一
、HACCP體係介紹

 

　　HACCP（危害分析與關鍵控製點）體係是一種預防性的食品安全管理體係，同時也是一種對可能發生在食品生產加工經營過程中的食品安全危害進行識別、評估，進而采取控製措施的一種國際通行的預防性食品安全控製體係。HACCP最初是由美國國家航空航天局（NASA）和美國食品藥品監督管理局（FDA）開發的


，後來被國際食品標準化組織（Codex Alimentarius Commission）廣泛認可並推廣。

 

二、HACCP七大原理

 

　　原理1：危害分析與控製措施

 

　　原理2：確定關鍵控製點（CCPs）

 

　　原理3：設定關鍵限製

 

　　原理4：建立監控程序

 

　　原理5：建立糾正措施程序

 

　　原理6：建立驗證程序

 

　　原理7：建立文件控製與記錄保持程序

 

三、HACCP體係認證推出的意義

 

　　1、企業通過HACCP體係認證的意義

 

　　符合國際標準要求

 

　　增強市場競爭力

 

　　降低法律風險

 

　　提高生產效率

 

　　2、出口企業通過HACCP體係認證的意義

 

　　提高食品安全保障水平

 

　　提升企業形象

 

　　減少食品安全事故

 

　　改善消費者信任

 

四
、適用對象

 

　　出口型食品企業

 

　　擬上市及融資企業（提升供應鏈合規性）

 

　　餐飲連鎖及中央廚房（強化食安管控）

 

　　供應大型銷售單位的企業（強化供貨保障）

 

五、HACCP體係認證依據及申請條件

 

　　1、認證依據

 

　　危害分析與關鍵控製點（HACCP）體係認證要求（V1.0）

 

　　2、申請人應當具備的條件

 

　　取得國家市場監督管理部門或有關機構注冊登記的法人資格（或其組成部分）
；

 

　　取得相關法規規定的行政許可文件（適用時）
；

 

　　未列入國家信用信息嚴重失信主體相關名錄；

 

　　生產經營的產品符合適用的我國和進口國（地區）相關法律、法規、標準和規範的要求
；

 

　　按照本規則規定的認證依據，建立和實施了HACCP體係，且體係有效運行3個月以上；

 

　　一年內未發生違反我國和進口國（地區）相關法律、法規的食品安全事故；

 

　　三年內未因違反《危害分析與關鍵控製點（HACCP）體係認證實施規則》中的4.2.2（4）或（5）條款而被認證機構撤銷HACCP認證證書。

 

六、優惠活動情況

 

　　僅限於HACCP\ISO22000\ISO45001\ISO14001\ISO9001國推認證。

 

　　單食品認證初審9折起；

 

　　雙食品認證初審8.5折起；

 

　　雙食品+任意1其他體係初審8折起
；

 

　　雙食品+任意2其他體係初審7.5折起；

 

　　五體係初審7折起；

 

　　備注：監督審核價格不高於初審

；

 

七、增值服務：

 

　　內審員證書

 

　　CCP點設置以及優化

 

　　大型質量會議（買一贈一）

 

　　公益課程

 

　　質量問題解答

 

　　客戶驗廠輔導

 

　　其他

 

八、北京聯食認證優勢

 

　　食品夥伴網背書

 

　　致力於食品行業更專業

 

　　輔導式審核

 

　　建立企業知識體係

 

　　解決企業質量管理痛點難點

 

　　性價比高

 

　　更多增值服務

 

　　北bei京jing聯lian食shi認ren證zheng服fu務wu有you限xian公gong司si是shi經jing國guo家jia認ren證zheng認ren可ke監jian督du管guan理li委wei員yuan會hui批pi準zhun的de第di三san方fang獨du立li認ren證zheng機ji構gou。聯lian食shi認ren證zheng承cheng襲xi了le食shi品pin夥huo伴ban網wang的de平ping台tai優you勢shi和he專zhuan業ye服fu務wu優you勢shi，在zai食shi品pin
、農產品領域具有豐富經驗
，自主開發多項行業內認可度較高的自願性產品認證。公司具有多名長期從事食品安全管理體係、HACCP體係、質量管理體係、職業健康管理體係
、環境管理體係和有機產品認證、自願性產品認證等領域的國家注冊的高級審核員
、檢查員，是一家獨立、公正、專業的第三方認證機構。

 

谘詢請聯係客服人員

 

張老師：