取粗玉米粉80份
、脫脂玉米胚芽20份和氫搓化鈣0.25份，用霍巴特混合機混和

，加水，使水分含量達到18%。混合物放置2h後，放入300r/min的科萊特擠壓機中。擠壓機裝有三孔壓模
，孔隙為長19mm、寬4mm。奪模前端的麵團溫度為141℃。將jiang處chu於yu柔rou軟ruan狀zhuang態tai的de齊qi壓ya膨peng化hua物wu立li即ji用yong一yi組zu有you卵luan狀zhuang凹ao陷xian的de軋zha輥gun壓ya縮suo。切qie斷duan烘hong幹gan後hou，用yong油you和he鹽yan調tiao味wei。製zhi品pin酥su脆cui，有you脆cui玉yu米mi片pian的de風feng味wei和he口kou感gan，但dan與yu用yong科ke萊lai特te擠ji壓ya機ji製zhi作zuo的de普pu通tong玉yu米mi製zhi品pin完wan全quan不bu同tong。