
第三部分 認證過程和審核方案
本(ben)節(jie)詳(xiang)細(xi)介(jie)紹(shao)了(le)根(gen)據(ju)植(zhi)物(wu)基(ji)產(chan)品(pin)的(de)全(quan)球(qiu)標(biao)準(zhun)對(dui)生(sheng)產(chan)現(xian)場(chang)進(jin)行(xing)認(ren)證(zheng)和(he)頒(ban)發(fa)許(xu)可(ke)證(zheng)的(de)過(guo)程(cheng)。該(gai)計(ji)劃(hua)可(ke)以(yi)適(shi)應(ying)各(ge)種(zhong)規(gui)模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)現(xian)場(chang)的(de)各(ge)種(zhong)產(chan)品(pin)。
上圖概述了獲得認證的步驟。

1.安排一次審核
下載本標準和相關文件。生產現場必須完成並提交一份審核安排和/或同等效力的經批準的BRCGS流程。審核安排和/或協議等效的BRCGS過程必須包含所有將在標準下獲到認可的植物性產品。審核安排和/或協議等效的BRCGS流程可能有時需要進行更新。

2.選擇審核選項
審核必須與認證機構協商,需安排在植物性產品正常生產的日期和時間。生產現場有三種方法和流程來展示它們對標準的承諾:
- 獨立審核:獨立審核的關注點僅是本標準的要求。獨立審核隻適用於已通過GFSI標準或“BRCGS Start!”項目(中級) 認證的生產現場。
- 聯合審核:聯合審核的關注點是本標準與任何GFSI標準或“BRCGS Start!”項目(中級)的協同要求。
- 不通知的聯合審核:在zai不bu預yu先xian通tong知zhi的de食shi品pin安an全quan體ti係xi審shen核he的de情qing況kuang下xia,如ru果guo沒mei有you之zhi無wu形xing產chan品pin在zai審shen核he期qi間jian進jin行xing生sheng產chan,聯lian合he審shen核he也ye可ke以yi進jin行xing,前qian提ti是shi審shen核he員yuan可ke以yi遍bian曆li整zheng個ge流liu程cheng,理li解jie在zai植zhi物wu性xing產chan品pin的de生sheng產chan過guo程cheng中zhong對dui操cao作zuo的de控kong製zhi,並bing且qie可ke以yi獲huo得de過guo去qu植zhi物wu性xing產chan品pin的de生sheng產chan運yun行xing的de記ji錄lu。在zai這zhe種zhong情qing況kuang下xia,下xia一yi次ci審shen核he必bi須xu在zai植zhi物wu性xing產chan品pin的de生sheng產chan過guo程cheng時shi進jin行xing。這zhe種zhong走zou過guo場chang的de選xuan項xiang不bu允yun許xu用yong於yu第di一yi次ci植zhi物wu性xing食shi品pin全quan球qiu標biao準zhun審shen核he。

3.自我評估合規性
根據現行的標準對生產現場進行評估是必不可少的;標準可以在BRCGS網站(www.brcgs.com)上查看。應閱讀和理解該標準,生產現場應當根據該標準進行初步的自我評估,為審核做準備。任何不合格區域都應由現場處理。
更多用以確保符合標準的信息、指南和培訓包括可下載的自我評估工具,請訪問www.brcgs.com。BRCGS還提供了一係列附加的指南和支持性材料,可通過BRCGS網站或通過www.brcgsparticipate.com的“BRCGS Participate”獲huo得de。選xuan定ding的de認ren證zheng機ji構gou可ke進jin行xing選xuan擇ze性xing的de現xian場chang預yu評ping估gu,為wei審shen核he工gong作zuo做zuo準zhun備bei,為wei認ren證zheng過guo程cheng提ti供gong現xian場chang指zhi導dao。不bu過guo值zhi得de注zhu意yi的de是shi,根gen據ju公gong認ren的de認ren證zheng規gui則ze,預yu評ping估gu不bu應ying包bao括kuo稍shao後hou將jiang進jin行xing認ren證zheng審shen核he的de認ren證zheng機ji構gou的de任ren何he谘zi詢xun性xing行xing為wei。

學習:
- 訪問BRCGS網站
- 下載標準和相關文件
- 聯係BRCGS獲取更多信息

審核安排:向BRCGS提交一份審核安排和/或等效的流程

準備審核:
選擇審核選項(獨立審核或聯合審核)
對照標準進行自我評估已確定是否合規
選擇認證機構
向認證機構提供信息做審核準備工作
確定審核日期

現場審核:
開始會議
現場檢查
文件審查
可追溯性挑戰
標簽審查
審核員對發現項的最終審查
結束會議

不符合項及糾偏措施:
需在28天內提交所有不符合項的糾偏措施
認證機構需在14天內審查證據
如果糾正措施被認為滿足要求,會發放證書和審核報告

事後審核:
持續的標準維護和持續的改進
使用植物基的認證計劃標識
與認證機構的持續溝通
在重審到期之前安排重審日期

xinjianhuoweituojianzaodeshengchanxianchang,zaijinxingshoucishenhezhiqian,bixuquebaoxianyoudexitonghechengxufuheguiding。dangqixiwangyaoqinghezhengjigoujinxingshenheshi,yougongdizixingjuedingshifouyiwanquanfuheguiding。raner,zaiyunzuokaishihoubudao3個月進行的審核,基本不太可能令人滿意地證明其完全符合規定。

4. 選擇認證機構
根據全球標準進行的審計隻有在由得到BRCGS認可和批準的認證機構進行的情況下才能得到承認。BRCGS的團隊不能就選擇某一特定認證機構提供建議;然而,他們有一個完整的計劃圍繞指定的關鍵績效指標(kpi)可用來衡量認證機構的績效,其結果將轉換為五星評級,並將所有已獲批準的認證機構在www.brcgsdirectory.com上進行公布。生產現場應確保其選擇的認證機構被客戶接受(例如:部分客戶可能隻接受4星或5星認證機構)。
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參考資料:BRCGS Issue1 Plant-Based Global Standard
食農認證聯盟原創文章,轉載請注明出處:食農認證聯盟公眾號(ID:UFC-FOOD)
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