豆腐渣營養豐富,含粗蛋白質20%、碳水化合物30%,是喂豬的好飼料,但飼喂方法應得當,否則輕者導致母豬營養不良、食欲下降、腹瀉,重者導致母豬不孕、流產或死胎。
1.必須保證質量。豆腐渣由於含水多,容易腐敗變質。豬吃了變質的豆腐渣,可導致腸炎、腹瀉、下(xia)痢(li)等(deng)疾(ji)病(bing),嚴(yan)重(zhong)者(zhe)可(ke)造(zao)成(cheng)死(si)亡(wang)。所(suo)以(yi),腐(fu)敗(bai)變(bian)質(zhi)的(de)豆(dou)腐(fu)渣(zha)不(bu)能(neng)喂(wei)豬(zhu)。為(wei)防(fang)止(zhi)豆(dou)腐(fu)渣(zha)腐(fu)敗(bai)變(bian)質(zhi),可(ke)將(jiang)新(xin)鮮(xian)的(de)豆(dou)腐(fu)渣(zha)曬(shai)幹(gan)備(bei)用(yong)。出(chu)現(xian)輕(qing)度(du)酸(suan)味(wei)的(de),喂(wei)豬(zhu)前(qian)可(ke)在(zai)每(mei)公(gong)斤(jin)豆(dou)腐(fu)渣(zha)中(zhong)加(jia)40~50克小蘇打粉,攪拌均勻,起中和作用,提高食欲。
2.最好煮熟後再喂。其原因主要是黃豆中含有抗胰蛋白酶、皂素及紅血球凝集素等有毒物質。隻有將豆腐渣煮熟這些有害物質才會失去作因此,在飼喂之前,應加熱10~15分鍾,把抗胰蛋白酶分解破壞後,才能提高蛋白質的吸收利用率。
3.必須掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低於豆餅、doupoqiezhiliangyexiangduichayixie,tongshiyouyudoufuzhaquefaweishengsuhekuangwuzhi,changqidanyisiweidoufuzhayingyangbuquan,rongyiyinqishengzhushiyujiantui,xiaohuabuliang,daozhimuzhubuyunhuoliuchan,jiangdizaizhuchenghuolv。yinci,yingyuqitasiliaopeihesiwei,yimanzuzhuzhishengchangdexuyao。yibanlaishuo,riliangzhongxiandoufuzhadeshiyongliangyingkongzhizaisiliaozongliangde20%~25%,幹豆腐渣在10%以下。同時,玉米等能量飼料應掌握在50%~58%範圍,麩皮之類應占10%~15%,豆餅或豆粕的含量也應保持在5%~10%。此外,要結合實際配以充足礦物質元素和青綠飼料,滿足豬的生長發育需要,促進豬健康生長。
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