BRC是什麼？

    BRC——英國零售商協會（British Retail Consortium）——是一個重要的國際性貿易協會
，其成員包括：大型的跨國連鎖零售企業、百貨商場、城鎮店鋪、網絡賣場等各類零售商；零售產品的製造商，認證機構
，認可機構和貿易協會等各個相關方。

    BRC認證是什麼？

    BRC認證是指英國零售商協會（British Retail Consortium）標誌認證
，針對的是一些進入全球市場，主要是歐洲市場的零售商品的供應商，這些供應商必須滿足BRC標準的相關要求，有法律的、安全的、質量及環境的等等相關要求
，才能準許進入歐洲的零售市場。

    BRC標準是什麼？

    BRCbiaozhunshizhengheleduojiazhuyaocaigoushangdegongchangshenhedeneirong，tongshijieheleguojibiaozhundeyaoqiu，shiyizhongxingyedelianghaocaozuoguifanherenzhengbiaozhun
，guanzhudeshichanpinduixiaofeizhedeanquanhefengxian。

    BRC本身不進行任何的認證和發證活動

，BRC授權第三方認證機構對需要做BRC標準認證的企業進行相關的認證或/和發證。

    什麼是BRC標準
？

    上世紀90年nian代dai，英ying國guo很hen多duo零ling售shou商shang意yi識shi到dao食shi品pin安an全quan的de重zhong要yao性xing，他ta們men覺jiao得de有you必bi要yao聯lian合he起qi來lai，建jian立li一yi個ge強qiang有you力li的de體ti係xi，來lai分fen享xiang有you關guan食shi品pin安an全quan控kong製zhi方fang麵mian的de經jing驗yan。在zai此ci背bei景jing下xia，1996 年，BRC食品標準產生了。該標準是由BRC和它的成員——主要零售商的代表
、零售產品生產廠商、認證機構、UKAS 和貿易協會等共同完成。此後
，BRC又陸續發布了包裝及包裝材料標準
、消費品標準以及倉儲和物流標準。

    BRC標準－食品

    食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)作(zuo)為(wei)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)的(de)基(ji)準(zhun)，為(wei)食(shi)品(pin)供(gong)應(ying)商(shang)建(jian)立(li)一(yi)個(ge)標(biao)準(zhun)，同(tong)時(shi)對(dui)英(ying)國(guo)零(ling)售(shou)商(shang)和(he)品(pin)牌(pai)擁(yong)有(you)者(zhe)來(lai)說(shuo)，在(zai)麵(mian)對(dui)由(you)執(zhi)法(fa)機(ji)關(guan)負(fu)責(ze)的(de)潛(qian)在(zai)起(qi)訴(su)時(shi)可(ke)作(zuo)為(wei)證(zheng)明(ming)他(ta)們(men)的(de)盡(jin)職(zhi)盡(jin)責(ze)的(de)主(zhu)要(yao)證(zheng)據(ju)。

    食品標準認證可檢驗技術能力和幫助製造商、品(pin)牌(pai)擁(yong)有(you)者(zhe)和(he)零(ling)售(shou)商(shang)履(lv)行(xing)法(fa)律(lv)義(yi)務(wu)。它(ta)也(ye)保(bao)障(zhang)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)權(quan)益(yi)。零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)，食(shi)品(pin)製(zhi)造(zao)商(shang)，進(jin)口(kou)商(shang)
，供(gong)應(ying)商(shang)，配(pei)料(liao)供(gong)應(ying)商(shang)和(he)餐(can)飲(yin)業(ye)都(dou)可(ke)以(yi)大(da)大(da)受(shou)益(yi)於(yu)這(zhe)項(xiang)重(zhong)要(yao)標(biao)準(zhun)。

    食品標準內容：

    HACCP 係統、質量管理體係、工廠環境標準、產品控製、流程控製、人員

    BRC標準－包裝及包裝材料

    此(ci)標(biao)準(zhun)適(shi)用(yong)於(yu)為(wei)零(ling)售(shou)商(shang)負(fu)責(ze)產(chan)品(pin)和(he)品(pin)牌(pai)標(biao)簽(qian)的(de)製(zhi)造(zao)商(shang)。製(zhi)造(zao)商(shang)有(you)責(ze)任(ren)使(shi)用(yong)適(shi)當(dang)的(de)係(xi)統(tong)和(he)正(zheng)確(que)的(de)控(kong)製(zhi)，以(yi)確(que)保(bao)他(ta)們(men)的(de)包(bao)裝(zhuang)符(fu)合(he)安(an)全(quan)的(de)食(shi)品(pin)使(shi)用(yong)。BRC和he包bao裝zhuang協xie會hui製zhi定ding了le這zhe個ge標biao準zhun，以yi幫bang助zhu零ling售shou商shang和he製zhi造zao商shang在zai履lv行xing其qi法fa律lv義yi務wu。這zhe個ge標biao準zhun為wei提ti供gong包bao裝zhuang的de公gong司si進jin行xing審shen核he提ti供gong了le一yi個ge基ji礎chu，這zhe將jiang有you助zhu於yu保bao障zhang消xiao費fei者zhe。

    涉及的範圍：前期的包裝加工、增加產品或重新包裝時由庫存提供包裝材料、由包裝材料生產或用於食品製備的、與食品直接接觸的產品

    標準要求：實施正式的危害性分析體係、書麵的技術管理體係、工廠標準、產品、生產環節及人員的控製

    BRC標準－消費品

    BRC（英國零售商協會）全(quan)球(qiu)標(biao)準(zhun)消(xiao)費(fei)品(pin)認(ren)證(zheng)，是(shi)針(zhen)對(dui)進(jin)入(ru)歐(ou)洲(zhou)市(shi)場(chang)，主(zhu)要(yao)是(shi)英(ying)國(guo)市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)的(de)零(ling)售(shou)商(shang)品(pin)的(de)供(gong)應(ying)商(shang)。供(gong)應(ying)商(shang)必(bi)須(xu)滿(man)足(zu)標(biao)準(zhun)的(de)相(xiang)關(guan)要(yao)求(qiu)

，才(cai)能(neng)準(zhun)許(xu)進(jin)入(ru)歐(ou)洲(zhou)零(ling)售(shou)市(shi)場(chang)。如(ru)果(guo)企(qi)業(ye)通(tong)過(guo)BRC標準認證產品就比較容易進入國外大型的零售商市場。

    消費品標準內容：HACCP 體係、品質管理係統、工廠的環境、產品控製、生產環節控製、人員管理

    BRC標準－倉儲和物流

    cangchuhewuliu

，shilianjiegegejieduandechanpingongyinglianhelingshou。yinjinheshishizheyibiaozhundaibiaozaizhenggegongyinglianzhongweiquebaochanpindeanquanxinghewanzhengxingsuozuodenuli。chucunjifenxiaogongsiketongguofuhecibiaozhunderenzheng
，yizhanshitamenzaibaochichanpindeanquanxingjiwanzhengxingfangmiandenengli。gaibiaozhunshiyongyusuoyouxingshideyunshu。

    該標準包含了在供應鏈中不同部分的單獨模塊，即由存儲公司提供的儲存，配送，批發和承包專項服務，如：產品檢驗/分類、合同包裝（再包裝，組裝包裝）、質量控製檢驗