蒜suan苗miao與yu其qi它ta作zuo物wu的de間jian種zhong套tao作zuo。若ruo以yi蒜suan苗miao為wei主zhu，則ze以yi對dui蒜suan苗miao出chu苗miao有you利li，促cu進jin蒜suan苗miao的de生sheng長chang為wei前qian提ti。間jian種zhong套tao作zuo時shi蒜suan苗miao的de密mi度du要yao考kao慮lv設she株zhu行xing距ju，使shi之zhi既ji適shi於yu間jian套tao作zuo物wu的de生sheng長chang
，又you能neng在zai蒜suan苗miao出chu土tu前qian起qi遮zhe蔭yin防fang曬shai作zuo用yong。如ru：蒜苗套播白菜秧(又稱小白菜)、莧菜、菠菜、蕪荽等生長期短，植株開展度小的葉菜，蒜苗行距應為10～15厘米，株距應縮短為4～5厘米占株行距為8～10厘米見方也行。間套作物應在栽完蒜後立即播種

，這種套播方式老農稱為“飛一點種籽”，即播量要少
，要播均勻。未播勻的，現2～3片真葉時，須及時勻密，勻後薄施腐熟人糞尿促苗。
　　大蒜生薑套作。選擇生育期長的白皮蒜，行行壟栽
，壟台上栽蒜
，壟溝裏栽薑。大蒜50厘米大壟雙行，每個壟溝裏栽單行薑。薑需要遮蔭
，大蒜植株在壟台上起遮蔭作用。春播大蒜一般於2～3月播種
，薑5月播種。