近些年來
，為了提高畜禽產品質量和解決飼料短缺問題
，對桑葉、sangzhiyongzuochuqinsiliaodekaifa，yinqiguoneiwaixiangguanzhuanjiaxuezheheqiyedejidazhongshi，woguokeyanrenyuanpeiyusiliaosang，yihuodechenggong。siliaosangbujinnengzaiputongturangzaizhi，haikeyizaishahuangdidaizaizhi。siliaosangyichengweiyangzhiyedexinxingsiliaoziyuan。

飼料桑（葉、枝）不僅在我國養殖業上得到廣泛利用，而且已經外銷至日本。筆者僅就我國和日本企業及相關專家學者，對桑葉
、桑枝用作養雞飼料的研究進行報道。

日本可成利亞股份有限公司（株式會社）已同我國有關部門簽約，委托生產和銷售飼料桑。該公司申請從我國輸入的桑葉、桑枝作為養雞飼料
，已被日本政府正式批準，列為合法銷售。桑葉
、桑枝用作養雞（含蛋雞和肉用雞）飼料，已載入《日本標準飼料成分表》。

過去
，日本國內自行生產的桑葉、桑sang枝zhi
，由you於yu成cheng本ben太tai高gao，不bu能neng用yong作zuo養yang雞ji飼si料liao。而er現xian在zai該gai公gong司si在zai我wo國guo契qi約yue農nong場chang
，采cai用yong中zhong國guo農nong業ye大da學xue研yan究jiu的de栽zai培pei技ji術shu委wei托tuo栽zai培pei飼si料liao桑sang，當dang桑sang枝zhi嫩nen期qi，即ji以yi中zhong國guo農nong業ye大da學xue研yan究jiu的de機ji械xie化hua法fa（該公司提供收獲機具）進行機械平茬收獲（有別於以往的收獲法），然後鍘斷、曬幹、粉fen碎sui成cheng適shi度du的de粉fen屑xie，加jia工gong製zhi成cheng顆ke粒li飼si料liao，再zai從cong我wo國guo輸shu入ru到dao日ri本ben。由you於yu成cheng本ben大da大da降jiang低di，適shi宜yi在zai日ri本ben用yong作zuo養yang雞ji飼si料liao，並bing能neng獲huo得de明ming顯xian經jing濟ji效xiao益yi。

我國和日本生產科研部門對桑葉桑枝用作養雞飼料的科學分析

我國相關科研人員對飼料桑的桑葉、桑枝所含成分已有一些報道。桑葉中含有粗蛋白15%~30%、粗脂肪4%~10%、粗纖維8%~12%、無氮浸出物30%~35%，含有豐富的維生素（C、B族）
、氨基酸（種類齊全）和礦物元素（主要有8種，其中鉀、鈣、鐵、鋅和錳的含量高於玉米或青綠苜蓿）。還含有許多生物活性物質（植物甾醇
、黃酮類、生物堿和多糖等）。

日本可成利亞股份有限公司輸入我國飼料桑之後，立即同相關研究部門合作，對桑葉
、桑枝的成分、功效和經濟效益又做了深化研究和確認。

日本學者分析證實，桑樹含有豐富的優質蛋白和礦物元素。鈣的含量為油菜的1.5倍，胡蘿卜素的含量為菠菜的10倍，鋅的含量也不少。氨基酸的組成近似大豆。畜產草地研究所的北原得久稱，“桑樹的飼料價值等同苜蓿”。

最近
，日本學者確認，沙門氏菌在pH4.5~9範圍內能發育繁殖，pH降到4.5以下，則會抑製其發育繁殖，乃至殺死。試驗證實，往雞的配合飼料裏添加3%的桑葉、桑枝，能使雞腸道內的pH降到5以下，產生殺菌之效。該作用同桑葉中含有被稱為1-脫氧野尻黴素的生物堿有關。

日本養雞業用從我國輸入的飼料桑用作養雞飼料，價格劃算

日本國產桑葉飼料每千克約為1200日元，而該公司經銷的我國飼料桑（葉
、枝）每千克約為46日元，成本大大降低，這主要是因為人工費低和收獲方法（桑枝嫩期，即機械化收割）的改變。

我國生產飼料桑的產地安全無病蟲害

桑sang樹shu幾ji乎hu不bu得de嚴yan重zhong的de害hai蟲chong病bing
，有you可ke能neng進jin行xing無wu農nong藥yao栽zai培pei。現xian在zai日ri本ben可ke成cheng利li亞ya股gu份fen有you限xian公gong司si，已yi在zai我wo國guo北bei京jing郊jiao區qu契qi約yue農nong場chang委wei托tuo栽zai植zhi飼si料liao桑sang，並bing有you食shi品pin、畜牧各方麵專家進行指導
，確保外銷飼料桑（葉、枝）達到優質和安全無害的標準。這些飼料桑在日本國內已被許多養雞戶用作養雞飼料。還有的養牛戶將其用作奶牛、肉牛的飼料。

可見，我國開發飼料桑栽植潛力巨大，前景廣闊。飼料桑不但能在沙荒地帶栽植，構造防沙林，還可開發專供用作飼料的飼料桑（葉、枝）栽植，不獨內銷，還能出口。