食品包裝是食品促銷的最佳手段之一。食品的性能、特點
、食用方法、營養成分
、文化內涵（曆史及傳說等）不可能像古代商品交換那樣，靠品嚐來加以鑒別，在現代社會中隻能靠宣傳與說明，而在包裝上加以說明就是最好的宣傳。

信息促銷

    必要的信息是指有關法規明文規定的必須在食品包裝上標明的內容，如食品的名稱、商標、生產廠商、主要成分、淨含量、出廠日期（生產日期）
、保質期、產地（廠址）deng。jiangzhexiebiyaoxinxibiaoshizaibaozhuangshang
，xiaofeizhegoumaihou，baozhuangheshangpinyidaobansuixiaofeizhedezujibeidaiwanggedi，wuxingzhongqidaolexuanchuancuxiaozuoyong。lingwaihaikezaibaozhuangshangjiarudailishangdianhuahaoma（通訊方式）、產品標準號、產品簡介、貯茂方法等。在產品簡介中，選擇合適的文字、恰當的語言，通過簡潔而具有吸引力的陳述，會有更大的促銷效果
，實際上起到了一個推銷員的作用。因此，“包裝是無聲的推銷員”。

形象促銷

    食品包裝的形象是綜合能力的表現。對於一件高檔的食品包裝可將其形象表達為：形狀之好、顏色之美、材料之精良
、合適的容量、別具一格的造型、別致的表現形式。

    形xing象xiang促cu銷xiao是shi利li用yong包bao裝zhuang體ti現xian內nei在zai食shi品pin魅mei力li的de促cu銷xiao方fang法fa，食shi品pin外wai觀guan包bao裝zhuang可ke在zai消xiao費fei中zhong確que定ding一yi種zhong形xing象xiang。通tong過guo包bao裝zhuang促cu使shi消xiao費fei者zhe產chan生sheng第di一yi次ci購gou買mai欲yu望wang。消xiao費fei者zhe第di一yi次ci消xiao費fei感gan到dao滿man意yi就jiu會hui再zai次ci購gou買mai
，而er且qie每mei當dang他ta看kan到dao同tong樣yang的de包bao裝zhuang或huo類lei似si的de包bao裝zhuang時shi就jiu會hui聯lian想xiang到dao第di一yi次ci使shi用yong時shi的de滿man足zu感gan，現xian在zai人ren們men不bu隻zhi是shi購gou買mai生sheng活huo需xu要yao最zui小xiao限xian度du的de商shang品pin，還hai購gou買mai自zi己ji愛ai好hao而er生sheng活huo並bing非fei急ji需xu的de商shang品pin
，商shang品pin交jiao換huan成cheng功gong是shi靠kao包bao裝zhuang的de形xing象xiang促cu進jin而er成cheng的de。形xing象xiang促cu銷xiao關guan鍵jian是shi做zuo好hao商shang品pin的de定ding位wei，然ran後hou再zai確que定ding其qi包bao裝zhuang的de形xing象xiang。商shang品pin定ding位wei指zhi的de是shi禮li品pin、日常消費品
、休閑食品、日用必需品。

    例li如ru國guo酒jiu茅mao台tai聲sheng譽yu響xiang遍bian全quan球qiu。其qi高gao貴gui典dian雅ya的de包bao裝zhuang，從cong內nei包bao裝zhuang的de瓷ci瓶ping到dao外wai包bao裝zhuang的de精jing美mei彩cai盒he，構gou成cheng了le茅mao台tai整zheng體ti形xing象xiang。形xing象xiang促cu銷xiao應ying針zhen對dui消xiao費fei者zhe的de不bu同tong要yao求qiu來lai吸xi引yin消xiao費fei者zhe（視覺），起到感召作用

，從而使包裝為食品銷售扮演重要角色。

色彩促銷

    食品包裝選用色彩對促銷具有積極作用，主要是與各種色彩對人的心理作用而產生的。

    食品包裝一般的準則是應盡量采用鮮明豐富的色調。用紅、黃、橙等強調味覺，突出食品的新鮮、美味和營養；用藍、白色表示食品的衛生和清涼；用透明或無色顯示食品的純淨安全
；用綠色展示食品（如果蔬）的新鮮
、無汙染
；用沉著古樸的色調說明傳統食品工藝的曆史與神奇感；用紅色
、金色表示食品的高貴與價值。另外，對易於發黴的食品如肉製品、蛋製品和麵包糕點類應謹慎使用綠色。自然美觀的食品最好選用無色透明的包裝。

結構促銷

    包裝促銷的機構多種多樣

，主要有如下幾大類。

    zhengtijiegou。zaoxingbiezhi，yuzhongbutong。teshushishipinbaozhuangzhengtijiegoucuxiaodeguanjian，zhiyoutongguoteshulaibiaoxianyuzhongbutongheyinqixiaofeizhedezhuyihexingqu，zaiguangfandeshichangtiaozhajichushangjinxingchuangzaoxingsheji，rujiangbaozhuangpingshejichengyuanxing、腰鼓形、棱形
、動物形、球形、組合形、果物形等。

    局部結構。包裝的某一部位采用特殊的結構，如包裝的封口和出口
，某部位設置特殊的提手
、開孔（手提用或透氣用）
，加密於內層的有獎識別或開啟方法
，以引起購買者的注意而進行促銷。

    采用與眾不同、仿生、仿物
、仿古等結構設計
，投消費者好。正如美國經濟學家帕克頓著作《隱藏著的說客》中所描述：“為什麼在超級市場裏消費者要買更多的物品？因為如今的消費者擁有如下的消費哲學：隻要是稱心如意的東西就買，隻要由於某種理由而顯得非常別致的商品就買。”書中所說的別致是指商品包裝的特殊結構。

品牌促銷

    品牌促銷是利用包裝設計體現食品內涵的促銷方法，有些食品品牌名稱極其響亮，以致成為該類產品的代名詞。例如“可口可樂”，人們自然而然會想到可樂類飲料。

    包(bao)裝(zhuang)品(pin)牌(pai)促(cu)銷(xiao)關(guan)鍵(jian)的(de)問(wen)題(ti)是(shi)怎(zen)樣(yang)設(she)法(fa)在(zai)眾(zhong)多(duo)的(de)食(shi)品(pin)或(huo)同(tong)類(lei)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)引(yin)起(qi)消(xiao)費(fei)者(zhe)注(zhu)意(yi)，這(zhe)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)有(you)形(xing)的(de)包(bao)裝(zhuang)在(zai)立(li)體(ti)與(yu)平(ping)麵(mian)相(xiang)結(jie)合(he)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)加(jia)以(yi)實(shi)現(xian)。

食品包裝品牌促銷設計主要策略：

     對食品品名滑稽化或找形象代言人，字體的滑稽、發音的滑稽
、組合與顏色的滑稽可達到讓消費者增加記憶，還有的在包裝上用音樂來強化消費者對其產品名稱的記憶或在品牌名稱上冠以著名的事件、人物、故事。還有將業主的名稱或照片貼於包裝上達到促銷的目的。例如影星保羅·紐曼自組公司出售沙拉醬
、調味醬、爆米花、辣椒醬，所有的包裝瓶上都貼上他的名字和照片，從而使他的產品在市場上長期暢銷不衰。還有遍布全球的肯德基炸雞也是如此。

     商標、圖(tu)案(an)有(you)鮮(xian)明(ming)的(de)象(xiang)征(zheng)性(xing)。商(shang)標(biao)及(ji)圖(tu)案(an)與(yu)文(wen)字(zi)是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)識(shi)別(bie)不(bu)同(tong)產(chan)品(pin)與(yu)廠(chang)商(shang)的(de)憑(ping)證(zheng)。象(xiang)征(zheng)圖(tu)標(biao)具(ju)有(you)說(shuo)明(ming)力(li)和(he)影(ying)響(xiang)力(li)，讓(rang)人(ren)銘(ming)記(ji)心(xin)中(zhong)，最(zui)能(neng)反(fan)映(ying)產(chan)品(pin)的(de)特(te)性(xing)和(he)品(pin)質(zhi)，更(geng)多(duo)的(de)是(shi)提(ti)升(sheng)品(pin)位(wei)。

     youyushangbiaojibiaojiyutuanshitongguobaozhuanglaichuandigeixiaofeizhe，yincizaishejishiyingshizhizaizhongduoshangpinzhongtuoyingerchu。zaishejishiyoukenengyaotichujishigetuanhebiaoxianshoufa
，duofangmiankaolvshangbiaoyubiaoshishangsuoyongwenzi
，jingguowushudezixingceshiyupinggucongzhongtiaoxuanchuzuiyouxiangzhengyiyihedangcide。yigechenggongdeshangbiaohebiaoshituichuhou，renmenzhipingshangbiaohuobiaoshijiunengrenchuqichanpin

，rugongsichanpinshangbiaohuobiaoshicaiyongxiongshihegongniurangrenlianxiangdaoquanli、強勢、主宰
、霸主領袖地位形象，從而提升產品品味。