原料配方 脫臭酒精100克 白砂糖50克 白酒500克 綠茶15克 白鳶尾根2克 菩提花15克 丁香2克 檸檬酸2克 桔子皮幹10克 蘋果汁50克 香草豆5克
製作方法
1.取幹淨鍋,將綠茶、菩提花放入,加適量沸水,置於火上煮沸,改用文火煮5分鍾,離火冷卻,進行過濾,去渣取液,待用。
2.取幹淨容器,將白鳶尾根、桔子皮幹、丁香、香草豆、糖、檸檬酸放入,加入白酒,不斷攪拌均勻,密封浸漬2個月後進行過濾,去渣取液,待用。
3.取幹淨容器,將蘋果汁放入,然後加入綠茶混合液,攪拌至混合均勻,再將白鳶尾根等混合浸出液放入,攪拌均勻。
4.將容器蓋蓋緊,放在陰涼處儲存3個月,然後啟封進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
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