據《美國參考》報道，2004年7月27日，美國國家科學院下屬的國家研究院和國家醫學研究所發表了題為《轉基因食品的安全性：評估健康受非預期因素影響的方法》（Safety　of　Genetically　Engineered　Foods:Approaches　to　Assessing　Unintended　Health　Effects）的研究報告。報告指出
，對於通過基因工程或任何其他技術接受重大改造的食品，在上市前須根據實際情況進行評估。　
該報告由美國管理農業生物技術的三大政府機構
，美國農業部、美國食品藥物管理局和美國環境保護局委托美國國家科學院完成。美國國家科學院負責就科學、工程和衛生事務對美國政府提供谘詢。

參加撰寫該報告的專家小組負責人，貝蒂·休·馬斯特斯表示：“改gai造zao動dong植zhi物wu的de任ren何he培pei育yu技ji術shu，不bu論lun采cai用yong基ji因yin工gong程cheng還hai是shi其qi他ta技ji術shu都dou有you可ke能neng使shi食shi品pin組zu成cheng部bu分fen的de質zhi量liang或huo數shu量liang產chan生sheng非fei預yu期qi的de變bian化hua，有you可ke能neng危wei及ji人ren類lei健jian康kang。”

據ju國guo家jia科ke學xue院yuan發fa布bu的de新xin聞wen簡jian報bao，有you關guan專zhuan家jia接jie受shou委wei托tuo對dui轉zhuan基ji因yin食shi品pin和he通tong過guo其qi他ta技ji術shu改gai造zao的de食shi品pin進jin行xing了le對dui比bi分fen析xi，了le解jie食shi品pin對dui健jian康kang可ke能neng造zao成cheng的de影ying響xiang。此ci外wai，他ta們men還hai對dui以yi克ke隆long動dong物wu與yu未wei克ke隆long動dong物wu為wei原yuan料liao製zhi成cheng的de食shi品pin的de區qu別bie進jin行xing了le研yan究jiu。

報告得出的結論認為
，基因工程本身並不具有危害性，僅根據培育技術對食品安全作出評估缺乏科學根據。

馬(ma)斯(si)特(te)斯(si)表(biao)示(shi)，該(gai)報(bao)告(gao)可(ke)為(wei)建(jian)立(li)科(ke)學(xue)的(de)評(ping)估(gu)係(xi)統(tong)提(ti)供(gong)一(yi)個(ge)框(kuang)架(jia)，但(dan)不(bu)具(ju)有(you)指(zhi)令(ling)性(xing)。在(zai)某(mou)些(xie)情(qing)況(kuang)下(xia)，產(chan)品(pin)上(shang)市(shi)後(hou)評(ping)估(gu)工(gong)作(zuo)仍(reng)應(ying)繼(ji)續(xu)進(jin)行(xing)
，如(ru)產(chan)品(pin)含(han)有(you)新(xin)的(de)物(wu)質(zhi)或(huo)具(ju)有(you)不(bu)尋(xun)常(chang)的(de)營(ying)養(yang)特(te)征(zheng)尤(you)其(qi)應(ying)該(gai)如(ru)此(ci)。（來源：中國貿易救濟信息網）