為提高產品食品安全水平、保障人民身體健康、zengqiangwoguoshipinqiyeshichangjingzhengli，bentedingyaoqiucongwoguoputaojiuchanpinanquancunzaideguanjianwentirushou
，caiquzizhuchuangxinhejijiyinjinbingzhongdeyuanze
，jieheputaojiuqiyeshengchantedian

，zhenduiqiyeshengchanrenliziyuan、前提方案、關鍵過程控製、檢驗
、產品追溯與撤回
，提出了建立我國葡萄酒生產企業食品安全管理體係的專項技術要求。
    本技術要求根據GB/T 22000《食品安全管理體係 食品鏈中各類組織的要求》，jieheputaojiuxingyedetedian
，yanyongleputaojiushengchantedingdeshuyudingyi，qiangtiaoleputaojiushengchandeqiantifangan
，tuchuleputaojiushengchandeguanjianguochengkongzhiyaoqiuyijijianyandengneirong。
    本文件規定了葡萄酒生產企業建立和實施以HACCP 為基礎的食品安全管理體係的專項技術要求，包括人力資源、前提方案
、關鍵過程控製、檢驗、產品追溯與撤回。
    本文件配合GB/T 22000 以適用於葡萄酒生產企業建立
、實施與自我評價其食品安全管理體係，也適用於對此類食品生產企業食品安全管理體係的外部評價和認證。
    本文件用於認證目的時
，應與GB/T22000 一起使用。

CNCA/CTS 0025-2008 食品安全管理體係 葡萄酒生產企業要求