在我們日常生活中，食品與我們人類的關係是最為密切的，而與之相伴的食品包裝早已進入了千家萬戶。今天，無論是走進商店、超市，還是走進我們的家庭，處處可見設計精美、實用
、方fang便bian的de食shi品pin包bao裝zhuang。不bu可ke想xiang象xiang
，如ru果guo沒mei有you包bao裝zhuang，食shi品pin將jiang如ru何he被bei送song到dao我wo們men每mei個ge消xiao費fei者zhe手shou中zhong。隨sui著zhe人ren們men消xiao費fei水shui平ping和he科ke學xue技ji術shu水shui平ping的de日ri益yi提ti高gao

，新xin產chan品pin的de不bu斷duan開kai發fa，對dui食shi品pin包bao裝zhuang的de要yao求qiu也ye越yue來lai越yue高gao。

　　食品包裝的迅猛發展既豐富了人們的生活，也逐漸改變了人們的生活方式。同時，食品包裝也是最能體現各個時代科學水平
、生活水平、shejishuipinghewenhuabeijingde。yueshifadadeguojia，shangpindebaozhuanglvyuegao，tashihengliangyigeguojiajingjifazhanshuipingdeyimianjingzi。gaigekaifanghou，woguoshipinbaozhuangyefazhanxunsu
，yichengweiguominjingjidezhongyaochanye。tongshi，tayeshigaojishu
、gaozhinengdechanyelingyu。suizheshidaidefazhan，renmenduishipinjibaozhuangdezhiliangyaoqiuyuelaiyuegao，yangshiyuelaiyueduo
，jishuxingyeyuelaiyueqiang，zhegeiwomencongshibaozhuangshejiderenyuantichulegenggao、更新的要求，這也是時代發展的必然所在。

一
、現代食品包裝新概念

　　自從有了人類社會，食品包裝就與之相隨。早在原始社會，人們為儲存食物和水，用泥才燒製的各種陶器、用獸皮縫製的袋子

、用藤條編製筐子等都是最早的食品包裝原形。現代的食品包裝是指采用適當的包裝材料、容rong器qi和he包bao裝zhuang技ji術shu，把ba食shi品pin包bao裹guo起qi來lai
，以yi使shi食shi品pin在zai運yun輸shu和he貯zhu藏zang過guo程cheng中zhong保bao持chi其qi價jia值zhi和he原yuan有you狀zhuang態tai。食shi品pin包bao裝zhuang是shi以yi食shi品pin為wei核he心xin的de係xi統tong工gong程cheng，它ta涉she及ji到dao食shi品pin科ke學xue、食品包裝材料、包裝容器
、包裝技術、標準法則及質量控製等一係列問題，它是一門綜合性的應用科學。

　　shipinzuoweiwomenrichangshenghuozhongdeteshushangpin，qiyingyangyuweishengjiqizhongyao
，danyoufeichangrongyibianzhi
，suoyishipinbaozhuangdezhuyaomudeshibixubaozhengshipinzuoweishangpinzaizhuyunheliutongguochengzhongdeweishengzhiliangjipinzhihefengwei。shipinbaozhuangzuoweichanpindefujiawuerchengweishangpindezuchengbufen
，heshangpinshibukefengede，zaixiandaishichangcelvezhongzhanjulexianzhudediwei。tongshi，zuoweishichangjingzhengdezhuyaoshouduan，nengtigaoshangpindefujiazhi

，tayichengweiqiyeyingxiaozhanlvedezhongyaozuchengbufen，tazaichaoshizhongqidaolewushengshouhuoyuandezuoyong。shipinbaozhuangdexingxiangzhijiefanyingpinpaijiqiyexingxiang，taweichuangmingpaiheshulilianghaodeqiyexingxiangqizhezhiguanzhongyaodezuoyong。zaishichangjingzhengzhong，tashiqiyeyuxiaofeizhezhijiandeqiaoliang。

二
、新的生活方式與現代消費觀念大大豐富了現代食品包裝

　　現代社會生活離不開包裝，包裝的發展也深刻地改變不口影響著現代社會生活。現代食品包裝設計受到現代新產品
、現代消費
、行銷競爭的發展和現代傳播文化、時代精神的影響。首先，是現代產品的品種、品質
、品位都有了不斷的發展，出現了許許多多新型的產品，食品日趨向係列、方便、安全、休閑及有益身心健康，形式也日趨輕、短、小(xiao)。在(zai)國(guo)外(wai)，有(you)些(xie)大(da)型(xing)超(chao)市(shi)的(de)商(shang)品(pin)品(pin)種(zhong)都(dou)在(zai)十(shi)萬(wan)種(zhong)以(yi)上(shang)。產(chan)品(pin)的(de)不(bu)斷(duan)發(fa)展(zhan)，對(dui)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)提(ti)出(chu)了(le)相(xiang)應(ying)的(de)新(xin)課(ke)題(ti)
，促(cu)使(shi)人(ren)們(men)不(bu)斷(duan)去(qu)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa)。其(qi)次(ci)，是(shi)消(xiao)費(fei)觀(guan)念(nian)的(de)轉(zhuan)變(bian)和(he)日(ri)趨(qu)成(cheng)熟(shu)
，消(xiao)費(fei)能(neng)力(li)的(de)提(ti)高(gao)，使(shi)每(mei)一(yi)個(ge)消(xiao)費(fei)者(zhe)都(dou)有(you)了(le)獨(du)立(li)的(de)消(xiao)費(fei)意(yi)識(shi)，對(dui)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)不(bu)再(zai)盲(mang)從(cong)，具(ju)有(you)獨(du)立(li)享(xiang)受(shou)生(sheng)活(huo)的(de)能(neng)力(li)。消(xiao)費(fei)觀(guan)念(nian)是(shi)直(zhi)接(jie)受(shou)文(wen)化(hua)思(si)想(xiang)和(he)消(xiao)費(fei)教(jiao)育(yu)影(ying)響(xiang)的(de)
，時(shi)代(dai)的(de)發(fa)展(zhan)帶(dai)來(lai)了(le)今(jin)天(tian)大(da)眾(zhong)消(xiao)費(fei)生(sheng)活(huo)的(de)新(xin)需(xu)求(qiu)。人(ren)們(men)的(de)文(wen)化(hua)水(shui)平(ping)、價jia值zhi觀guan念nian已yi產chan生sheng了le新xin的de變bian化hua，尤you其qi是shi作zuo為wei社she會hui主zhu要yao消xiao費fei群qun體ti的de中zhong青qing年nian
，在zai物wu質zhi和he精jing神shen兩liang方fang麵mian具ju有you多duo樣yang性xing和he多duo變bian性xing的de消xiao費fei需xu求qiu，從cong物wu質zhi到dao精jing神shen，文wen化hua性xing的de軟ruan消xiao費fei在zai不bu斷duan提ti升sheng
，日ri益yi成cheng為wei一yi種zhong發fa展zhan趨qu勢shi，現xian在zai我wo們men已yi進jin入ru了le新xin的de消xiao費fei時shi代dai。現xian代dai人ren除chu了le一yi般ban日ri常chang的de消xiao費fei外wai，更geng多duo地di追zhui求qiu“旅遊消費”、“休閑消費”、“保健消費”、

　　“禮品消費”等。人們在食品上更加講究質量、情趣和品位
，在吃的同時
，又能得到一種精神享受。大量的營養食品

、方便食品、速凍冷藏食品、保健食品、綠色食品及各種中、西xi快kuai餐can的de不bu斷duan湧yong現xian，給gei今jin天tian生sheng活huo在zai快kuai節jie奏zou的de都dou市shi青qing年nian及ji上shang班ban族zu們men帶dai來lai了le無wu盡jin的de方fang便bian和he實shi惠hui。另ling外wai，大da量liang的de國guo外wai食shi品pin的de引yin進jin
，充chong實shi豐feng富fu了le國guo內nei市shi場chang，同tong時shi也ye給gei我wo們men包bao裝zhuang設she計ji師shi提ti出chu了le新xin的de課ke題ti
，那na就jiu是shi要yao更geng加jia重zhong視shi設she計ji
，使shi商shang品pin結jie構gou更geng加jia合he理li，使shi人ren們men能neng充chong分fen享xiang受shou高gao科ke技ji帶dai來lai的de舒shu適shi和he方fang便bian。

三、現代科學技術的發展進一步提升了現代食品包裝的層次

1.現代工藝的發展

　　每一次新的改革

，都是高科技的進步成果。不斷追求更高更新的科技含量，使食品包裝上一個新的台階。

　　高科技、高智能的生產設施
，將不斷推動包裝工藝的發展，新的工藝流程、自動化、電腦一體化的應用會給食品包裝提供更多
、更新的設計構想。現代新型高超的印刷
、製zhi版ban技ji術shu給gei包bao裝zhuang的de各ge個ge環huan節jie提ti供gong了le實shi現xian完wan美mei效xiao果guo的de保bao證zheng，藝yi術shu與yu科ke學xue技ji術shu結jie合he的de更geng加jia緊jin密mi，彼bi此ci相xiang互hu作zuo用yong，相xiang互hu製zhi約yue。科ke技ji的de突tu破po，對dui現xian代dai食shi品pin包bao裝zhuang起qi著zhe重zhong要yao的de作zuo用yong

，作zuo為wei設she計ji師shi要yao能neng熟shu悉xi新xin工gong藝yi、新技術，並能充分利用新技術帶來的成果。