金福菇又名巨大口蘑、洛巴伊口蘑，是一種高檔名貴的食用菌新品種
，其菇體肥厚白嫩
，味甜而鮮美
、香鬱爽口，營養豐富。每平方米生產鮮菇10—15公斤，市場售價5—7元/公斤
，幹品售價高達150—180元/公斤，其屬於高溫型品種，在夏季菇市場見缺的情況下，可以搶占夏季市場的主栽品種。具極好的經濟價值
，倍受國內外市場的歡迎。 

    技術措施： 

    1
、土地選擇靠近水源、排灌良好
、沙質壤地
，起畦，開好排水溝。 

    2、季節安排。金福菇屬高溫品種，菌絲生長溫度10—32℃

，以16—32℃較宜。一般選擇在3—5月份播種，5—10月份出菇。 

    3
、種植規格：25×15cm
，行距25—30cm
，株距10—15cm，每平方米種植25—30袋菌棒。 

    4、脫袋覆土。將長滿菌絲的料袋移植地畦上，深20—30cm，在畦麵及其四周撒上一層石灰粉滅菌殺蟲
，然後將長滿菌絲的料袋剝去塑料袋膜，將菌棒豎排放入畦中，菌棒間留3—5cm空隙用消毒處理的肥土填滿
，再在菌棒項部用竹片搭成拱棚。用黑色塑料膜覆蓋，然後適當噴水保濕。 

    5
、出菇管理。覆土後，保持濕度，土層含水量不可過大，保持空間相對濕度在85%—90%
，溫度在10—30℃
，並加強通風換氣
，促進原基發育。覆蓋土後15天菌絲長到地麵。25—30天就開始出菇。
 
    6
、適時采收。金福菇從菇蕾形成至成熟采收需5—7天(tian)，當(dang)菌(jun)蓋(gai)肥(fei)厚(hou)緊(jin)實(shi)，菌(jun)膜(mo)尚(shang)未(wei)破(po)傘(san)時(shi)采(cai)收(shou)，品(pin)質(zhi)最(zui)好(hao)，采(cai)收(shou)過(guo)遲(chi)，成(cheng)熟(shu)過(guo)度(du)，品(pin)質(zhi)下(xia)降(jiang)
，過(guo)早(zao)又(you)影(ying)響(xiang)產(chan)量(liang)。采(cai)收(shou)後(hou)，清(qing)理(li)料(liao)麵(mian)剔(ti)除(chu)老(lao)化(hua)菌(jun)絲(si)和(he)殘(can)留(liu)菌(jun)柄(bing)，將(jiang)料(liao)麵(mian)整(zheng)幹(gan)，防(fang)止(zhi)積(ji)水(shui)，停(ting)水(shui)5天後，補足水份再養菌出菇
，二周內會形成第二批原基，一般可以采收3潮（批）菇。

    7、病蟲害防治。金福菇雖然抗逆性強，但死亡的菌絲體也容易感染黴菌，子實體采收後及時清理殘留的菇
、腳和死亡的原基，注意防止蒼蠅危害，及時清除雜物，保持場地清潔衛生
，如有害蟲發生，可用菇蟲淨800—1500倍液噴灑，如有綠黴、青黴等雜菌可用500倍的多菌靈或青黴靈噴灑。