HACCP管理體係認證與ISO9001認證關係：

   ISO9001質量管理體係是一種為實施質量管理所需的組織結構、程序、過程和資源及其相互配置。ISO9001質量管理體係比HACCP所覆蓋的範圍更廣泛，幾乎涉及企業管理的方方麵麵，提出了8種(zhong)管(guan)理(li)思(si)想(xiang)理(li)念(nian)，同(tong)時(shi)建(jian)立(li)了(le)一(yi)個(ge)較(jiao)為(wei)科(ke)學(xue)，完(wan)整(zheng)的(de)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)結(jie)構(gou)模(mo)型(xing)，適(shi)合(he)於(yu)各(ge)類(lei)組(zu)織(zhi)實(shi)施(shi)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)。但(dan)它(ta)隻(zhi)提(ti)出(chu)了(le)管(guan)理(li)要(yao)求(qiu)，側(ce)重(zhong)於(yu)對(dui)組(zu)織(zhi)進(jin)行(xing)宏(hong)觀(guan)控(kong)製(zhi)，而(er)對(dui)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)的(de)各(ge)個(ge)環(huan)節(jie)沒(mei)有(you)提(ti)出(chu)具(ju)體(ti)要(yao)求(qiu)
，不(bu)涉(she)及(ji)具(ju)體(ti)的(de)管(guan)理(li)方(fang)法(fa)和(he)手(shou)段(duan)
，是(shi)企(qi)業(ye)生(sheng)產(chan)管(guan)理(li)的(de)“麵”
，可為企業建立管理體係提供平台。

   作為HACCP前體條件的GMP和SSOP緊扣企業生產實際，以衛生管理為主線，針對企業生產加工的具體過程提出了許多衛生管理方法和手段，適用於不同的生產企業。並為HACCP體係提供基礎支持
，是企業生產管理的“線”。

   HACCP體係直插生產控製核心---安全。對CCP（關鍵控製點）提供科學
、係統的控製方法
，能充分發揮其控製質量安全的高效性和經濟性，是企業生產管理的“點”。

   既要達到ISO9001的質量管理體係的要求
，又達到HACCP安全控製體係的要求

，將質量手冊、程序文件、作業指導書，記錄表格溶為一體、形成便於生產操作和運行的模式 ——產品安全

、衛生、質量一體化管理模型。

   這種一體化的管理模型吸納了ISO9001的管理思想、體係框架和過程方法。在ISO9001質量管理體係的平台上，以GMP、SSOP為主線，建立科學的衛生標準操作程序（SSOP），對整個產品加工的環境、人員
、設施設備加以控製；同時以危害分析
、HACCP計劃等手段，充分發揮HACCP體係控製產品安全效果顯著的優點，在滿足質量要求的同時
，確保產品的衛生與安全。也就是說獲得ISO9001標準質量管理體係認證的企業實施 HACCP體係可有更加堅實的質量管理為基礎，其效果會更加明顯。

HACCP管理體係認證與ISO22000認證的關係：

   HACCP是控製危害的預防性體係，是用於保護食品防止生物、化學、物理危害的一種管理工具。HACCP雖然不是一個零風險體係，卻是目前食品安全控製的最有效的體係。HACCP作為最有效的食源疾患控製體係已經被多個國家的政府、標(biao)準(zhun)化(hua)組(zu)織(zhi)或(huo)行(xing)業(ye)集(ji)團(tuan)采(cai)用(yong)，或(huo)是(shi)在(zai)相(xiang)關(guan)法(fa)規(gui)中(zhong)作(zuo)為(wei)強(qiang)製(zhi)性(xing)要(yao)求(qiu)，或(huo)是(shi)在(zai)標(biao)準(zhun)中(zhong)作(zuo)為(wei)自(zi)願(yuan)性(xing)要(yao)求(qiu)予(yu)以(yi)推(tui)薦(jian)，或(huo)是(shi)作(zuo)為(wei)對(dui)分(fen)供(gong)方(fang)的(de)強(qiang)製(zhi)要(yao)求(qiu)。    

   從2001年起，ISO就著手開發一個進一步定義HACCP在食品安全體係中的作用的審核標準，即ISO22000國際標準。

   ISO22000 標準的開發要達到的主要目標是：符合國際食品法典委員會（CAC）的HACCP原理
；協調自願性的國際標準；提供一個用於審核（內審
、第二方審核
、第三方審核）的標準；條款編排形式與ISO9001相一致；提供一個關於HACCP概念的國際交流平台。

   因此，ISO22000不僅僅是通常意義上的食品加工規則和法規要求，還是尋求一個為集中、一致和整合的食品安全體係。它將HACCP體ti係xi的de基ji本ben原yuan則ze與yu應ying用yong步bu驟zhou融rong合he在zai一yi起qi，既ji是shi描miao述shu食shi品pin安an全quan管guan理li體ti係xi要yao求qiu的de使shi用yong指zhi導dao標biao準zhun，又you是shi可ke供gong認ren證zheng和he注zhu冊ce的de可ke審shen核he標biao準zhun，為wei我wo們men帶dai來lai了le一yi個ge在zai食shi品pin安an全quan領ling域yu將jiang多duo個ge標biao準zhun統tong一yi起qi來lai的de機ji會hui
，也ye成cheng為wei在zai整zheng個ge食shi品pin供gong應ying鏈lian中zhong實shi施shiHACCP技術的一種工具。

   ISO22000特te別bie關guan注zhu並bing強qiang調tiao相xiang互hu溝gou通tong，包bao括kuo企qi業ye內nei部bu和he外wai部bu的de信xin息xi交jiao流liu，在zai係xi統tong地di危wei害hai分fen析xi並bing獲huo取qu信xin息xi的de基ji礎chu上shang

，確que保bao在zai食shi品pin鏈lian每mei個ge環huan節jie中zhong所suo有you相xiang關guan的de食shi品pin危wei害hai均jun得de到dao識shi別bie和he充chong分fen控kong製zhi。因yin此ci可ke以yi說shuoISO22000是從以HACCP為核心的控製體係發展到食品安全管理體係。

   ISO22000和HACCP體係都是一種風險管理工具，能使實施者合理地識別將要發生的危害，並製定一套全麵有效的計劃，以防止和控製危害的發生。但HACCP體係是源於企業內部對某一產品安全性的控製體係，以生產全過程的監控為主，適用範圍較狹窄。而ISO22000是適用於整個食品鏈的食品安全管理體係，不僅包含了HACCP體係的全部內容，並將其融入到企業的整個管理活動中，邏輯性強，體係更為完整。

   目前國內HACCP認證已依照ISO22000標準建立，而ISO22000標準與ISO9001標biao準zhun有you著zhe更geng為wei相xiang似si和he一yi致zhi的de體ti係xi結jie構gou和he文wen件jian要yao求qiu
，為wei兩liang個ge體ti係xi的de融rong合he奠dian定ding了le更geng穩wen固gu的de基ji礎chu
，融rong合he後hou的de體ti係xi既ji能neng預yu防fang和he控kong製zhi可ke能neng產chan生sheng的de質zhi量liang安an全quan危wei害hai，又you可ke以yi提ti高gao產chan品pin的de質zhi量liang，但dan是shi兩liang者zhe並bing不bu能neng相xiang互hu取qu代dai。

   國家認證認可監督管理委員會（CNCA）已於2007年7月18日發布的《關於食品安全管理體係認證審批政策的說明》中明確了ISO22000和HACCP認證的定義：依據ISO22000開展的認證定義為“食品安全管理體係認證”（簡稱FSMS認證）；依據HACCP及相關技術規範開展的認證為HACCP認證。由於HACCP認證已經在國內外貿易中得到普遍承認，因此在一段時間內ISO22000認證將與HACCP認證並存。

ISO 22000認證與ISO 9001認證的關係：

   ISO 22000標biao準zhun並bing不bu打da算suan提ti出chu一yi些xie基ji本ben的de強qiang製zhi性xing生sheng產chan實shi踐jian要yao求qiu，而er是shi對dui那na些xie期qi望wang滿man足zu食shi品pin安an全quan強qiang製zhi要yao求qiu的de企qi業ye給gei出chu管guan理li要yao求qiu
，即ji要yao求qiu組zu織zhi將jiang所suo有you適shi用yong食shi品pin安an全quan的de有you關guan法fa規gui和he規gui章zhang的de要yao求qiu融rong入ru食shi品pin安an全quan管guan理li體ti係xi中zhong。標biao準zhun提ti供gong了le食shi品pin安an全quan管guan理li體ti係xi的de框kuang架jia，同tong時shi按an照zhaoISO描述管理體係要求的框架標準
，即ISO導則72(2001)的要求建立，從而保證ISO 22000具有與ISO 9000和ISO 14001一致的結構
，以有助於企業建立整合的管理體係。 

   有關介紹ISO 22000和ISO 9001之間關係並進行對照的資料已有不少，但應該明確的是： ISO 9000並沒有包含ISO 9001:2000的所有要求, 要描述的是食品安全管理體係
，因此它不是IS0 9001衍生的食品質量管理標準，這一點在工作組內已達成一致
，所以在製定過程中也沒有將兩者內容結合在一起討論。John G．Surak認為，安全是政府管理和控製的對象
，絕不允許對不安全的食物有所姑息；而質量高低可以由市場調節．ruguozhiliangdixia
，zeqiyehuimianlinsangshishichangfenedefengxian，shichangyalijiuchengweituidongqiyeshengchanshangzhiliangchanpindedongli，yinciduishipinanquanhezhiliangdeguanliyaoqiushibutongde
，IS0 22000並不是HACCP 7項管理原則與ISO 9001yaoqiudejiandanzuhe，ershiyizhongfengxianguanligongju

，nengshishishizhehelidishibiejiangyaofashengdeweihai，bingzhidingyitaoquanmianyouxiaodejihua
，laifangzhihekongzhiweihaidefasheng。shishishang，qitaxingyezaikongzhihejiangdifengxiandeguochengzhong，tongyangkeyicankaoyiHACCP為精髓的ISO 22000的管理思路。由此可見
，不能認為ISO 22000隻是在ISO 9001標準中加入食品行業某些特定內容後形成的，而將其視作類似於某些行業的“IS0 9001”標準
，如汽車製造業的ISO 16949等。