葡萄白腐病俗稱水爛或穗爛，是一種由真菌白腐盾殼黴菌引起的病害。

    一
、發病症狀。主要危害果穗和枝梢，也可危害葉片。靠近地麵的果穗先發病，初期呈水漬狀灰褐色病斑
，逐步變為紅褐色，進而果粒發軟、fulan，biaomianmishenghuibaisejianbianheisexiaodianli
，guolijiyituoluopolie。xinshaofabingduozaiyounenzhishaojiyishousunshangbuwei，ruzhaixinhuojixieshangkouchu，bingbanchuchengshuizizhuang，danhese，buguizexing
，jianfazhanchenganhesechengaoxianzhuangdebuguizexingdaban
，biaomianmishenghuibaisexiaodianli
；病斑發展後期，枝蔓受害皮層與木質部剝離縱裂呈亂麻狀
，枯蔓死亡。葉片發病多在葉尖
，葉緣；病斑初呈水漬狀淡褐色近圓形或不規則形大斑，其上呈現深淺不同的輪紋病斑，幹枯後易破裂，有時其上產生灰白色小點粒。

    二、發(fa)病(bing)特(te)點(dian)。病(bing)原(yuan)菌(jun)是(shi)一(yi)種(zhong)兼(jian)性(xing)寄(ji)生(sheng)菌(jun)，以(yi)分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)器(qi)或(huo)分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)和(he)菌(jun)絲(si)體(ti)隨(sui)病(bing)殘(can)體(ti)遺(yi)留(liu)在(zai)地(di)麵(mian)或(huo)土(tu)壤(rang)中(zhong)越(yue)冬(dong)

，也(ye)可(ke)以(yi)分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)器(qi)在(zai)樹(shu)上(shang)病(bing)果(guo)和(he)病(bing)梢(shao)上(shang)越(yue)冬(dong)，落(luo)地(di)病(bing)果(guo)不(bu)易(yi)腐(fu)爛(lan)，病(bing)原(yuan)菌(jun)在(zai)土(tu)中(zhong)可(ke)存(cun)活(huo)4-5年，在僵果上分生孢子器基部生有密集的菌線體，能存活8-10個月，對不良環境有很強抵抗力。第2年春季
，越冬病原菌產生分生孢子
，借雨水濺散傳播
，通過傷口、水孔侵入。高溫高濕的氣候條件是該病發生和流行的重要條件，萌發溫限13-40℃，適溫28-30℃，相對濕度95%以上，92%以下不能萌發。在發病期間遇暴雨或雹災，造成傷口多，發病重；果實進入著色期和成熟期
，感病程度逐漸增加；果穗距地麵越近越易發病；地勢低窪，土壤粘重，排水不良，地下水位高，雜草叢生，通風不良
，易發病

；立架式比棚架式發病重，雙立架比單立架發病重，東西架比南北架發病重；品種間抗病性差異明顯。

    三、防治方法

    1
、農業防治。增施有機肥，少用化肥，增強樹勢，提高抗病力；園地要求地勢平坦，土質疏鬆，排水及灌溉便利，采用棚架，栽植時選擇南北向

；適當提高果穗距地麵的距離
，以減少病菌侵入的機會；適量的負載可保證豐產
、穩產、優質。及時摘心、綁縛，抹除副梢和中耕除草，以利田間通風透光。雨季注意排水，降低田間濕度；結合修剪，及時剪除病果穗、病枝蔓
、病葉，集中燒毀或深埋，以減少再次侵染機會和第2年侵染源。套袋能減輕白腐病的危害。方法是花後全樹均勻噴布一遍70%甲基托布津或80%大生M-45可濕性粉劑800倍

，晾幹後套袋於果柄上，上口用細鐵絲紮緊，以防雨水和病蟲侵入。

    2、藥劑防治。發芽前全園均勻噴布一遍波美3-5度石硫合劑，病害始發期開始用藥
，常用藥劑有5%菌毒清水劑500-800倍，5%黴能靈可濕性粉劑800倍液，50%福美雙可濕性粉劑500-1000倍液，75%百菌清可濕性粉劑500-800倍，78%科博可濕性粉劑600倍，70%甲基托布津可濕性粉劑800倍
，80%噴克可濕性粉劑800倍，50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液，70%甲基硫菌靈超微可濕性粉劑1000倍液，50%混殺硫懸浮劑500倍液
，1:0.5:200倍式波爾多液，40%多·硫懸浮劑500倍液。每隔10-15天防治1次，共防治3-5次。雨季用藥時加入展著劑，以提高農藥的粘著性。重病園要在發病前用50%福美雙粉劑1份、硫磺粉1份，碳酸鈣1份三藥混勻後撒在葡萄園地麵上，每畝撒1-2千克，可減輕發病。