魔芋是一種單產較高的作物
，栽培魔芋具有受益快的特點

，魔芋怕凍害，貯藏保種工作也很重要，其貯藏保種技術要點是：

 

一、適時收挖。魔芋的收挖期一般在地上部杆株倒苗後1個月內
，其地下球莖已停止生長，根狀莖（鞭芋）與球莖完全分離
，晝夜平均溫度在12℃以下為最佳收搶期。一旦確定魔芋收挖期後，就應及時選擇土壤幹爽的晴天進行收挖。收挖中要做到輕挖、輕放、輕搬、輕運、不能傷皮、避免機械損傷，同時要保護好頂芽。

二
、精選種芽。選擇種芋時要將病芋、傷芋
、公芋清除
，不能做種用。選留種芋要嚴格把關
，應選擇皮色嫩黃，表麵光滑，球莖上端口平
、窩眼小
，且整個球莖為碓窩或芋頭狀
，形狀整齊

、鱗芽肥壯粗短，大小以250克-500克為宜。於250克的鞭芋可作繁殖種用。

三、保種方法

（1） 就地越冬保種法：所謂就地越冬保種，就是指當年不收挖魔芋球莖或根壯莖（鞭芋），將其留在地裏自然越冬，次年邊挖，邊播種。其方法是：在魔芋植株自然倒苗後

，大地未出現霜凍之前，用作物秸杆、茅草或樹葉覆蓋，防寒保溫
，覆蓋物要盡量厚些，不得薄於15厘(li)米(mi)。同(tong)時(shi)在(zai)園(yuan)中(zhong)開(kai)好(hao)圍(wei)溝(gou)和(he)廂(xiang)溝(gou)，溝(gou)溝(gou)相(xiang)通(tong)，並(bing)經(jing)常(chang)清(qing)溝(gou)排(pai)漬(zi)，以(yi)免(mian)園(yuan)中(zhong)漬(zi)水(shui)造(zao)成(cheng)球(qiu)莖(jing)腐(fu)爛(lan)。這(zhe)種(zhong)保(bao)種(zhong)法(fa)具(ju)有(you)簡(jian)便(bian)易(yi)行(xing)

，省(sheng)工(gong)省(sheng)時(shi)，不(bu)易(yi)染(ran)病(bing)
，水(shui)分(fen)正(zheng)常(chang)的(de)優(you)點(dian)。

（2） 土坑貯藏保種法：選擇背風向陽
，土壤幹燥的地方挖坑，坑深在1-1.5米，長、寬以貯種多少而定，坑挖好後在放魔芋種時，先在土坑底層和四周鋪放5-10厘米的幹稻草
，然後將魔芋種放入，其堆放厚度以4-5層為宜。放好後在種芋上覆蓋一層稻草，稻草上麵再覆蓋15-20厘米的土層。為防止外麵的水流進土坑，應在坑四周開好圍溝。

（3） 山洞貯藏保種法：在山區，山洞很多，用來貯藏魔芋種效果也很好。以選擇洞深在5米以上的山洞為宜。放種時先用幹稻草墊在洞底，然後將種芋準備堆放，一般堆放3-4層，上麵覆蓋20厘米厚的稻草，嚴冬季節要密閉洞口。

（4） 室內沙埋保種法：在室內選通風幹燥，溫度較高地地方，先在底層鋪放10-12厘米河沙，然後放一層種芋。這樣一層河沙一層種芋
，堆放4-5層，再在上麵和四周用幹稻草或麻袋覆蓋即可。