5批次食品檢出農獸藥殘留問題
，分別為海東市平安區艾薩牛羊肉鋪銷售的羊肉，其中林可黴素檢驗值不符合食品安全國家標準規定；海東市平安區雅琴水果批發部銷售的小台芒，其中噻蟲胺檢驗值不符合食品安全國家標準規定；海東市民和縣友友蔬菜批發配送中心銷售的生薑，其中毒死蜱檢驗值不符合食品安全國家標準規定
；海東市民和縣友友蔬菜批發配送中心銷售的螺絲椒
，其中毒死蜱檢驗值不符合食品安全國家標準規定；海東市民和縣綠源水果店銷售的小台芒，其中吡唑醚菌酯檢驗值不符合食品安全國家標準規定。

　　林可黴素是一種抑菌類藥物，對抑製革蘭陽性球菌有較好作用，特別對厭氣菌
、金葡菌及肺炎球菌有高效作用。但長期或過量攝入可能會引發胃腸道反應、過敏反應、血液係統反應、心血管係統副作用等。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規定羊肉中林可黴素最大殘留量為100ug/kg。yangrouzhonglinkemeisuchaobiaoyuanyinkenengshiyangzhihuweilefangzhiyangdejibing
，zaiyangzhiguochengzhongchaoliangshiyonglinkemeisu。yekenengshiyangzhihumeiyouyangezhixingxiuyaoqi，zailinjinchulanshihaigeiyangshiyonglinkemeisu，yaowuweiwanquandaixiejiushoumai。

　　噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑
，具有內吸性、觸殺和胃毒作用
，主要用於水稻、蔬菜、果(guo)樹(shu)及(ji)其(qi)他(ta)作(zuo)物(wu)上(shang)防(fang)治(zhi)害(hai)蟲(chong)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)噻(sai)蟲(chong)胺(an)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)有(you)一(yi)定(ding)危(wei)害(hai)。水(shui)果(guo)中(zhong)噻(sai)蟲(chong)胺(an)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin)
，可(ke)能(neng)是(shi)種(zhong)植(zhi)戶(hu)為(wei)快(kuai)速(su)控(kong)製(zhi)蟲(chong)害(hai)
，加(jia)大(da)用(yong)藥(yao)量(liang)或(huo)未(wei)遵(zun)守(shou)采(cai)摘(zhai)間(jian)隔(ge)期(qi)規(gui)定(ding)，致(zhi)使(shi)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)。

　　毒死蜱屬於高效廣譜性有機磷殺蟲劑，又名氯吡硫磷，是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲
、殺蟎劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規定，葉菜類蔬菜（芹菜除外）和茄果類蔬菜的最大限量值均為0.02mg/kg。毒(du)死(si)蜱(pi)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin)，可(ke)能(neng)是(shi)為(wei)快(kuai)速(su)控(kong)製(zhi)蟲(chong)害(hai)，加(jia)大(da)用(yong)藥(yao)量(liang)或(huo)未(wei)遵(zun)守(shou)采(cai)摘(zhai)間(jian)隔(ge)期(qi)規(gui)定(ding)，致(zhi)使(shi)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)時(shi)產(chan)品(pin)中(zhong)的(de)藥(yao)物(wu)殘(can)留(liu)量(liang)未(wei)降(jiang)解(jie)至(zhi)標(biao)準(zhun)限(xian)量(liang)值(zhi)以(yi)下(xia)。少(shao)量(liang)的(de)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)
，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)超(chao)標(biao)的(de)蔬(shu)菜(cai)
，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。

　　吡唑醚菌酯為新型廣譜殺菌劑。線粒體呼吸抑製劑，具有保護、治療、葉(ye)片(pian)滲(shen)透(tou)傳(chuan)導(dao)作(zuo)用(yong)。對(dui)水(shui)生(sheng)生(sheng)物(wu)有(you)極(ji)高(gao)毒(du)性(xing)，可(ke)能(neng)對(dui)水(shui)體(ti)環(huan)境(jing)產(chan)生(sheng)長(chang)期(qi)不(bu)良(liang)影(ying)響(xiang)。食(shi)用(yong)者(zhe)過(guo)量(liang)攝(she)入(ru)可(ke)能(neng)引(yin)發(fa)慢(man)性(xing)中(zhong)毒(du)
，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。水(shui)果(guo)中(zhong)吡(bi)唑(zuo)醚(mi)菌(jun)酯(zhi)不(bu)合(he)格(ge)原(yuan)因(yin)可(ke)能(neng)是(shi)種(zhong)植(zhi)戶(hu)為(wei)快(kuai)速(su)控(kong)製(zhi)蟲(chong)害(hai)，加(jia)大(da)用(yong)藥(yao)量(liang)或(huo)未(wei)遵(zun)守(shou)采(cai)摘(zhai)間(jian)隔(ge)期(qi)規(gui)定(ding)，致(zhi)使(shi)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)。

4批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為海東市民和縣天露水果店銷售的龍眼
，其中二氧化硫殘留量檢驗值不符合食品安全國家標準規定；海東市民和縣馬哈錄尼饃饃麵條韋祥店銷售的桃酥，其中鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定；海東市民和縣尕虎特色烤饃饊子王銷售的巧克力饅頭，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定；海東市民和縣馬哈錄尼饃饃麵條店銷售的巧克力饅頭

，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。

　　含鋁食品添加劑
，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等
，在食品中作為膨鬆劑、穩定劑使用

，使用後會產生鋁殘留。《食品安全國家標準？食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，鋁的殘留量在油炸麵製品中最大限量值為100mg/kg。鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）chaobiaodeyuanyin，kenengshigebieshangjiaweizengjiachanpinkougan，zaishengchanjiagongguochengzhongchaoxianliangshiyonghanlvshipintianjiaji

，huozheqishiyongdefupeitianjiajizhonglvhanliangguogao。hanlvshipintianjiajianbiaozhunshiyongbuhuiduijiankangzaochengweihai，danchangqishiyonglvchaobiaodeshipinhuidaozhiyundonghexuexijiyinenglixiajiang
，yingxiangertongzhilifayu。

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。通常情況下該物質以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉

、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加於食品中
，或采用硫磺熏蒸的方式用於食品處理
，發揮著防腐、漂白的作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量攝入可能會引發呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。

　　甜蜜素是一種人工合成甜味劑，化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，甜度是蔗糖的30 - 50倍，在食品工業中廣泛使用

，但使用範圍和限量受到嚴格規定。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）規gui定ding發fa酵jiao麵mian製zhi品pin中zhong不bu允yun許xu使shi用yong甜tian蜜mi素su。不bu合he格ge原yuan因yin可ke能neng是shi違wei規gui添tian加jia以yi降jiang低di成cheng本ben或huo改gai善shan口kou感gan，也ye可ke能neng是shi原yuan輔fu料liao把ba控kong不bu嚴yan，使shi用yong了le含han有you甜tian蜜mi素su的de原yuan料liao進jin行xing生sheng產chan，導dao致zhi終zhong產chan品pin中zhong檢jian出chu甜tian蜜mi素su。

　　此外
，還有1批次食品檢出其他汙染問題

，為海東市平安區喇家四千年拉麵館使用的餐碗，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢驗值不符合食品安全國家標準規定。

　　陰離子合成洗滌劑其主要成分十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒物質

，因其使用方便
、易溶解

、穩定性好、chengbendidengyoudian，zaixiaoduqiyezhongguangfanshiyong，danshiruguocanjuqingxixiaoduliuchengkongzhibudang，huizaochengxidijizaicanjushangdecanliu，duirentijiankangchanshengbuliangyingxiang。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）規定，采用化學消毒法的餐（飲）具的陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）應不得檢出。餐（飲）具ju中zhong檢jian出chu陰yin離li子zi合he成cheng洗xi滌di劑ji
，可ke能neng是shi部bu分fen單dan位wei使shi用yong的de洗xi滌di劑ji不bu合he格ge或huo使shi用yong量liang過guo大da，未wei經jing足zu夠gou量liang清qing水shui衝chong洗xi或huo餐can具ju漂piao洗xi池chi內nei清qing洗xi用yong水shui重zhong複fu使shi用yong或huo餐can具ju數shu量liang多duo
，造zao成cheng交jiao叉cha汙wu染ran，進jin而er殘can存cun在zai餐can（飲）具表麵。

　　廣大消費者
，如已購買或在市場上發現公告所列不符合食品安全標準的食品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。