檢測的有關要求

化hua學xue試shi劑ji是shi符fu合he一yi定ding質zhi量liang要yao求qiu標biao準zhun的de純chun度du較jiao高gao的de化hua學xue物wu質zhi，它ta是shi分fen析xi工gong作zuo的de物wu質zhi基ji礎chu。試shi劑ji的de純chun度du對dui分fen析xi檢jian驗yan很hen重zhong要yao，它ta會hui影ying響xiang到dao結jie果guo的de準zhun確que性xing，試shi劑ji的de純chun度du達da不bu到dao分fen析xi檢jian驗yan的de要yao求qiu就jiu不bu能neng得de到dao準zhun確que的de分fen析xi結jie果guo。能neng否fou正zheng確que選xuan擇ze、使用化學試劑，將直接影響到分析實驗的成敗、準確度的高低及實驗的成本，因此，儀器使用人員必須充分了解化學試劑的性質
、類別、用途與使用方麵的知識。

根據質量標準及用途的不同，化學試劑可大體分為標準試劑、普通試劑、高純度試劑與專用試劑四類。

1.檢驗方法的一般要求

①稱取：是指用天平進行稱量操作，其精度要求用數值的有效數位表示，如“稱取20.0g……”指稱量的精度為±0.1g；“稱取20.00g……”指稱量的精度為±0.01g。

②準確稱取：是指用精密天平進行的稱量操作

，其精度為±0.0001g。

③恒量：是指在規定的條件下
，連續兩次幹燥或灼燒後稱定的質量差異不超過規定的範圍。

④量取：是指用量筒或量杯量取液體物質的操作，其精度要求用數值的有效數位表示

⑤吸取：是指用移液管、刻度吸量管取液體物質的操作。其精度要求用數值的有效數位表示

⑥空白試驗：是指除不加樣品外，采用完全相同的分析步驟、試劑和用量（滴定法中標準滴定液的用量除外）
，進行平行操作所得的結果。用於扣除樣品中試劑本底和計算檢驗方法的檢出限。

2.試劑的要求及其溶液濃度的基本表示方法

jianyanfangfazhongsuoshiyongdeshui，weizhumingqitayaoqiushi，junzhizhengliushuihuoqulizishui。weizhimingrongyeyonghezhongrongjipeizhishi
，junzhishuirongye。jianyanfangfazhongweizhimingjutinongdudeH2SO4

、HNO3、HCL
、NH3・H2O時

，均指市售試劑規格的濃度。液體的滴是指蒸餾水自標準滴管流下的一滴的量
，在20℃時20滴相當於1.0mL。

溶液濃度的表示方法主要有：

①以標準濃度（即物質的量濃度）表示：其定義為單位體積溶液中所含有溶質的物質的量
，單位為Mol/L

②以比例濃度表示：即以幾種固體試劑的混合質量份數或液體試劑的混合體積份數表示，可記為（1+1）（4+2+1）等形式

③以質量（體積）分數表示：是以溶質占溶液的質量分數或體積分數表示
，可記為w或ф。

④如果溶液濃度以質量

、容量單位表示，可表示為g/L或以其適當分倍數表示（如mg/mL）。

配製溶液的要求與其他要求：

peizhirongyeshisuoshiyongdeshijiherongjidechunduyingfuhefenxixiangmudeyaoqiu。yibanshijiyongyingzhibolipingcunfang，jianyehejinshurongyeyongjuyixipingcunfang
，xubiguangshijizhuyuzongsepingzhong。

檢(jian)驗(yan)時(shi)必(bi)須(xu)做(zuo)平(ping)行(xing)試(shi)驗(yan)。檢(jian)驗(yan)結(jie)果(guo)的(de)表(biao)示(shi)方(fang)法(fa)應(ying)於(yu)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)標(biao)準(zhun)的(de)表(biao)示(shi)方(fang)法(fa)一(yi)致(zhi)


，數(shu)據(ju)的(de)計(ji)算(suan)和(he)取(qu)值(zhi)應(ying)遵(zun)循(xun)有(you)效(xiao)數(shu)字(zi)法(fa)則(ze)及(ji)數(shu)字(zi)取(qu)舍(she)規(gui)則(ze)。

檢驗過程中應嚴格按照標準中規定的分析步驟進行檢驗
，對實驗中的不安全因素（中毒、爆炸、腐蝕、燒傷等）應有防護措施。理化檢驗實驗室實行分析質量控製，理化檢驗實驗室在建立良好技術規範的基礎上

，測定的方法應有檢出限、精密度、準確度
、繪製標準曲線的數據等技術參數。檢驗人員應填寫好檢驗記錄。