將田塊進行犁耕
、整細

，田幹
、排水條件好的可不耕；並開好排水邊、廂溝
，廂麵寬80-90厘米，人行過道寬60-70厘米
；將剩餘的50公斤細石灰粉撒於覆土泥中。

播種：在播種蘑菇時，農民朋友要注意搞好以下方麵的工作：

1
、將堆製好的培養料
，以各處均勻抓一大把放於小篩內，先用點菌種撒於料麵並蓋好報紙，24小時後能見到菌絲萌發

，即可大膽播種，否則應查明原因，經妥當處理後才可播種。

2、培養料應呈棕褐色，具特有草香味，無惡腐臭味
；草有韌性，腐熟而不腐爛，P H 值7.5-8無雜菌
；含水適宜，用手緊握料，指縫見水而不滴為宜。如過濕應進行晾曬

，過幹則用1-2％的石灰水調節。

3、將料堆放於播種的廂麵，不下雨不蓋薄膜，下雨必須蓋薄膜。料運進廂麵之後，每天翻動一次
，徹底排出氨氣後才能保證菌種安全。3天後，將料抖放平整，待徹底無氨臭味且水份適宜後即可播種。

4、播種應選陰天和下午進行，以防太陽光中的紫外線殺死、殺傷菌種。播種時，先將菌種中的棉塞拿掉，倒立放於高錳酸鉀（俗稱“灰錳氧”，一種強氧化消毒劑）溶液中消毒；用菌種勾（可用粗架車鋼絲燒紅、錘尖做成小勾）將(jiang)菌(jun)種(zhong)勾(gou)於(yu)消(xiao)毒(du)盆(pen)內(nei)，再(zai)按(an)計(ji)劃(hua)用(yong)種(zhong)均(jun)勻(yun)撒(sa)播(bo)於(yu)料(liao)麵(mian)，邊(bian)播(bo)邊(bian)進(jin)行(xing)覆(fu)土(tu)。對(dui)一(yi)時(shi)來(lai)不(bu)及(ji)覆(fu)土(tu)的(de)，應(ying)及(ji)時(shi)蓋(gai)一(yi)層(ceng)經(jing)石(shi)灰(hui)水(shui)處(chu)理(li)過(guo)的(de)稻(dao)草(cao)或(huo)草(cao)扇(shan)。

5、覆土以土質P H 7-7.5的腐殖性壤土為好，土塊大小以最大不超過小雞蛋為宜，土塊含水量20-22％（用手能捏扁，但不沾手）

，厚度6-7厘米左右


，可分兩次進行覆土。

覆土後的管理：一般播種後20天即可開始采菇。覆土10天以內不下雨，隻蓋草不蓋膜
，可適當打水。稻草可紮成草簾，便於蓋
、揭

，草簾厚度以覆上後不見床土為準；薄膜選用厚度為4絲以上的；10-15天內揭土檢查，當菌絲上土近一半並呈放射狀時
，每平方米菇床廂麵可噴“結菇水”0.9-1.1公斤（即每平方尺0.2-0.25兩）
，此後保濕和通風結合進行。若菌絲串於土表
，加強通風、幹燥即可解決。

當小菇長到黃豆大小並普遍出土時，要噴一次“出菇水”。根據廂麵幹濕和天氣情況，每平方米可噴1.3-1.4公斤（每平方尺3兩水），然後停水2-3天；當菇整齊出土後，每天視蘑菇的長勢情況及天氣變化來噴水，菇多多噴，菇少少噴，無菇不噴。菇蓋嫩白，光潔度好，表明水份適宜；起鱗片、菇蓋發黃表示水份不足。出菇時，空氣相對濕度控製80％以上
，並保證給予充足的氧氣。

采收後的管理：根據市場情況進行采收，每采一批（“一潮”）菇後
，一般要間隔5-7天再采下批菇。息潮時不宜打水，根據菌絲及小菇的長勢噴施適量的結菇水和出菇水。隨著氣溫的降低
，用水量應逐漸減少。

每出一潮菇後，應及時清理床麵的殘留物，將采菇後留下的孔洞用土填平，並重噴水一次（相當於結菇水）。當采收三潮菇後，可及時用專用肥進行追肥一次。

lingwai，mogushengchangdetiaojian，yeshiyiduozhongbingchonghaizisheng
，ruofangzhibudang
，jiuhuigeishengchandailaidasunshi。mogubingchonghaifangzhi，yingjianchifangzhongyuzhi，yibanqingkuangxia
，duizhilianghaodepeiyangliao，shiyongyouzhijunzhongbingzhuyishangshuxiaodu
、滅蟲、滅菌工作的，病蟲害一般不會發生或危害輕微。