原料配方 脫臭酒精2.2升 檸檬酸5克 玫瑰香料2升 楊梅紅(或胭脂紅)0.1克 白砂糖1600克 甘油20克 蒸餾水8升

製作方法

1.先取幹淨鍋
，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水
，不斷攪拌均勻

，待用。

2.將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化
，然後加熱至75～80℃後
，冷卻過濾。

3.取幹淨鍋，將糖放入
，用蒸餾水溶解

，然後進行過濾，取糖液。

4.取幹淨容器
，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然後放入楊梅紅和溶解檸檬酸液
，不斷攪拌均勻。

5.然後放入貯存桶內貯存2～3個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。