵luan堆dui集ji,又you利li於yu分fen離li幼you體ti和he卵luan殼ke。孵fu化hua過guo程cheng中zhong應ying充chong氣qi,用yong電dian熱re棒bang加jia溫wen,並bing有you計ji劃hua地di控kong製zhi孵fu化hua數shu量liang和he時shi間jian。
4.親蝦越冬池親蝦越冬方式因地區而有不同。福建南部可利用室外池越冬;浙江南部則在保溫條件較好的室內池越冬;江蘇以北則需在有加溫條件的室內池越冬。室內越冬時要有保溫性能好的溫室、磚牆、雙層窗戶,室內光線控製在500米燭。越冬池分成數口,一般每池20平方米~50平方米,以長條形水池為好,便於清除殘餌和糞便,池深1.2米~1.5米,池底最低處設有10厘米~15厘米口徑的排水孔。為防止親蝦跳躍時碰壁傷體,應在池內距池壁10厘米處掛一圈網片。
5.供水係統該係統包括蓄水池、沉澱池、高位水塔、沙濾池、水泵和進排水管道等。
(1)蓄xu水shui池chi育yu苗miao用yong水shui最zui好hao抽chou取qu海hai區qu清qing淨jing的de新xin鮮xian海hai水shui或huo打da海hai水shui井jing。如ru受shou條tiao件jian限xian製zhi,可ke建jian納na潮chao式shi蓄xu水shui池chi,此ci池chi大da小xiao以yi能neng滿man足zu一yi個ge汛xun期qi用yong水shui即ji可ke,也ye可ke用yong比bi較jiao清qing淨jing的de養yang蝦xia池chi代dai替ti,一yi般ban麵mian積ji10畝左右,海水經24小時~48小時沉澱後即可使用。
(2)沉澱池按總蓄水量等於總的育苗水體計算,為保證每天供水,沉澱池要建兩個或分隔成兩個,以便輪換使用,池頂需加蓋或搭棚遮光。
(3)shalvchipeiyangerliaoshengwujiqinxiachanluanfuhuayongshuibixujingguoshalv,chuqudihaishengwuhehaishuizhongdehunzhuowu。shalvchiyibanjianyuzuigaochu,qidaxiaoyingshihaiqushuizhizhuangkuangjiyumiaoyongshuiliangerding,yijianlianggeweihao,yibianlunhuanshiyong。shalvjiegoushiliyongbutongdaxiaodeluanshi、粗沙和細沙組成的裝置,具有截留、沉澱和凝聚作用。由凝聚作用形成的過濾膜,可阻止有機碎屑通過沙層,比機械過濾效果好,也可起到淨化水質的作用。
(4)水泵與管道水泵應根據吸程和揚程的要求選擇,一般多使用離心水泵,其大小應根據育苗水體大小而定。輸水管道禁用鉛管、銅管、鍍鋅管和橡皮管,應使用對幼體無害的硬質塑料管(聚氯乙烯管)、水泥管。聚丙烯管雖然無毒,但容易變形和破裂,使用中應予維護。
6.充氣設備充氣對於育苗有多方麵的意義,是工廠化育苗不可缺少的條件。充氣係統包括充氣機、送氣管道、散氣石或散氣管。
(1)充氣機常用的有羅茨鼓風機和空氣壓縮機。大規模生產多采用羅茨鼓風機。它具有風量大、壓力穩、氣體不含油質和省電等優點。在育苗期間,每分鍾內應有占水體1%~1.5%的氣量注入水內。因此,鼓風機的規格應根據育苗總水體而定,而風壓又與水深有關,水深1.5米以上的育苗池,應選用每平方厘米風壓為0.35公斤~0.5公斤的鼓風機;水深1米以內者可用每平方厘米風壓為0.2公斤的鼓風機。為保證育苗工作正常運轉,充氣機應配備兩台以上,以供備用和輪換使用。
(2)送氣管分為主管、分管及支管。主管連接鼓風機,常用口徑為12厘米~18厘米的硬質塑料管;分管口徑6厘米~9厘米,也為硬質塑料管;支管為口徑0.6厘米~1.0厘米的塑料軟管,下接散氣石。
(3)散氣石一般長為5厘米~10厘米、直徑3厘米~4厘米,多采用200號~400號金剛砂製成的砂輪氣石。在育苗池中,每平方米池底安放1個氣石為宜,並在送氣管道上設有調節氣量的開關。散氣管為塑料管,口徑20毫米,每隔2厘米鑽一小孔,孔徑0.8毫米,排列成一條直線,散氣管的布置可根據水池大小及池形來考慮,散氣管間距3米左右,與育苗池成縱向排列,可固定於距離池底3厘米~5厘米處。
7.增溫設施控溫是對蝦育苗的一個重要措施。目前增溫的方法有:
(1)guoluzengwenbeifangyumiaoduoyongguolujiare,reqitongguochineideguandaoshichishuishengwen。jiareguanchenghuanxingshezhi,guandaoyibuxiugangguanweihao,ruoshiyongzhugangguan,weifangzhiguandaoshengxiu,xutufuhuanyangshuzhi,bingyongbolixianweibubaoguo。jiareguandeshezhiyaoliyuanzhuangheweixiu,yibanjulichibi、池底各30厘米,每池單獨設置控製通氣量的氣閥,也可采用控溫裝置調控溫度。
(2)電加熱可用電熱棒(鈦棒、不鏽鋼棒)、電熱床等在水下加熱,也可用電熱板等增溫,各種加熱器均可由控製儀來調節溫度。此外,還可利用太陽能、地下熱源和工廠餘熱升溫。也可使用暖氣裝置,使育苗室空氣增溫,再使育苗池水溫逐步上升。
8.供電裝置育苗期間不能間斷供電,應自備發電機,設專門人員管理。
9.育yu苗miao工gong具ju對dui蝦xia育yu苗miao除chu有you配pei套tao設she施shi外wai,還hai需xu有you一yi定ding的de儀yi器qi和he必bi要yao的de育yu苗miao工gong具ju,以yi便bian使shi用yong時shi得de心xin應ying手shou。育yu苗miao工gong具ju多duo種zhong多duo樣yang,有you運yun送song親qin蝦xia的de帆fan布bu桶tong、飼養親蝦的暫養箱、供親蝦產卵孵化的網箱和網箱架、檢查幼體的取樣器、換水用的濾水網和虹吸管,還有塑料桶、水勺、抄網及清汙用的板刷、竹掃帚等。這些工具用前要消毒,專池專用,嚴防汙染。育苗工具並非新的都比舊的好,新的未經處理,有時反而有害,尤其是木製的(如網箱架)和橡膠用品(橡皮管),如在使用之前不經過長時間浸泡就會對幼體產生毒害。
為清除一切可能引起水質汙染和產生毒害的因素,在使用時應注意:
(1)新製的橡膠管、氯乙烯製品和木質網箱架等,在未經徹底浸泡前不要輕易地與育苗池水接觸;
(2)金屬製作的工具,特別是銅、鋅和鍍鉻製品,入水後會有大量有毒離子滲析出來,造成幼體死亡或畸形,必須禁用;
(3)任何工具在使用前都必須清洗消毒,可設置專用消毒水缸,用250×10-6的福爾馬林消毒,工具用後要立即衝洗;
(4)有條件者,工具要專池專用,特別是取樣器,最容易成為疾病傳播媒介,要嚴禁串池。
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