水果玉米是適合生吃的一種甜玉米,與一般的甜玉米相比,它的主要特點是皮薄、汁多、質zhi脆cui而er甜tian,可ke直zhi接jie生sheng吃chi,也ye可ke煮zhu熟shu後hou食shi用yong。水shui果guo玉yu米mi與yu甜tian玉yu米mi沒mei有you本ben質zhi區qu別bie,一yi般ban的de甜tian玉yu米mi都dou可ke生sheng吃chi,隻zhi是shi口kou感gan有you優you劣lie之zhi分fen,口kou感gan好hao的de則ze被bei人ren們men作zuo為wei水shui果guo玉yu米mi,因yin此ci在zai栽zai培pei上shang並bing沒mei有you專zhuan用yong的de水shui果guo玉yu米mi品pin種zhong。目mu前qian適shi合he作zuo水shui果guo玉yu米mi的de甜tian玉yu米mi品pin種zhong主zhu要yao有you東dong陽yang玉yu米mi所suo的de超chao甜tian2018、寧波市種子公司的金銀蜜脆和省農科院作物所與浙江鳳起農產有限公司剛育成的浙鳳甜2號。水果玉米的栽培與甜玉米相似,一般主要抓好以下幾點:
1、隔離種植,分期播種。為防止與其他類型玉米串花降低品質,要隔離種植。可以在種植間距(300米以上)、花期(30天以上)上進行隔離,也可利用山崗、森林、房屋等屏障隔離。水果玉米的適宜采摘期短,保鮮難,分期播種可以實現分批采摘分批上市。水果玉米在3月底至8月初均可播種,早春有保溫設施的還可適當提前,但應避免在5月下旬到6中旬之間播種,此期播種的玉米開花受粉期正遇7、8月份的伏旱,易造成禿尖、缺粒或空稈。
2、精心整地,催芽播種。種植水果玉米要象種植蔬菜那樣精心整地,宜選擇地力水平較高、肥水充足的砂壤土或壤土土質的田塊。水果玉米種子皺癟,胚乳小,發芽出苗率
低,苗勢弱,為爭取苗齊、苗全、苗壯,不論是直播還是育苗移栽,最好實行催芽播種。
3、合理密植,科學施肥。水果玉米葉片平展,株型鬆散,密度以每畝3500~4000株為宜。施肥上要適施基肥,早施苗肥,重施穗肥,氮磷鉀配合施用,提倡增施有機肥。中等肥力的田塊化肥總用量控製在純氮15公斤、磷(P2O5)6公斤、鉀(K2O)6公斤左右。
4、精jing細xi管guan理li,適shi時shi收shou獲huo。水shui果guo玉yu米mi苗miao期qi長chang勢shi弱ruo,後hou期qi易yi受shou蟲chong害hai,田tian間jian管guan理li要yao抓zhua好hao。主zhu要yao是shi做zuo好hao出chu苗miao後hou的de查zha苗miao補bu缺que和he雜za草cao防fang除chu,苗miao期qi及ji中zhong期qi掰bai除chu分fen蘖nie和he多duo餘yu的de小xiao果guo穗sui,中zhong後hou期qi要yao注zhu意yi防fang治zhi玉yu米mi螟ming等deng害hai蟲chong。水shui果guo玉yu米mi的de采cai摘zhai期qi要yao比bi一yi般ban的de甜tian玉yu米mi提ti早zao3天左右,在受粉20左右後,可根據花絲顏色和田間品嚐,及時把握最佳采摘期。
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