摘要:簡述了我國出口的農產品包裝的現狀,出口農產品的包裝與進口國的差距,出口農產品包裝今後的發展方向和要重視出口農產品的包裝.

　　關鍵詞:出口食品 農產品 包裝

　　前言:當(dang)今(jin)世(shi)界(jie)各(ge)國(guo)，尤(you)其(qi)是(shi)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)，對(dui)食(shi)品(pin)等(deng)關(guan)係(xi)國(guo)民(min)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)的(de)產(chan)品(pin)非(fei)常(chang)重(zhong)視(shi)。不(bu)僅(jin)對(dui)食(shi)品(pin)本(ben)身(shen)的(de)品(pin)質(zhi)提(ti)出(chu)了(le)嚴(yan)格(ge)的(de)衛(wei)生(sheng)要(yao)求(qiu)，而(er)且(qie)對(dui)其(qi)包(bao)裝(zhuang)也(ye)製(zhi)定(ding)了(le)很(hen)高(gao)的(de)標(biao)準(zhun)，不(bu)斷(duan)頒(ban)布(bu)一(yi)係(xi)列(lie)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)對(dui)食(shi)品(pin)做(zuo)出(chu)有(you)效(xiao)的(de)規(gui)範(fan)
，尤(you)其(qi)對(dui)於(yu)進(jin)口(kou)的(de)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)更(geng)為(wei)嚴(yan)格(ge)，各(ge)國(guo)除(chu)了(le)遵(zun)循(xun)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)外(wai)

，還(hai)提(ti)出(chu)了(le)維(wei)護(hu)本(ben)國(guo)利(li)益(yi)的(de)貿(mao)易(yi)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)。我(wo)國(guo)是(shi)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)大(da)國(guo)，大(da)量(liang)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)除(chu)了(le)滿(man)足(zu)本(ben)國(guo)需(xu)要(yao)外(wai)，也(ye)需(xu)要(yao)大(da)量(liang)出(chu)口(kou)，在(zai)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)出(chu)口(kou)中(zhong)
，包(bao)裝(zhuang)是(shi)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)的(de)方(fang)麵(mian)。我(wo)國(guo)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)現(xian)狀(zhuang)如(ru)何(he)？國(guo)外(wai)對(dui)出(chu)口(kou)包(bao)裝(zhuang)有(you)些(xie)什(shen)麼(me)要(yao)求(qiu)？出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)今(jin)後(hou)的(de)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang)是(shi)什(shen)麼(me)?下麵我將就這些問題進行一步一步的探討.

　　出口食品農產品應該重視包裝

　　李(li)建(jian)華(hua)所(suo)長(chang)說(shuo)，農(nong)產(chan)品(pin)占(zhan)國(guo)民(min)經(jing)濟(ji)的(de)分(fen)量(liang)很(hen)大(da)，是(shi)國(guo)民(min)經(jing)濟(ji)的(de)命(ming)脈(mai)。食(shi)品(pin)關(guan)係(xi)到(dao)人(ren)們(men)的(de)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)，關(guan)係(xi)到(dao)經(jing)濟(ji)的(de)持(chi)續(xu)穩(wen)定(ding)發(fa)展(zhan)，而(er)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)質(zhi)量(liang)同(tong)時(shi)也(ye)引(yin)起(qi)人(ren)們(men)的(de)重(zhong)視(shi)。目(mu)前(qian)
，國(guo)際(ji)上(shang)對(dui)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)限(xian)製(zhi)措(cuo)施(shi)和(he)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)經(jing)常(chang)出(chu)現(xian)，不(bu)斷(duan)在(zai)調(tiao)整(zheng)和(he)變(bian)化(hua)；對進出口食品農產品本身及其包裝的技術檢驗和衛生檢疫要求很高；再加上食品農產品本身的衛 生(sheng)問(wen)題(ti)不(bu)斷(duan)出(chu)現(xian)，不(bu)少(shao)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)推(tui)出(chu)許(xu)多(duo)的(de)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)對(dui)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)及(ji)其(qi)包(bao)裝(zhuang)實(shi)行(xing)相(xiang)當(dang)嚴(yan)格(ge)的(de)準(zhun)入(ru)製(zhi)度(du)，由(you)此(ci)可(ke)以(yi)看(kan)出(chu)國(guo)際(ji)上(shang)對(dui)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)問(wen)題(ti)的(de)重(zhong)視(shi)。

　　目前，中國出口商品包裝研究所正在重點著手做兩件事：一是將在今年年底開始

，用一年左右時間
，按照國家商務部的要求推出《出口商品技術指南》包裝技術指南部分，主要是讓我國企業了解國外對大宗商品包裝的限製和要求
，並且提出有效的應對措施；《技術指南》的包裝技術部分主要介紹歐盟及其各自成員國、北美地區、亞(ya)洲(zhou)太(tai)平(ping)洋(yang)地(di)區(qu)主(zhu)要(yao)國(guo)家(jia)對(dui)出(chu)口(kou)商(shang)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)限(xian)製(zhi)和(he)要(yao)求(qiu)，並(bing)且(qie)隨(sui)著(zhe)變(bian)化(hua)不(bu)斷(duan)更(geng)新(xin)增(zeng)補(bu)。二(er)是(shi)配(pei)合(he)國(guo)內(nei)有(you)關(guan)部(bu)門(men)從(cong)我(wo)國(guo)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)發(fa)展(zhan)戰(zhan)略(lve)出(chu)發(fa)，促(cu)進(jin)國(guo)內(nei)發(fa)展(zhan)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)改(gai)進(jin)和(he)提(ti)高(gao)
，達(da)到(dao)進(jin)口(kou)國(guo)家(jia)對(dui)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)要(yao)求(qiu)
，符(fu)合(he)進(jin)口(kou)國(guo)家(jia)的(de)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)法(fa)規(gui)。

　　據介紹，發達國家對食品農產品的包裝材料的化學成分分析和材料種類的選擇要求相當高，並不是簡單地達到抗衝擊、無毒、避光、不散色、防滲漏，對食品本身不會產生化學影響而已，而是要看它在保鮮、保質
、延長食品運輸和貨架壽命方麵的作用，看它是否具有明確的標識和提示，從而為消費者帶來方便。

　　據李所長介紹
，盡管包裝已經有了ISO國guo際ji標biao準zhun，但dan各ge個ge發fa達da國guo家jia對dui包bao裝zhuang材cai料liao的de技ji術shu指zhi標biao要yao求qiu又you各ge不bu相xiang同tong，並bing且qie從cong維wei護hu本ben國guo國guo民min利li益yi的de原yuan則ze出chu發fa

，對dui其qi進jin口kou商shang品pin包bao裝zhuang以yi法fa規gui和he法fa律lv文wen件jian加jia以yi更geng嚴yan格ge的de要yao求qiu和he規gui定ding。

　　我國出口食品農產品包裝現狀容觀

　　據王遠德先生介紹，早在上個世紀50年代
，美國的FDA就對食品農產品的包裝和內容物檢測同等重視。最近
，美國對其進口的食品農產品作出規定，要求必須經過FDA的認可，才能獲準進入美國市場。從發達國家引進包裝技術設備對食品農產品進行加工和包裝，其產品可以容易地進入發達國家

；而er用yong我wo國guo自zi己ji的de包bao裝zhuang機ji械xie設she備bei進jin行xing包bao裝zhuang出chu口kou則ze相xiang當dang困kun難nan
，國guo內nei加jia工gong食shi品pin機ji械xie設she備bei生sheng產chan的de食shi品pin出chu口kou也ye比bi較jiao困kun難nan。我wo國guo先xian進jin的de食shi品pin企qi業ye引yin進jin的de食shi品pin農nong產chan品pin生sheng產chan線xian一yi般ban是shi前qian半ban段duan進jin行xing食shi品pin農nong產chan品pin深shen加jia工gong，後hou半ban段duan進jin行xing無wu菌jun包bao裝zhuang，國guo內nei的de無wu菌jun包bao裝zhuang技ji術shu很hen難nan達da到dao出chu口kou的de要yao求qiu。

　　新鮮水果
、蔬菜、肉類、花hua卉hui是shi我wo國guo出chu口kou產chan品pin中zhong的de大da宗zong產chan品pin，尤you其qi對dui東dong南nan亞ya地di區qu出chu口kou數shu量liang很hen大da。但dan是shi包bao裝zhuang和he產chan品pin的de保bao鮮xian技ji術shu不bu好hao，包bao裝zhuang很hen粗cu糙cao，這zhe些xie出chu口kou產chan品pin基ji本ben是shi沒mei有you經jing過guo初chu級ji的de加jia工gong
，其qi出chu口kou運yun輸shu包bao裝zhuang多duo用yong傳chuan統tong的de紙zhi箱xiang
，沒mei有you廣guang泛fan使shi用yong高gao密mi度du聚ju乙yi烯xi透tou氣qi性xing好hao的de運yun輸shu箱xiang、周轉箱，不僅導致在運輸時不能裝載完滿，達不到額定載量和體積，從而使運輸成本大大增加
；而且運輸過程中腐爛和損耗率相當驚人。據商務部的數據顯示，我國每年水果蔬菜總產量的20％在運輸儲存過程中被損耗掉
，損失率達到700億美元。王先生算了一筆賬：如果用700億美元用於改進包裝
，不但能使出口水果蔬菜損耗率降到最低
，而且經過妥善包裝的食品農產品本身的品質會更高，其新鮮程度、衛生情況、運輸倉儲壽命、貨架壽命將得到提高，其商品附加值大大提升，市場競爭力也會大大提高，其利潤將更加可觀。