英國一位園藝研究人員,經比較蘑菇的幾種不同的包裝形式後發現,裝在淺底托盤並用細孔隙薄膜(可讓氧等氣體透過)包裝的蘑菇保鮮期較長。
在薄膜上數厘米見方的一小範圍"微孔隙"可ke使shi供gong蘑mo菇gu呼hu吸xi的de氧yang恰qia到dao好hao處chu,並bing又you不bu致zhi於yu使shi酚fen氧yang化hua。此ci類lei薄bo膜mo也ye可ke使shi水shui所suo透tou入ru而er不bu致zhi讓rang蘑mo菇gu幹gan枯ku。據ju稱cheng用yong這zhe種zhong薄bo膜mo包bao裝zhuang的de蘑mo菇gu比bi用yong通tong常chang穿chuan孔kong薄bo膜mo及ji托tuo盤pan包bao裝zhuang的de,其qi保bao持chi蘑mo菇gu潔jie白bai和he菇gu頭tou抱bao緊jin的de時shi間jian長chang好hao幾ji天tian。現xian在zai也ye在zai試shi圖tu把ba此ci種zhong包bao裝zhuang使shi用yong於yu其qi他ta"高呼吸"類的蔬菜,如萵苣及龍須菜等。預期一年後,蘑菇包裝廠家將開始使用這種包裝。
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