利用冬閑在稻田種蘑菇
，可增加一季收入
，又不影響次年收稻。可於12月份接種蘑菇
，到翌年4月底開始采收。

    一、菇床製作。將田水排幹，整畦寬100ｃｍ～150ｃｍ
、長300ｃｍ～500ｃｍ，溝寬60ｃｍ、深20ｃｍ～30ｃｍ。做到雨天溝中不積水
，然後在畦麵上鋪一層幹稻草，再用竹片做成低拱棚，覆蓋塑料薄膜。

    二
、培養料配製。與常規相同，一般每100平方米用幹稻草1700ｋｇ，幹牛糞750ｋｇ，石膏50ｋｇ，過磷酸鈣50ｋｇ，尿素20ｋｇ
，石灰30ｋｇ。堆dui料liao時shi先xian將jiang稻dao草cao切qie碎sui
，將jiang曬shai幹gan牛niu糞fen打da碎sui，進jin行xing逐zhu層ceng鋪pu堆dui。堆dui料liao後hou
，第di一yi次ci翻fan堆dui時shi隔ge層ceng加jia入ru石shi灰hui
，第di二er次ci翻fan堆dui時shi，以yi一yi層ceng料liao一yi層ceng尿niao素su，一yi層ceng料liao一yi層ceng過guo磷lin酸suan鈣gai

、石膏
，均勻鋪料
，堆製16天。堆料發酵後，鋪料上床，用薄膜覆蓋密閉一天，然後播下蘑菇菌種。

    三、搞好管理。播種15天後覆土，覆土時用1ｋｇfuermalinchanshuiduiguchuangjinxingxiaodu，zaiyongdaocaobianzhachengpai，fenliangbianfugaiyubomoshang，keshiguchuangbikairiguangzhishe，baowenbaoshi。liyongbomoliangtoukaibi，tiaojiewenduhetongfeng，youqishizaiqingtiangengyingtongfenghuanqi，shishizaizaowangepenshuiyici。