有機肥為主
，其他肥為輔
；以基肥為主，追肥為輔
；以充分腐熟的多元素複合肥為主，單元素肥料為輔。

    1  施肥種類

    1）有機肥。優質腐熟的有機肥具有肥效長、供肥穩、肥害小等優點，常見的有堆肥
、廄肥
、沼氣肥、餅肥
、綠肥、泥肥、作物秸稈等。

    2）化肥。生產綠色蔬菜原則上限製施用化肥，生產過程中要科學施用。可用於綠色蔬菜生產的化肥有尿素
、磷酸二銨、硫酸鉀肥、鈣鎂磷肥、礦物鉀、過磷酸鈣等。

    3）生(sheng)物(wu)菌(jun)肥(fei)。生(sheng)物(wu)菌(jun)肥(fei)既(ji)具(ju)有(you)有(you)機(ji)肥(fei)的(de)長(chang)效(xiao)性(xing)又(you)具(ju)有(you)化(hua)肥(fei)的(de)速(su)效(xiao)性(xing)，並(bing)能(neng)減(jian)少(shao)蔬(shu)菜(cai)中(zhong)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)的(de)累(lei)積(ji)含(han)量(liang)，改(gai)善(shan)蔬(shu)菜(cai)品(pin)質(zhi)，改(gai)良(liang)土(tu)壤(rang)，如(ru)根(gen)瘤(liu)菌(jun)肥(fei)、磷細菌肥
、活性鉀肥、固氮菌肥

、矽酸鹽細菌肥、複合微生物肥以及腐殖酸類肥等。

    4）無機礦質肥料。如礦質鉀肥、礦質磷肥等。

    5）微量元素肥料。以銅、鐵
、鋅、錳
、硼等微量元素為主配製的肥料。

    2  施肥原則

    1） 重zhong施shi有you機ji肥fei，少shao施shi化hua肥fei。充chong足zu的de有you機ji肥fei能neng不bu斷duan供gong給gei蔬shu菜cai整zheng個ge生sheng育yu期qi需xu求qiu的de養yang分fen，有you利li於yu提ti高gao蔬shu菜cai品pin質zhi。農nong作zuo物wu秸jie稈gan和he畜chu禽qin糞fen要yao加jia入ru發fa酵jiao劑ji經jing過guo高gao溫wen堆dui積ji發fa酵jiao，使shi其qi充chong分fen腐fu熟shu方fang可ke施shi入ru菜cai田tian。發fa酵jiao時shi可ke將jiang新xin鮮xian的de糞fen汙wu裝zhuang入ru塑su料liao袋dai中zhong堆dui放fang，或huo裝zhuang入ru缸gang中zhong，加jia入ru熱re水shui封feng口kou，在zai15℃以上的環境溫度下自然發酵，發酵過程中溫度要保持45℃ 左右。農作物秸稈加入速腐劑可直接還田，但將其粉碎後堆腐發酵效果更好。堆腐的方法是每100 kg粉碎秸稈加入速腐劑l～2 kg,堆垛後表麵用泥封嚴，一般20天左右可成肥。

    2）重施基肥
，少施追肥。綠色蔬菜生產要施足基肥，控製追肥，一般每667 m.施純氮15kg,2/3作基肥，1/3作追肥，宜深施。

    3） 重視化肥的科學施用。一是禁止施用硝態氮肥。二是控製化肥用量，一般每667 m2施氮量（純氮）應控製在15 kg以內。三是要深施、早施。銨態氮肥施於6 cm以下土層，尿素施於10 em以yi下xia土tu層ceng。早zao施shi有you利li於yu作zuo物wu早zao發fa快kuai長chang

，延yan長chang肥fei效xiao，減jian少shao硝xiao酸suan鹽yan累lei積ji。實shi踐jian證zheng明ming，尿niao素su施shi用yong前qian經jing過guo一yi定ding處chu理li
，可ke在zai短duan期qi內nei迅xun速su提ti高gao肥fei效xiao
，減jian少shao汙wu染ran。方fang法fa為wei：取l 份尿素，8～10份幹濕適中的田土，混拌均勻後堆放於幹燥的室內
，下鋪上蓋塑料薄膜，堆悶7～10天即可作為穴施追肥。四是盡可能與有機肥、微生物肥配合施用。

    4）施肥要準確合理。不同的地質、不同的苗情、不同的季節施肥種類、施肥方法要有所不同。低肥菜地可施氮肥和腐熟有機肥以培肥地力
；蔬菜苗期施氮肥利於蔬菜早發快長；夏秋季節氣溫高，硝酸鹽還原酶活性高，不利於硝酸鹽的累積，可適量施用氮肥。

    3  施肥新法

    1）噴施紅糖（白糖）液。在葉菜類蔬菜上噴施0.2%～O.3%紅糖液，可使葉片增大，葉綠素含量增加，植株抗病能力增強，一般可增產10%左右。注意糖液濃度不可過高，每隔5～7天噴施1次
，連噴3～5次。

    2）葉麵噴醋。茄果類蔬菜定植1～2天後
，每隔5-7天噴1次400倍米醋溶液，連噴3～5次，可使蔬菜增產10%～20%.一般選擇晴天下午施用，每667 mz需醋液40～50 kg.