蘿卜是冬春兩季供應城鄉果蔬市場的主要蔬菜之一。冬季利用冬閑田種植蘿卜,具有較高的經濟價值。
一、整地施基肥選用蘿卜品種要根據土壤情況。土層深厚的,可以安排入土深的大型品種;土層淺的,可選擇入土淺的中小型品種。冬種蘿卜是在割完水稻之後,及早深耕多翻,打碎耙平。大型品種要耕26厘米以上,中、小型品種可稍淺。蘿卜施肥要以基肥為主,並注意磷、鉀肥的配合。在整地或播種前施入腐熟的豬、牛糞80—100擔,火土灰50擔,過磷酸鈣15—20公斤。
二、播種蘿卜播種量因品種、種子飽滿程度、發芽率、播種方式和栽培季節不同而不同。在播種前,應嚴格檢查種子質量。冬季栽培的大中型品種點播,每畝用量0·5公斤左右,留苗4000—5000株。小型品種撒播或條播,每畝用種1公斤左右,留苗1萬株。點播時每穴播4—5粒,撒播時要均勻撒開,播後用80%的腐熟糞水澆地麵,此後保持土壤濕潤,一周左右可出苗。如發現缺苗,應立即補播,以保證全苗。
三、田間管理
1、及時間苗:間苗應掌握早間苗、分次間苗、晚定苗的原則。生產上一般間苗2—3次。點播留1株,撒播保持苗距10—13厘米。間苗時應把遭受病蟲為害的、長勢衰弱、畸形、不具原品種特征的幼苗拔掉。
2、追肥與澆水:正zheng確que的de施shi用yong肥fei水shui,使shi地di上shang部bu與yu地di下xia部bu生sheng長chang平ping衡heng,是shi獲huo得de蘿luo卜bu優you質zhi高gao產chan的de關guan鍵jian。在zai管guan理li中zhong,前qian期qi應ying促cu使shi葉ye片pian和he吸xi收shou根gen的de健jian壯zhuang生sheng長chang,為wei後hou期qi肉rou質zhi根gen膨peng大da奠dian定ding物wu質zhi基ji礎chu。但dan是shi當dang營ying養yang生sheng長chang到dao一yi定ding程cheng度du時shi,又you必bi須xu加jia以yi控kong製zhi,促cu使shi養yang分fen及ji時shi轉zhuan運yun到dao貯zhu藏zang器qi官guan。肉rou質zhi根gen迅xun速su膨peng大da時shi期qi,必bi須xu保bao證zheng葉ye片pian有you較jiao長chang的de壽shou命ming和he較jiao強qiang的de生sheng活huo力li,使shi之zhi製zhi造zao更geng多duo的de營ying養yang物wu質zhi,保bao證zheng肉rou質zhi根gen的de膨peng大da。生sheng長chang期qi短duan的de小xiao型xing品pin種zhong,如ru基ji肥fei充chong足zu,可ke少shao追zhui肥fei。中zhong晚wan熟shu大da型xing品pin種zhong,生sheng長chang期qi長chang,產chan量liang高gao,需xu肥fei量liang大da,除chu施shi足zu基ji肥fei外wai,還hai要yao看kan苗miao追zhui肥fei。在zai直zhi根gen生sheng長chang前qian期qi,追zhui施shi一yi次ci速su效xiao氮dan肥fei,促cu進jin同tong化hua葉ye和he吸xi收shou根gen生sheng長chang。在zai肉rou質zhi根gen開kai始shi膨peng大da期qi即ji破po肚du以yi後hou,應ying重zhong施shi追zhui肥fei。可ke結jie合he澆jiao水shui施shi水shui腐fu熟shu人ren糞fen尿niao,並bing增zeng施shi磷lin、jiafei,cujinyingyangwuzhidezhuanyunhejilei。dilijiruohuojifeibuzu,kezaimiaoqishiyongshaoliangdesuxiaoxingdanfei,xiaoguojiaohao。luobuzaibutongdeshengchangjieduan,duishuifendeyaoqiuyebutong。bozhongshiyaogongyingchongzushuifen,cainengfayaxunsu,chumiaozhengqi。youmiaoqizhipoduqianyiduanshijianyaoshaojiao,yilizhigenshenrutuceng。yewangshengshengchangqi,yaoshiliangdejiaoshui,yibaozhengyecongdeshengchang。daorouzhigenshengchangshengqi,yaobaozhengturangshirun,fangzhihuganhushi。zheshiruguoshuifengongyingbuzu,bujinyingxiangrouzhigendepengda,yejiangshixugenzengduo,zhidicucao,daozhikangxin。turangshuifenguoduo,yingjishijinxingpaishui,yifangzhigenfubingdefasheng。
3、中耕除草:播種出苗以後,如遇下雨或澆水造成土壤板結,應及時進行中耕除草。此項工作在植株封行以前進行,封行以後就應停止。
四、病蟲害防治蘿卜的主要病害有毒素病、黑腐病;蟲害有菜青蟲、菜蚜蟲等。毒素病是病毒引起病害,目前尚無特效藥劑防治,主要從栽培技術方麵控製發病,進行預防,黑腐病、菜青蟲可選用對口農藥防治。
五、采收蘿卜因品種不同及播種時間的早遲,采收時間也不一樣。一般以肉質根充分肥大後為采收適期。收獲過早,產量低;過遲,易遭凍害或糠心而降低品質.
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