壓裂牧草莖稈 牧草幹燥時間的長短

，實際上取決於莖幹燥時間的長短。如豆科牧草及一些雜類草，當葉片含水量降低到15%～20%時，莖的水分仍為35%～40%，所以加快莖的幹燥速度
，就能加快牧草的整個幹燥過程。

shiyongmucaoyabianjijiangmucaojingganyalie
，pohuaijingdejiaozhicengyijiweiguanshu，bingshizhibaoluyukongqizhong，jingneishuifensanshidesudujiukedadajiakuai
，jibennenggenshangyepiandeganzaosudu。zheyangjisuoduanleganzaoqi，youshimucaogebufenganzaojunyun。xuduoshiyanzhengming，haodetianqitiaojianxia，rumucaojingganyalie，ganzaoshijiankesuoduan1/2～1/3。這zhe種zhong方fang法fa最zui適shi於yu豆dou科ke牧mu草cao，可ke以yi減jian少shao葉ye片pian脫tuo落luo

，減jian少shao日ri光guang暴bao曬shai時shi間jian
，養yang分fen損sun失shi減jian少shao
，幹gan草cao質zhi量liang顯xian著zhu提ti高gao，能neng調tiao製zhi成cheng含han胡hu蘿luo卜bu素su多duo的de綠lv色se芳fang香xiang幹gan草cao。牧mu草cao刈yi割ge後hou壓ya裂lie，雖sui可ke造zao成cheng養yang分fen的de流liu失shi，但dan與yu加jia速su幹gan燥zao所suo減jian少shao的de營ying養yang物wu質zhi損sun失shi相xiang比bi
，還hai是shi利li多duo弊bi少shao。

目前國內外常用的莖稈壓扁機有兩類，即圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機裝有撿拾裝置，壓扁機將草莖縱向壓裂；而(er)波(bo)齒(chi)型(xing)壓(ya)扁(bian)機(ji)有(you)一(yi)定(ding)間(jian)隔(ge)將(jiang)草(cao)莖(jing)壓(ya)裂(lie)。一(yi)般(ban)認(ren)為(wei)，圓(yuan)筒(tong)型(xing)壓(ya)扁(bian)機(ji)壓(ya)裂(lie)的(de)牧(mu)草(cao)，幹(gan)燥(zao)速(su)度(du)較(jiao)快(kuai)，但(dan)在(zai)擠(ji)壓(ya)過(guo)程(cheng)中(zhong)往(wang)往(wang)會(hui)造(zao)成(cheng)鮮(xian)草(cao)汁(zhi)液(ye)的(de)外(wai)溢(yi)，破(po)壞(huai)莖(jing)葉(ye)形(xing)狀(zhuang)，因(yin)此(ci)要(yao)合(he)理(li)調(tiao)整(zheng)圓(yuan)筒(tong)間(jian)的(de)壓(ya)力(li)，以(yi)減(jian)少(shao)損(sun)失(shi)。現(xian)代(dai)化(hua)的(de)幹(gan)草(cao)生(sheng)產(chan)常(chang)將(jiang)牧(mu)草(cao)的(de)收(shou)割(ge)、莖稈壓扁和鋪成草壟等作業，由機器連續一次完成。牧草在草壟中曬幹後（3d～5d）
，便由幹草撿拾壓捆機將幹草壓成草捆。

雙草壟速幹法 割(ge)草(cao)後(hou)稍(shao)微(wei)幹(gan)燥(zao)一(yi)下(xia)，即(ji)用(yong)摟(lou)草(cao)機(ji)摟(lou)成(cheng)雙(shuang)行(xing)的(de)小(xiao)草(cao)壟(long)。經(jing)過(guo)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)幹(gan)燥(zao)後(hou)，再(zai)用(yong)左(zuo)右(you)兩(liang)組(zu)聯(lian)掛(gua)的(de)側(ce)向(xiang)摟(lou)草(cao)機(ji)把(ba)兩(liang)行(xing)草(cao)壟(long)合(he)為(wei)一(yi)行(xing)。這(zhe)樣(yang)可(ke)使(shi)牧(mu)草(cao)在(zai)草(cao)壟(long)中(zhong)比(bi)較(jiao)疏(shu)鬆(song)，有(you)利(li)於(yu)空(kong)氣(qi)流(liu)通(tong)。此(ci)法(fa)適(shi)於(yu)在(zai)產(chan)草(cao)量(liang)中(zhong)等(deng)（2000kg/hm2～3000kg/hm2）的割草場應用。

豆科牧草與作物秸稈分層壓扁法（秸稈碾青法） 將豆科牧草適時刈割
，先把麥秸或稻草鋪成平麵

，厚約10cm，中間鋪鮮苜蓿10cm，上shang麵mian再zai加jia一yi層ceng麥mai秸jie或huo稻dao草cao。然ran後hou用yong輕qing型xing拖tuo拉la機ji或huo其qi他ta鎮zhen壓ya器qi進jin行xing碾nian壓ya，到dao苜mu蓿xu草cao的de絕jue大da部bu分fen水shui分fen被bei麥mai秸jie或huo稻dao草cao吸xi收shou為wei止zhi。最zui後hou晾liang曬shai風feng幹gan、堆垛，垛頂抹泥防雨。此法調製的苜蓿幹草呈綠色，品質好，同時還提高了麥秸和稻草的營養價值。適於小麵積高產豆科牧草的調製。

壓捆和破碎幹草的可消化營養物質比散曬幹草高8%～10%。調製破碎幹草不僅可提高飼料品質，而且能改善其加工性能。可單獨或配合成混合飼料使用。

施用化學製劑加速田間牧草（豆科）的幹燥 近年來，國內外研究對刈割後的苜蓿噴灑K2CO3溶液和長鏈脂肪酸酯，破壞植物體表的蠟質層結構，使幹燥加快。

青貯飼料的加工調製

青貯是以新鮮的青刈飼料作物

、牧草、各ge種zhong蔓man藤teng等deng為wei原yuan料liao
，切qie碎sui後hou裝zhuang入ru青qing貯zhu塔ta或huo青qing貯zhu池chi內nei，隔ge絕jue空kong氣qi，經jing乳ru酸suan菌jun發fa酵jiao製zhi成cheng的de飼si料liao。青qing貯zhu能neng較jiao好hao地di保bao存cun青qing貯zhu原yuan料liao的de營ying養yang成cheng分fen，保bao證zheng飼si料liao原yuan料liao的de四si季ji供gong應ying平ping衡heng
，適shi口kou性xing好hao，易yi消xiao化hua。

青qing貯zhu飼si料liao是shi指zhi經jing過guo在zai青qing貯zhu容rong器qi中zhong的de厭yan氧yang條tiao件jian下xia發fa酵jiao處chu理li的de飼si料liao產chan品pin。更geng確que切qie地di說shuo

，是shi在zai厭yan氧yang條tiao件jian下xia經jing過guo乳ru酸suan菌jun發fa酵jiao調tiao製zhi保bao存cun的de青qing綠lv多duo汁zhi飼si料liao。新xin鮮xian的de和he萎wei蔫nian的de或huo者zhe是shi半ban幹gan的de青qing綠lv飼si料liao
，在zai密mi閉bi條tiao件jian下xia利li用yong青qing貯zhu原yuan料liao表biao麵mian上shang附fu著zhe的de乳ru酸suan菌jun的de發fa酵jiao作zuo用yong
，或huo者zhe在zai外wai來lai添tian加jia劑ji的de作zuo用yong下xia促cu進jin或huo抑yi製zhi微wei生sheng物wu發fa酵jiao，使shi青qing貯zhupH值zhi下xia降jiang而er保bao存cun的de飼si料liao叫jiao做zuo青qing貯zhu飼si料liao。其qi過guo程cheng稱cheng為wei青qing貯zhu。青qing貯zhu過guo程cheng被bei認ren為wei是shi一yi種zhong產chan生sheng酸suan的de發fa酵jiao或huo補bu加jia酸suan條tiao件jian下xia的de發fa酵jiao。進jin行xing發fa酵jiao過guo程cheng的de容rong器qi是shi青qing貯zhu窖jiao。可ke以yi作zuo為wei青qing貯zhu飼si料liao的de原yuan料liao多duo種zhong多duo樣yang，除chu了le常chang用yong的de牧mu草cao和he飼si料liao作zuo物wu及ji其qi秸jie稈gan以yi外wai，塊kuai根gen塊kuai莖jing
、蔬菜以及蔬菜副產品、野菜、雜草、樹葉，各種工業加工副產品如甜菜渣、酒糟
、啤酒糟均可作青貯原料。

青貯的基本目的是貯存青綠飼料

，以減少動物所需營養物質的損失，這種青貯飼料主要用於反芻家畜，如乳牛、肉牛、乳羊和肉羊等。青貯飼料是飼養反芻家畜的主要飼料之一，由於青飼料本身具有很多優點，它已成為飼養反芻家畜的必備飼料。

高水分青貯 被刈割的青貯原料未經田間幹燥即行貯存，一般情況下含水量70%以yi上shang。這zhe種zhong青qing貯zhu方fang式shi的de優you點dian為wei牧mu草cao不bu經jing晾liang曬shai
，減jian少shao了le氣qi候hou影ying響xiang和he田tian間jian損sun失shi。其qi特te點dian是shi作zuo業ye簡jian單dan，效xiao率lv高gao。但dan是shi為wei了le得de到dao好hao的de貯zhu存cun效xiao果guo，水shui分fen含han量liang越yue高gao，越yue需xu要yao達da到dao更geng低di的depH值(zhi)。高(gao)水(shui)分(fen)對(dui)發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)有(you)害(hai)，容(rong)易(yi)產(chan)生(sheng)品(pin)質(zhi)差(cha)和(he)不(bu)穩(wen)定(ding)的(de)青(qing)貯(zhu)飼(si)料(liao)。另(ling)外(wai)由(you)於(yu)滲(shen)漏(lou)，還(hai)會(hui)造(zao)成(cheng)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)大(da)量(liang)流(liu)失(shi)
，以(yi)及(ji)增(zeng)加(jia)運(yun)輸(shu)工(gong)作(zuo)量(liang)。為(wei)了(le)克(ke)服(fu)高(gao)水(shui)分(fen)引(yin)起(qi)的(de)不(bu)利(li)因(yin)素(su)，可(ke)以(yi)添(tian)加(jia)能(neng)促(cu)進(jin)乳(ru)酸(suan)菌(jun)或(huo)抑(yi)製(zhi)不(bu)良(liang)發(fa)酵(jiao)的(de)一(yi)些(xie)有(you)效(xiao)添(tian)加(jia)劑(ji)
，促(cu)使(shi)其(qi)發(fa)酵(jiao)理(li)想(xiang)。

凋萎青貯 凋萎青貯技術是20世紀40年代初期在美國等國家廣泛應用的方法
，至今在牧草青貯中仍然使用。在良好幹燥條件下，經過4h～6h的晾曬或風幹，使原料含水量達到60%~70%，再撿拾
、切碎、入窖青貯。將青貯原料晾曬，雖然幹物質、胡hu蘿luo卜bu素su損sun失shi有you所suo增zeng加jia，但dan是shi由you於yu含han水shui量liang適shi中zhong，既ji可ke抑yi製zhi不bu良liang微wei生sheng物wu的de繁fan殖zhi而er減jian少shao丁ding酸suan發fa酵jiao引yin起qi的de損sun失shi，又you可ke在zai一yi定ding程cheng度du上shang減jian輕qing流liu出chu液ye損sun失shi。適shi當dang凋diao萎wei的de青qing貯zhu料liao無wu需xu任ren何he添tian加jia劑ji。此ci外wai，凋diao萎wei青qing貯zhu含han水shui量liang低di
，減jian少shao了le運yun輸shu工gong作zuo量liang。

半幹青貯 半幹青貯也稱低水分青貯，含水量在45%～60%之間，主要應用於牧草（特別是豆科牧草），降jiang低di水shui分fen
，限xian製zhi不bu良liang微wei生sheng物wu的de繁fan殖zhi和he丁ding酸suan發fa酵jiao而er達da到dao穩wen定ding青qing貯zhu飼si料liao品pin質zhi。為wei了le調tiao製zhi高gao品pin質zhi的de半ban幹gan青qing貯zhu飼si料liao

，首shou先xian通tong過guo晾liang曬shai或huo混hun合he其qi他ta飼si料liao，使shi其qi水shui分fen含han量liang達da到dao半ban幹gan青qing貯zhu的de條tiao件jian，應ying用yong密mi封feng性xing強qiang的de青qing貯zhu容rong器qi，切qie碎sui後hou快kuai速su裝zhuang填tian。

半幹青貯調製技術主要在牧草尤其是豆科牧草上應用，也是貯藏方式和技術內容較豐富的調製技術
，現已廣泛應用於美國

、加拿大、歐洲各國和日本等畜牧業發達國家。中國從20世紀80年代開始嚐試，在苜蓿、沙打旺等牧草的半幹青貯技術方麵也有成功的報道，但生產實踐中尚未普及。